第五十三章 制作果脯果酱腊肉3（1/2）

嗞啦～

咕咕……

石锅里的菜，发出3诱人的香味儿，一锅牛杂萝卜锅，一锅麻辣杂食锅，一锅水煮牛肉，一锅辣‘猪’肺，还有一锅超级大锅的猪肚鸡汤……

咕噜……

咕噜咕噜……

“哈哈，瑞斯，你肚子响了！”狼蕊儿笑了起来。

“行了，蕊儿，喊大家吃午饭了，吃完再忙活！”

噢耶！！

“淼淼，不用喊，我们自己来了！”众人好不容易等到蓝淼淼这句话，纷纷欢呼，哪里还用人叫哟。

“哈嘶…好次好好次！你们别跟我抢！”

“以前是我们错了，这些玩意吃起来竟然吃烤肉还够味，香！！”

“要是有酒就更加香了！”蓝淼淼看着吃得满头大汗，回味道。

“淼淼，什么是酒？猴儿酒吗？”见多识广的狼磊问到。

“阿帕，猴儿酒这种采集百果酿制的酒，恐怕只有猴群才会有吧！

不过，我说的酒是拿粮食酿制的，这种酒浓度高，辣喉，旱季里喝暖和。

还有一种是果酒，雌雄都能喝……”蓝淼淼看着众人一脸垂帘，缓缓地说到。

“那粮食是什么样的？”估计是爷们都爱喝酒吧，狼磊也有些向往了。

以前他们还没来到落日森林这边的时候，他是喝过一次猴儿酒，那味道到现在都还馋着。

“就是稻谷或者小麦，高粱，玉米等等，玉米我们现在是有，但是太少了等以后留下来我们种，

不过没有这些粮食酿酒，还可以酿葡萄酒，我们不是摘了好多回来吗，这种酒也是很香醇，雌性喝了可以美容养颜呢！”蓝淼淼继续解释。

“天啊，真的吗？这天下还有这种东西吗？”一旁的安吃惊到。

“那淼淼，我们还等什么，赶紧做呗！”香雪一听美容养颜就开始双眼冒光。

“呵呵……先等等，一口吃不成胖子！”蓝淼淼理解众人的心里，现在还真的不是时候，眼前太多东西要做了。

“呵呵……我确实忘了！”香雪一想也是，什么都得慢慢来。

“不过，淼淼，你留那些动物小肠干什么？”狼磊一听，也有些失望，不过他不急，好东西值得等待。

“那个，单做腊肉有什么意思，当然也要做香肠了，到时候把野猪肉或者牛肉剁碎加调味料，灌肉进去腊起来，想吃的时候蒸着吃炒着吃都很香！”蓝淼淼继续解释。

“好好好，部落里有你，大家有福了！”狼磊太满意这个儿媳妇了！

“好了，大家吃完饭了，我们也开始开工吧！”

狼磊一声令下，众人收拾完又回到自己的岗位。

“淼淼，这些肉都弄好了，你说的腊肉是需要怎么做？”狼萧擦了擦手，问到。

“嗯，那我说一下大概步骤：

首先，用骨刀把肉上面的脏东西刮干净，不过千万不要用水洗，等这些鲜肉刮去表皮肉垢污，在这些肉上相隔一个手掌大小切一刀见骨。

然后，将盐和辣椒八角一起炒热，盐要炒成黄颜色的样子就要起锅了。

再然后，将炒好的盐均匀的抹在肉上就可以了，大概是把抹好了盐的肉放才盆里腌七天，之后每天都要翻动一次。

等七天之后，把肉拿出来晾起，晾了一周后，把肉取下来，准备熏制，我们将晾好的肉挂在钩篝火架上，点燃木屑，熏几天就可以”蓝淼淼一口气说完，整个人都快喘不不过气了。

接过狼萧递过来的水囊，咕噜咕噜的喝了起来。

“咳…你们还有什么不懂的吗？”

“呵呵…淼淼，我们理论上是差不多懂了，但是到时候做的时候还得你去看看”狼磊说到。

“那行，你们做吧，按照这些去做不会出问题。”蓝淼淼笑呵呵的看着众人。

说完，她便转身去整理挂满架子的小肠，也准备开始制作香肠。

“萧，能不能找人帮我把野猪肉或者牛肉剁成肉泥，我想跟紫草她们几个做香肠呢”

“你想做我帮你剁就是了，等着！”狼萧宠溺的说到。

“好啊！有你帮忙就快很多了！”蓝淼淼道。

“紫草，我们得重新清洗这些小肠了”

“额，淼淼，我们刚才不是洗干净了吗？这个还要怎么清洗呢？”紫草不解。

“这个比较麻烦点，要剔除小肠表面油脂，里面的脂肪污渍也要反过来用棍子一并刮掉，不过要小心，刮破了就不行了，最后再用盐揉搓几次清水冲干净就开始灌肠了！”蓝淼淼解释。

“好，那我们开始吧，这么多得洗好久呢！”紫草说完也跟着蓝淼淼一起动手了。

忙忙碌碌的众人，此时俨然一派欣欣向荣，坐在树下的老兽人们虽然帮不上什么大忙，都依自己力所能及的去帮忙做事，三五成群的把早上还没包装的草莓果脯放进木罐里密封好。

他们越是忙碌，越是有信