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第十三章 丰盛的晚餐(1/2)
傍晚,日落之时,天空是一片红色的晚霞,美丽的夕阳,此景让人陶醉其中。
大骨已熬的可以,她把骨头捞出来冷起,锅放点点盐,汤熬的 白奶的,倒入陶土盆里。
她今天准备的主食就蒸玉米碎米饭,碎米和玉米碎淘洗干净,隔着水蒸好即可,蒸出来的米是软软的带着玉米的香气。
米饭上面水干她就把鱼放上去蒸着“二妞火烧大一点,”沈渔一边娴熟地给螃蟹切口沾上面粉。
“大姐,你什么时候学会做菜的,”二妞看着自己大姐比林氏还麻利,天真的看着自家大姐。
沈渔又面不改色的说:“我也不会做啊!只要用心做,你就会做的好,我也不会做都是看娘我就认真的看,”她这样回答连自己都不相信。
“你只管好好烧火,我煮好吃的给你吃”。
“嗯,”二妞点点头。
大骨头冷将肉用手撕下来,起锅放点油,肉肉下锅煎的焦黄,放入生姜丝,盐、炒匀,出锅了,一个字就是香得哦!
二妞闻着扑鼻而来的肉香,一边燃着柴,都能听见喉咙的咽口水的声音。“好香,大姐,”。
沈渔夹了一块肉丝放进二妞嘴里“尝尝看味道怎么样?”
惊得二妞都忘记嘴里还有块肉,这滋味真不好受,她娘从小就教她们不能乱了规矩。
“吃啊!”她瞧见妞就张着嘴痛苦的表情。
二妞太香了,下次我一定不要咽口水,不知道什么个味就吞下。
“哈哈,二妞你太搞笑了。
“大姐……你……笑我干嘛?”二妞羞红。
沈渔“没什么。”
在闹闹笑笑之中玉米饭蒸好,鱼也蒸的不错,本味,就是调味料差了一些,也没有在粮油店看看这朝代都有那些调味料。虽菜是天然的,天天吃,也想吃个其他 ,你让吃惯了麻辣口味的人,吃清汤寡水肯定难受。
沈渔就是那个重口味的,一天不吃麻辣,肠子都是生锈了。
炒河蟹,没有辣椒,清炒。裹满面粉的河蟹锅里少许油 ,河蟹多多煎几次,听着锅里滋滋作响河蟹变红色翻一面煎,放盐加水闷掉水,起锅即可。
“可以,二妞吃饭了,退了灶膛里的火。”她檫了檫汗,这个天热,灶热不适合自己做饭,做的腰酸背痛,这身体也太差劲了。
摆上菜,她给每人盛了一碗玉米饭,“爹,娘快来尝尝我今天的菜,你们喜欢不。”
沈爹打水洗了洗肉,堂屋里都浓郁的肉香,这闺女炒的什么菜早就闻着清口水直咽。
林氏弄好小宝放在簸萁里让她自己玩,一个月多月的宝宝饱满许多 可爱萌萌哒,忍不住让人想亲一口。
围住在桌前,鱼、肉、汤、……还有米饭,这是过年也没有搞这么好的生活。
沈渔招呼道“都吃啊?看着干嘛!”
林氏“这是今天这顿吃了就没有下顿了,吃的也太好。”
端起碗一口玉米饭到嘴里,玉米不粗糙吃着软软的,微微弹牙有粘糊,鱼肉鲜嫩刚刚合适,没有一点土腥味,肉顿得软烂,瘦肉多肥肉少裹着点肉吃起不腻;河蟹,没有搞头,适合下酒但是越嚼越香;最后喝上一碗骨头汤,带着油香的汤奶白奶白,微微的姜味,汤香鲜美刺激着味蕾,喝一碗身体里更热,热乎乎。
吃的鼻子冒汗,好酸爽。
夏天多吃姜有好处,以前她老妈总是说“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药吃”她平时炒菜就爱放点生姜,炖汤那就更不例外了。
大家都痛痛快快的吃一顿。
大宝又舀了一碗饭,往玉米饭里舀上几勺骨头汤,呼呼吃着,”好吃,好吃”
林氏“好吃,你就多吃点,慢点,不要跟自己呛着了,没有人给你跟你抢。”
“嗯,”大宝嚼着饭点点头。
五个人都吃得肚子圆鼓鼓,菜也空了饭也解决了。
沈爹摸了摸肚子,“这也太好吃了,吃的我都忘记以前吃的啥,那河蟹味道是绝了,可惜少了酒。”
沈渔笑着,瞄了一眼林氏。
“爹,等我们赚了钱,保证让你喝安逸”沈渔到。
沈渔抱着小宝逗着“姐姐让你吃饱喝足,长个胖娃娃。
林氏和二妞在厨房收拾碗筷。
大宝抬了凳子在院子里地方写写画画。
“姐姐吃的有点多,我们院子里走走”,白天热,晚上凉爽。
天上星星之火,可以燎原,地里蛙,蛙声一片 ,树上唧唧……这生活忙中有闲。
沈爹问“渔儿,明天我们做多少饼?”
沈渔“明天做五斤,不要做太多,我们现在还在试水,看生意情况来。”
沈爹“可以,少做点,一口也吃不胖。”
沈渔抱着娃又逛了几圈,太饱了,不能像现在这样吃了,搞得不好哦肚子都得吃坏掉。
走的差不多,她的去准备好明天的面了,天气热晚上睡凉一
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