第9章 白酒不值钱（1/2）

来到西市走进木匠铺，铺子里摆满了各式各样的木制品。我走到柜台前，让老板为我预定一批特制的模具。模具的要求是刻有合香二字。

在木匠铺预定好模具后，我离开了木匠铺，来到了西市的花铺，这里有各式各样的鲜花。

拿到了预定的大约二十斤花瓣。花瓣的颜色和香气都非常迷人，最主要的是新鲜。

顺便买了二十斤猪肥肉，两瓶蒸馏酒，雇了一辆驴车回到了家，回到家后，我迫不及待地去取之前做好的模具和蒸馏器。

又以有同学聚会为由向李氏交代了不回家，又坐上驴车赶回了谢氏的家。

谢氏的院子宽敞而幽静，阳光透过树叶洒在地面上，形成斑驳的光影。

惠娘拿着一桶清水，小心翼翼地倒入大锅中。她的眼睛明亮而有神，皮肤洁白细腻，看上去年轻而灵动。对于制作肥皂这样的新事物，她充满了好奇和兴趣。

谢如烟则手中拿着一本厚厚的手册，上面记录着制作肥皂的步骤。

陆逸开始手把手地教导谢氏主仆制作肥皂。他走到惠娘身边，轻声细语地解释着制作肥皂的原理。

惠娘聚精会神地听着，时不时点头示意自己明白了。

最后，陆逸回到制作肥皂的大锅旁。他们仔细地将提取的花露还有猪油和碱以及酒精按照精确的比例倒入锅中。

惠娘拿起搅拌器，轻轻地搅拌着锅内的液体，她的动作轻盈而有力。

整个过程中，谢氏主仆的动作协调有序，她们的脸上洋溢着满足和喜悦的笑容。他们相互配合，共同完成了制作肥皂的过程。

几个时辰后，一锅液体搅拌成凝固状，散发着花香，宛如小小的艺术品，再分批放进模具，放置于阴凉的地方就算是成了。

再把多余的花露给了谢如烟，让她平时自己用。其实可以做香水，但是成本高利润大陆逸准备后期再说。

天色渐晚，当一切都完成之时，谢氏府内的主仆们便留下来一起用餐。

一碗瓜茄，三碗儿蒜汁，一大碗猪肉卤，一张银汤匙。

面是卤面，卤是猪肉卤，既然是卤面，“卤”当然是重点，它是浇在面条等食物上的浓汁，一般用肉、鸡蛋等做浓汤，最后勾芡。

卤的做法多样，随用料不同有多种风味。既然叫卤，稠乎乎的才名实相符。这里是“猪肉卤”，以猪肉为主料，一般是切丁，亦有用肉片或肉馅的，配葱、姜、蒜、花椒、大料等调料而成。

瓜茄属于酱菜类，陆逸大口吃着说：“惠娘这手艺不得了，又爽口，又好吃。”

吃完了美味的打卤面，谢惠娘被打发走后，谢如烟和陆逸相视一笑。

吃完后取来清水，漱了口，神清气爽。谢如烟又取来一瓶秋露白酒。

明朝时期酒文化盛行，主要是皇帝比较喜欢饮酒，从而使明朝人都有饮酒的习惯。

蒸馏技术，在这时已经得到了改良和提高，酒的品种和数量也所增加。在明朝中期开始出现了果酒，比较普遍的就是葡萄酒、大枣酒和荔枝酒。

北方地区流行用高粱酿制烧酒，高粱作为食物，口感较差，但适宜酿制烧酒称“白酒”。至于南方，则使用大麦、糯米酿制烧酒，口味更为醇和的黄酒。

黄酒的酿造粮食各个地方都是有些区别，不过主要是以糯米、黍米、大米为主，这些都是人民的主要粮食作物，而且是醇正的发酵酒，将粮食和酒曲混合后密封自然发酵而来，度数低，偏甜，很好入口。

而白酒则是不同，烧酒的酿造以高粱为主，部分地区也会增加大米、等附属粮食提高整体的风味成分，但是主体是高粱，而且其酿造工艺属于蒸馏酒，度数会比较高，口感偏辛辣，所以很多人不好接受。

在明朝，虽然白酒已经出现，但是喝白酒的人还是为数不多。白酒还只局限在平民阶层的饮用范围，上层社会的饮酒习惯是黄酒。喝烧酒的多是船夫苦力，再有就是土匪之流。

因为在许多人看来，只有出身不正的家族的人，才喜欢饮用那种酒精度高的烧酒饮料，来寻求刺激，清朝的诗歌中有句话叫做“黄酒价贵买论升，白酒价贱买论斗”，就体现了那时候黄酒与白酒之间的造价存在巨大的差别。

所以靠蒸馏酒发财的美梦破碎了啊，陆逸苦笑，谁说古人爱喝度数高的酒。

陆逸轻轻拿起酒杯，山东的秋露白酒是采用复式发酵法酿制的一种米酒，酒质纯正而气味芬香。

抚摸着谢如烟的柔软长发，温柔地将她搂入怀中。窗外的秋风轻轻吹过，带着些许凉意，却更加凸显了两人的相互依偎。

他们慢慢地走向床边，轻轻将谢如烟的身体轻放在柔软的床上。

两人的身体渐渐贴合在一起，陆逸的双手在谢如烟的身体上轻轻游走，他们的呼吸越来越急促。

两人的呻吟声渐渐融为一体，仿佛是一首动人的乐曲。他们的欢愉和满足在这个时刻达到了最高点。

与此同时窗外一双眼睛静静的看着这