何为进食障碍（1/2）

进食障碍的概述

进食障碍是一类心理和生理相关的疾病，其特点是个体在进食过程中出现异常的心理和行为表现。这些异常可以涉及个体对食物的摄入控制、体重和体形的担忧，以及对身体形象的不满意。进食障碍也可以导致严重的身体健康问题。

进食障碍的分类和定义

进食障碍可分为三类：厌食症（anorexia nervosa）、暴食症（binge eating disorder）和贪食症（bulimia nervosa）。

首先，厌食症是一种以刻意限制进食和胃口的行为为特征的疾病。患者常常对体形和体重有过度关注，无论实际体重如何，他们都认为自己过胖，并且采取不健康的方法，如强迫性运动、催吐或滥用泻药等，来控制体重。这种行为会导致严重的体重减轻和营养不良。

其次，暴食症是一种频繁发生的暴食行为，患者常常无法控制自己的进食行为。他们会大量食用高热量食物，通常在短时间内摄入过量食物，并感到缺乏控制能力。暴食症患者通常体重增加，但不会采取强制性排泄行为。

最后，贪食症是一种循环性的进食障碍，患者在短时间内摄入大量食物，然后通过催吐、泻药或过度运动等手段排除这些摄入的食物。贪食症患者多数体重较正常或超重。

进食障碍的定义是基于心理和行为的特征来确定的，而不仅仅是基于身体状况。这些心理和行为特征会对个体的生活和健康产生负面影响。了解进食障碍的分类和定义有助于更好地识别和理解其症状、原因以及如何进行有效的干预和治疗。

进食障碍的病因与风险因素

进食障碍的病因是多方面的，包括心理、生物和环境因素。遗传因素也被认为在进食障碍的发生和发展中起着重要作用。以下是进食障碍的常见病因和风险因素：

1. 生物因素：研究发现，进食障碍可能与大脑中与食欲、满足感和身体形象相关的神经递质不平衡有关。例如，厌食症患者的多巴胺水平较低，而暴食症患者的血清促进食欲激素（如胰岛素）水平较高。此外，身体形象扭曲问题可能与大脑中负责认知和情感处理的区域的功能异常有关。

2. 心理因素：进食障碍常与心理因素密切相关，如低自尊、焦虑、抑郁、完美主义、控制欲和强迫性行为。患者可能通过控制饮食和体重来应对内心困扰和情绪问题。

3. 社会因素：社会文化和环境对进食障碍的发生和发展也起着重要作用。社会对瘦身和外貌的理想化，以及对瘦身和限制饮食的鼓励，可能会加重个体对体型和体重的不满。家庭环境也可能对进食障碍起到促进作用，如家庭成员的饮食观念、食物限制、外貌压力等。

4. 过度节食和减肥行为：尝试快速减肥、极端节食和限制饮食可能导致进食障碍的发生。过度节食会导致身体受到营养不足和能量不平衡的影响，进而产生身体和心理上的变化，如食欲亢进、摄食控制丧失等。

5. 儿童时期的问题：一些儿童时期的问题，如早期的饮食习惯、对体重和体型的关注、恶性循环中的精神问题等，可能会对进食障碍的发展产生影响。

了解进食障碍的病因和风险因素有助于更好地预防和干预该疾病。综合考虑心理、生物和环境因素，并通过专业的评估和治疗，可以帮助个体恢复健康的进食习惯和身体形象认知。

进食障碍的常见症状和体征

进食障碍的症状和体征主要涉及个体对进食行为、体重和身体形象的异常观念和表现。以下是几种常见的进食障碍症状和体征：

1. 饮食限制：厌食症患者会有明显的饮食限制，他们可能刻意减少食物的摄入量或选择低热量、低脂肪食物。他们可能会规定自己只能吃某些特定的食物，或使用刻意缩小食物摄入的策略，如将食物切成小块或慢慢咀嚼。

2. 频繁的暴食发作：暴食症患者会出现频繁的暴食行为，感觉无法控制自己的进食过程。在暴食发作期间，他们通常会大量进食高热量、高脂肪食物，并在短时间内摄入过多的食物。

3. 过度运动：许多进食障碍患者会通过过度运动来控制体重。他们可能会花费大量时间进行剧烈的体育锻炼，即使身体疲惫或受伤也不放弃。

4. 对体重和身体形象的过度关注：进食障碍患者普遍对自己的体重和身体形象过度关注，他们可能会频繁测量体重、监测体形变化，或者反复查看镜子。他们常常对自己的身体感到不满意，认为自己过胖或不符合社会对理想体型的标准。

5. 体重波动：进食障碍患者的体重往往会出现明显的波动。厌食症患者通常会出现明显的体重减轻，甚至严重的营养不良。而贪食症和暴食症患者则可能会出现体重的明显增加。

6. 对食物和进食行为的焦虑和恐惧：进食障碍患者经常对食物和进食行为感到焦虑和恐惧。厌食症患者可能担心摄入的食物会导致体重增加或失去对控制的感觉，而