第8章 爆炒猪肝（1/2）

“阿姐，这猪肝阿奶做过，很腥很老，这应该很难做好吃吧。”

徐书乐添着柴火，看自家阿姐利落地切片，眼神转向旁边的酒坛，委婉提醒道。

毕竟酒很贵，调料也不便宜，算了，就算不好吃，她们也一定会吃完的，不能辜负阿姐的辛苦。

“放心，保证你好吃到跳脚。”说着嘚瑟地挑了挑眉。

油灯中的火苗闪烁，徐书乐也忍不住笑了起来。

将切好的猪肝放入瓷盆，加入适量酒，抓拌一会儿，可以去除猪肝的腥味。

再用清水清洗几遍，沥干水再分，放入盐，胡椒粉，没有酱油，老抽，洛柠便用豆酱代替了，抓拌腌制十分钟。

在腌制的空档开始用刚剩下的猪皮炼油，倒入猪肝滑成半熟，盛出备用。

油热下姜, 薤（小蒜）炒出香味，倒入猪肝，加盐，豆酱，下入胡葱，大火翻炒，出锅装盘。

“阿姐，我来端。”

徐书翊早就闻到香味了，趴在门边见装盘了便连忙凑上前。

洛柠又快速炒了盘今天刚摘的荠菜，这种野菜没有涩味，口感鲜美，她也能省了焯水的步骤。

丁婆婆早已将桌子搬到院子里，上桌吃饭，只有徐书翊还站着。

没办法，凳子还没来得及找木匠做，倒也不会减轻他吃饭的热情。

徐书翊看着色泽诱人，香气浓厚的爆炒猪肝，忍不住吞了吞口水。

虽然他吃过炒猪肝，并不好吃，也不妨碍他尝试，见阿奶阿姐都动筷了，飞速夹一筷，呼呼吹两口，塞进嘴里。

“阿姐，这，也太好吃了吧，完全没有腥味，是因为酒吗？”

徐书乐咽下猪肝，香嫩美味，忍不住又夹了一块。

“聪明，酒能去腥味，以后做肉啊，鱼啊，都可以用酒去腥。”

徐书乐恍然点点头。

丁婆婆也忍不住称赞，徐书翊赞了句好吃便不说话了。

饭桌上只剩下吞咽声，就着馒头，喝着热水，两盘分量不少的菜都被吃得干干净净。

盘子上的油也被丁婆婆用馍沾了个苍蝇站着都能打滑的程度。

吃完饭，洛柠就去洗澡了，没有木桶， 只能拿着木盆装好热水。

将徐书翊撵进屋关上门窗，四个人轮流在院子里洗，天色已晚，头发只能等明天早上再洗。

早春还是有些冷的，洛柠披着外衣哆嗦着进屋，嗖的钻进新被褥里。

终于不再是娇儿恶卧踏里裂的破棉被了，洛柠美滋滋地躺在柔软的床上，水深火热的生活终于有了盼头。

细细想来，这两天也没遇到什么倒霉的事儿，难不成穿过来之后霉运也消失了？

心头涌动着激动，洛柠还是强按下来，再看看。

有了本钱，洛柠终于可以放下心来，如今的钱不太值钱，也可以说是通货膨胀。

市场等待复苏，粮食什么的都比较贵，她想做的肥皂，肯德基，印刷……生意都难以展开。

交给别人做拿提成又太亏，这也不是刚需，况且她也没有人脉，很容易被权势盯上，到时一定是赔了夫人又折兵。

该干点儿什么呢？想着洛柠带着一身疲累进入了梦乡。

母鸡在院中咯咯叫。

“小黄，别叫了，阿姐在睡觉。”

稚气的童声在院中回响，温和的阳光透过破旧的窗户射在女孩儿明艳大气的脸上。

原来有些蜡黄的脸颊被光照的发光，洛柠翻了个身，这阳光怎么这么刺眼。

烦躁着突然睁开眼，这都太阳晒屁股了怎么才醒，还要找木匠加固门窗，做家具呢。

穿上青色的布衣裙，洛柠打开房门，令人眼前一新的是三人都穿着新衣裳。

丁婆婆穿着棕色襦裙，徐书乐的是点缀着白色梨花的粉色衣裙。

徐书翊的是清雅的白蓝色长袍，倒是颇有读书人之风。

洛柠笑了，丁婆婆在院边给徐书乐洗头，徐书翊正拿着青草喂鸡。

“木宁，饿了吗，热水烧好了，你想先吃饭还是先洗头，”

丁婆婆慈爱地看着她，洛柠倒是有些不适应。

她选择了先洗头，头发早就发痒了，一股头油味儿，她都怀疑是不是生虱子了。

不过幸好她们一家都没那么邋遢，头上也没有虮子，这倒是没那么糟心。

洗好头，洛柠便看见堂屋的桌上留有一碗稀饭，一碟和一个水煮鸡蛋，心下一片暖意。

以前体会过的早上有人留饭还是来自工作后一起合租的室友。

那个渣男友都没有给自己送过早饭，想想真觉得不值，怎么就在一个没多爱自己的男人身上浪费这么多感情和时间呢？

缺爱，重重的两个字砸在心头，心酸弥漫开来。

不过，一切都在变好不是吗。

吃完饭，洛柠就带着徐书乐一起去阿奶口中村里的陈木匠家里了。

陈木