第4章 椒麻鱼（1/2）

第二天天还没亮，我就被青青叫醒了：“姐快起了，到集市还得走一个时辰呢。”

迷迷糊糊的爬起来，看到青青已经打好了水，我心里有点不好意思，明明我比她大，却还要一个小孩照顾我，不过没事，等以后姐挣了钱肯定让你们都过上好日子。

简单洗漱完，我赶紧去厨房把昨天做好的鱼连带锅放进背篓，还有剩下的活鱼也装进陶罐，一起放上板车拉着出了门。这个板车虽然很破旧，不过是爹当年自己做的，质量很好，所以还能用。

刚出院子张婶已经在等着我们了，看见我俩拉着板车连忙想接过来：“哎呀你俩今天东西那么多啊，早说我就让你张叔今天一起去了。”

“没事婶子，就是看着多，不重的。”我让过张婶准备接过板车的手，拉着往村口走。我们村子离着县里比较远，要走一个多时辰，我心里算了一下，差不多要十多公里，幸亏我之前经常跑步，要不可能还真坚持不下来。

一路上顾不得闲聊，紧赶慢赶终于到了城门下，这时守城的卫兵也刚刚打开城门，见我们推着板车，就知道是来进城摆摊的。大周普通百姓进城卖点自家地里种的东西是不收进城费的，只不过集市的摊位每日需要3文钱。

张婶带着我们来到之前固定摆摊的位置，她家卖的是一种类似米线的食物，这个县城气候和吃食都带着南方特征，但是我还真的不知道相当于21世纪的哪个地方。

我让青青看着摊子，自己去找了几块比较平的石头，然后一块块搬了回去，一旁的青青和张婶看到后很不解：“青蓝你这是干嘛呢，搬石头要做什么。”

“婶子，我想生点火，我昨天煮了点鱼，想试试能不能卖出去。”

“哎呀你这丫头真是的，早说我把家里的小炉子带着多好，省的那么麻烦。”

我没说话，其实昨天我也想借炉子的，但是又不想欠太多人情，毕竟在现代，邻居之间的距离感很强，太麻烦别人是要遭人嫌的。

我快速生好火，把陶锅架到石头上，很快一阵香味就飘了出来，张婶有点惊讶，刚想过来看看，就听有个人问：“这是什么吃食啊，那么香。”

看到第一个客人上门，我赶紧揭开锅盖推销：“客人您看，这是我自己做的鱼，用的新做法，保证一点腥味没有而且辛香十足。”

来人看到锅里的鱼皱了皱眉头，有些为难，虽然这鱼和平时的做法确实不一样，但是用水煮的鱼不腥他是有点不信的。我一看他皱眉的样子，赶紧让青青从板车上拿出一副碗筷，夹了一片鱼放在碗里递给他。

“您可以先尝尝，不收钱的，好吃再买。”

这个男的一听不要钱，那就算不好吃也没损失，接过夹起鱼肉放进嘴里。想象中的腥味并没有出现，反而一股说不出的香味和辛味充满口腔，几口吃完之后问：“这个确实好吃，有一种我从来没吃过的香味，而且果真一点腥味都没有，就是不知道怎么卖的啊。”

“八文钱一碗，十五文两碗。”我又拿过一个碗，装了满满一碗鱼肉，然后又舀了点汤浇上去。现在的一碗素面都要三文钱，我这一碗鱼肉才八文，真的不贵了。

听到这个价格，那个男的果然眼前一亮，急忙说：“给我来两碗，不过我没带家伙事，你等我一下我回家取一趟。”说罢就转身走了。

“姐，他不会白吃一块鱼就走了不回来了吧。”青青看到男人走了，不满的撅起嘴，那么好吃的鱼肉姐姐昨天都没舍得吃几口，等着今天卖钱，万一被人占了便宜真是要亏死了。

“没事小妹，做生意都这样，只要总体算下来挣钱就好了。来张婶您也尝尝。”我又从锅里夹出半碗递给张婶。

“哎呀给我吃干嘛，你快留着卖钱吧。”张婶不想接，但被我一把塞到手里，在我的催促下只能夹了一块尝了尝：“哎呀青蓝，你别说这个鱼还真的是好吃。你这是怎么做的啊，一点腥味都没有。”说完张婶像是想起来什么一样，尴尬的看了我一眼：“青蓝你别介意啊，婶子就是顺嘴一说，没想着抢你生意。”

“婶子这是说什么呢，我当然知道您的意思。”我笑了笑没当回事，这时候刚刚回家拿碗的男人也回来了，还带着一个。

“哎呀我回来了，幸亏住得近，你看，我还给你带了一个回来。”男人把手里的大碗递给我，又把十五文钱递给了青青：“快，给我来两碗，老王这个家伙非不信水煮鱼不腥，我今天非得让他心服口服。”

“听你吹牛，我吃过那么多水煮鱼，做的多好都会有土腥味，你说这个不腥我才不信。“

我装好鱼递给男人，他掏出一双筷子递给那个老王，他不以为然的吃了一口，然后不可思议的睁大双眼：“奇怪，这个真的一点腥味都没有，我还从来没吃过这么好吃的鱼，小姑娘，你这个做法，恐怕不是普通的水煮鱼吧，这个菜叫什么名字啊。”

闻言我愣了一下，对啊，在现代水煮鱼是菜名，可是在古代这是一种做法啊，怪不得人们听到水煮鱼都会嫌弃，原来问题在这。我想了想，