第80章 一品知味天下观：惊艳的杭帮菜（2/2）

杭州的美食和韵味所吸引。

这种文化韵味十足的餐厅，绝对符合欧洲城的定位：高雅、美味、有故事、有文化底蕴。

然而，难题摆在了面前。这些餐厅在当地生意十分火爆，并未考虑在异地他乡拓展市场，这其中除了投资环境的考量，更多的考虑是厨师资源的短缺以及食材问题。另外，为了保证餐厅品质，这些餐厅均没有加盟的意向。

我将婷婷和小于叫到了身边：“意向不是合同，这些美食落地还要下许多功夫，你们怎样突破这些瓶颈？”

婷婷思考片刻：“我曾经试探过，假