第 16章 绝手好活（1/2）

哒哒哒！

一双特制的真牛皮，皮鞋踩在清光的地上，发出的阵阵声响。

郝南一路小跑了一会，终于到了餐厅厨房的门口，对着里面大声的喊道：“夏师傅，林师傅还有周师傅！你们三个出来一下！”

偌大的厨房里面就在看着，徒弟们炒菜配菜的他们几人，顿时听到了，这么大声呼唤之后，就赶紧去冲水龙头那里，简单的把满手油污的双手冲洗了一下人，然后朝着外面走出来。

几人迅速的走到门前，对于总经理一下子来到厨房，把他们几人叫过来，都并不是很清楚要干什么，脸上满是疑惑。

“怎么了，郝经理？！”

“为什么突然，把我们几人叫出来，现在还在帮忙掌厨呢！”

突然右方的夏师傅开口问道。

平常没有什么大事的话，彼此都是一个管内一个管外，互不干涉到里面。

郝经理负责殿堂外的生意，而年纪最大，资历最老的夏师傅则是掌管厨房重任。

除了一些重大的会议，都不会频繁见面之类的。

“突然叫你们出来，是因为这一次有大人物到！而且是十分重要的那种大人物，如果怠慢了的话，恐怕咱们的工作都会不保！！”

“我不放心你们的徒弟来掌勺做餐，所以今天我想让你们格外的下这次厨！”

郝南思绪了一会之后，决定以这样的方式说出来，然后语速慢吞吞的说道。

“为什么？就算是大人物到，也没有必要让我们出手吧？！”

“再说了，咱们饭店自从开店了这么多年，啥大人物没有见过啊！”

“就是就是，我有这时间，还不如去教徒弟多教一些细节呢！”

饭店的三位师傅，站在门口叽叽喳喳的在争论着，郝南眉毛有些紧锁，见场面越来越火热的，只能无奈的跟他们，说出了为什么要他们下厨，这件事的原因。

叽里呱啦了一大堆之后，终于把事情讲清楚了。

由于信息有些不流通，内厨的几人还不知道，其实这个饭店的老板换人了。

“什么！”

“开什么国际玩笑，真的假的，这聚宝盆能源源不断的生财，杨坤他是疯了吗？”

“只要守着这个饭店，多的就不说，一年最起码能，简简单单的挣个几千万不是问题！”

了解到这件事情的严重性，以及具体的情况之后，师傅几人都大为震惊，眼神里满是不可置信的喊道，就连手上的肌肉，也开始有点止不住的哆嗦。

随后他们马上注意到了一点，就是总经理前面，口中所说的那个，“饭店老板换人了”，这一点让他们几人瞬间警觉起来。

毕竟大家几人，都是混迹于社会的老狐狸了，对于聊天的细节，能够立刻理解到，最重要的点！

夏师傅愣住，看着站在门口的郝南总经理，眼神却十分坚定的出声问道：

“你刚刚说的老板换人了，是不是就是你这次，要我们亲自下厨掌勺做菜，去迎接的大人物！”

郝南闻言，点了点头，并且表示，自己也是刚知道这个消息不久，刚想去做背景调查，可是谁知道这余董，直接就来到了瀚海阁的门前，并且发生了一些不太愉快的事情。

然后，语气里带着严肃，神色十分威严的说道：“这一次，你们一定要拿出百分之两百的状态去做菜，如果这次他不满意了，带来的后果，你们可想而知了，想想你们的老婆孩子.......”

郝南并没有把这句话点的太破，话里藏三分，悟多少就看对方的造化了。

夏师傅低下头，想到自己的身后有着年幼的孩子，以及陪伴自己这么多年的老婆，若是今天做出的菜类，让新老板不满意的话，恐怕位置不保不说，就怕工作都保不住了。

随后立刻转身，走进了厨房里面。

剩余的两位师傅也，跟上了为首的夏师傅走了进去。

凌厉的眼神，拿起了尘封许久的菜刀。

抚摸了一下很久都没有碰过的刀身，嘴里十分自信的喃喃自语道:“今天一定要全力发挥，菜品的细节上，绝对要做到前所未有的地步。”

要知道这菜刀，自从夏昌伟他获得了，广东省总厨师比赛的冠军之后，就再也没有拿起过这把刀。

就连他来到了瀚海阁那次，跟其他两位顶尖的主厨师傅，比拼手上技艺的时候，都没有拿出来动用过。

以前只是为了争夺名和利，今天只为了守住自己的饭碗，为家里搏得一线的生存机会。

随后，锋利无比的刀身，轻轻划过了在砧板上面的鲈鱼，鲈鱼立刻被刀刃划开了皮肤表面。

夏昌伟决定，今天做自己的绝活菜系，“松江鲈鱼！”

松江鲈鱼这一道美食，主要的一个原材料有：鲈鱼肉，冬笋薄丁，熟鸡脯肉末，熟火腿末，麻油，绍酒，葱，姜，熟猪油，湿淀粉，精盐，鸡汤。

先把鲈鱼肉滚水清洗干净，随后笋丁用开水