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第195章 炝拌豆腐皮（2/2）
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梦梦笑意盈盈道。
叶凌拿着菜单就跑回了厨房，用请求的语气说：
“甜姐，你能不能用豆腐皮做道菜？”
“啊？可是今天不是已经做了新菜了吗？”
苏甜有些奇怪的问。
“是梦梦想吃，求求你了甜姐，你就再做一道吧……”
叶凌双手合十祈求道。
“好吧，那我做炝拌豆腐皮？”
苏甜无奈。
“好的好的！谢谢甜姐！”
叶凌高兴坏了。
“那你去切豆腐皮。”
“好嘞！”
叶凌现在的刀功也长进了不少，没一会儿就把豆腐皮切好了。
苏甜把豆腐皮焯水，去除豆腥味，放凉后攥干水分。
洋葱、尖椒切丝放入豆腐皮中，蒜末中放生抽、干辣椒段少许香油，烧热的油往上一浇，激出干辣椒的香味。
把料油浇到豆腐皮上，放盐、白糖、香醋、味精，撒上香菜，戴上食用手套拌匀，炝拌豆腐皮就做好了。
叶凌端着盘子麻利的去上菜了。
“梦梦，这是甜姐特意做的炝拌豆腐皮，你尝尝吧。”
“麻烦啦。”
白梦梦拿起筷子吃起来。
豆腐皮完全吃透了料汁，各种香味非常有层次感，香辣咸
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