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第54 章 好吃到起飞(1/2)
桌上的每样菜都尝了一遍,味道是真的与众不同。
许屠夫道“看不出来啊!这沈家办厨,也是一把好手,可比县里办的席面的还要好吃。”
他接连吃了几口鸡肉,越吃越想吃,来上一浊酒,那味道,就是得飞起。
食材是原本的食材,但是做法上却是大不相同。
李大壮嘴里还嚼着一块噔噔肉,“是是是,一直以为卤味做的好,做生意有一手,谁知道这办厨也十分了得。”
端起碗,“来许老板,我们碰一个。”
两碗米酒水碰在一起,米酒水混浊,带着微微酒气,一丝丝甜味,配着桌子上的菜,好酒配好菜那是一绝。
其他桌上,只见盘子都被米饭裹了一遍,其他人,还是没有坐到席面的,口水直咽,“这奶奶的,这实在是太美味了。”
有人开始抱怨了,咋自己就没有早一点抢到位子了,舀菜的大嫂子,大婶些也是直咽口水,看林氏在边上瞧着。
平时别家办席,只要主家没有在,总有人在灶房里,明着是舀菜,背地里那都是吃饱的,只管舀起罐子里的肉,往嘴里塞,今儿林氏都在看着,那每碗菜都的舀得差不多。
“等这第二轮的菜都舀上桌了,你们也都每样菜打一碗,就在这灶房边吃”林氏道。
这打菜的,必须得等这轮吃完了才能吃,也就是最后一轮。
“好,我们就在这儿吃,”几个妇人,都眼巴巴等着这轮吃完,自己好舀完菜吃饭。
闻着这味都能飞起,那吃起不得好吃惨。
有的已经吃了好几碗饭,才觉得塞进去一点,也不说话,尖尖一碗米饭,夹上几样菜,又开始埋头干饭吃菜。
最后两个汤菜都端上桌了,老鸭汤、猪脚炖冬瓜……小番茄烧鱼块。
“这沈家还是真舍得啊!又是半边猪肉,又是鸡鸭鱼肉”桌子上八个都看着菜,连炖汤都是没有吃过得。
还有这鱼,酸酸甜甜,味道说着奇怪,吃着那是十足下饭。
一个大陶碗里装着十几颗鱼块,一点也看不出来是用什么方法炒的,块头还比较大,每块鱼块都裹着汁水,碗底油汁红亮亮的,“沈老大家油也放得足 ,看这碗菜的油,我家一个月都不能够,吃那么多油。”
这鱼可是提前码好调味,一点面粉和洋芋淀粉 ,放上鸡蛋液搅拌均匀,在放在油锅里炸到表面焦黄,捞出,在放在大陶碗里,放蒸笼里蒸软。
上桌的时候,熬好的小番茄汁,二妞每碗淋上两勺,撒上葱花,那味道不就有了。
夹起一筷子猪脚肉,连着皮,夹起一筷子,入口,软糯耙嫩,老族长一连吃了几口,这可是太适合他口味养了。
夹沙肉她喜欢吃得,肉蒸得香,米面炒的香,满口留香。
吃了足足半个时辰,今儿这顿席都还没吃完,一轮就吃完了,一饭甑的饭。
先生些早早吃完了,准备出殡的事,主家准备一碗,一个勺子,鸡公……
林氏把家里都交给苏家吴大嫂看着,苏家就苏木一个人抬棺。
沈家除了她爷爷,其他人都得去给毛婆子送到地里去埋好。
第一轮的是终于下桌,有人吃的太饱,都有点直不起腰,有的人忙着去茅坑。
只有还没有吃的那是干着急,那只有急急忙忙洗碗擦干净桌子,端来菜开始大快朵颐,埋头苦吃。
“好香哦,看来没有白饿,村里只知道沈老大家,今儿鸡鸭鱼肉样样不差,这也炒的太好了。
沈渔吃了点凉菜,酸辣洋芋丝,吃了两碗饭,酸辣洋芋丝就是比较下饭。
“大姐,等过了今天,你可得把这些菜都给我煮一遍来”二妞往嘴里塞了一口米饭。
“对,大姐我也要”大宝也道,她可是太想吃肉,偷偷去灶房都被娘瞪出来,火都没有让她烧。
“嘘”沈渔用食指放嘴上,接着说道“也不差今天这点吃,要戒,我们就诚心诚意的戒。”
“哦”大宝道。
“你姐说的对,你奶平时虽然是蛮一些,毕竟还是血亲,”林氏道。
说起毛婆子,林氏也没有多了说,自己最宠的儿子也没有在身边,虽然知道了一个去处,但是连最后一面也没有见到。
外面敲锣打鼓,吃完碗里最后几口饭。
毛氏的棺材已经停在院里,开始绑棺材了,提前准备好的松木,围着棺材绑两个,上下来上两根,棺材不就绑好。
沈渔和着几个孩子都跪在棺材面前,林氏和沈林跪在前面,抬着灵位……
沈珍珠一行泪直来,沈渔实在是哭不出来,只能低着头,这会儿她最希望自家是小宝,在吴氏手里抱起。
沈渔只听见“起灵”。
王强用棍子敲烂碗,喊道“起灵了”。
棺材周边的男人抬起,就开始走,有村民在前面撒着钱纸,先生前面敲敲打打,沈渔跟在后面,拉着大宝的手。
人就这样,活着你再厉
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