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第27节(2/3)
“欢迎欢迎。”
酒局这种东西不喝酒时融入不进去的,但星野空也不打算融入,他可不想给男人看自己的大加农,未成年人的身份给他打来了不小的安全保障。
“你们吃饱了吗?”
“六七成吧。”
摸着没有鼓起的小肚子,喜多川如实相告了起来,虽然桌子上的海鲜很多,但他们的人更多,最后分到每个人手上就不多了。
“奈奈华姐,千纱姐,爱菜姐你们怎么样?都吃饱了吗?”
“嗯?七七八八吧,怎么了嘛,你们没吃饱啊,那我去叫奈绪婆婆再做一点。”
听到星野空的话语,古手川奈奈华体贴地说道。
“不用麻烦奈绪婆婆,剩下的交给我就好了,你们有什么忌口吗?”
“没有。”
出于礼貌,星野空也问了一下其他人的意见,在对他们的饱腹度有了一个简单的了解,顺便问了下有没有忌口后,便穿上围裙走向来厨房。
好长时间没做菜他实在有些手痒,正好现在大家都没吃饱,他就勉为其难的来厨房展露下厨艺,顺便为那些大汉做点下酒菜吧。
算是感谢当初他们为他带来的欢乐。
第五十四章 划拳啊划拳!
询问了奈绪婆婆食材能否使用,星野空来到厨房穿上了围裙,没有急着做菜,而是先检查了一遍厨房设施。
确定设备齐全后,星野空方才准备动手。
首先是给潜水社料理,下酒菜的话花生应该是比较合适的,这也是星野空最先想到的下酒菜,所以他决定做一锅怪味花生。
说到底,喝酒没有下酒菜怎么能算喝酒?
而怪味花生的做法也很简单,用勺子舀一勺水进锅,然后加与水同等分量的糖,让他们溶于水中,等水分被蒸发干净后,就会在食材的表面形成一层薄薄的糖霜。
将糖水收至粘稠,起鱼眼子泡的时候离锅,加入一勺盐,一勺辣椒面,一勺花椒面,一勺甜面酱。
聚精会神地看着锅内,加调料的时候星野空突然产生的一种得心应手,浑然天成的感觉,对比例控制也变得极其的精准。
舀一勺糖,一克就是一克,不会有任何的偏差。
想必这也是香料方程式在发挥效用。
将所有调味料混匀,便可以将花生米下入锅中,几铲子将其拌匀后立刻端离灶台,然后继续锅铲翻拌让其摩擦。
温度到这里也就够了,花生仁在离火后继续摩擦,糖与糖的摩擦,这样外表就形成了白色粉末状,被称之为挂霜,随着温度冷却,糖霜在花生上粘黏均匀,便称之为收丝。
看着呈现琥珀色的怪味花生,星野空浅尝了一口,入口就是一股酱香的味道,麻辣,甜咸,一颗下去还想再来一颗,属实是下酒的好料!
将怪味花生装入盘中,不多不少正好两大盘,完事后星野空将其端到了用餐区,让刚好路过的古手川千纱端到房间给正在团建的潜水社成员。
他自己则回到了厨房,开始思考有什么菜可以作为晚上的加餐。
再说古手川千纱这边,只是出来上个厕所的功夫就被星野空给抓了壮丁,虽然不情愿,但也没说什么,只是接过那两盘怪味花生,朝潜水社新的团建室走去。
刚刚出锅的怪味花生豆内有余温,散发着浓郁的香味,这也使得古手川千纱的表情变得微妙,左看一眼右看一眼发现周围没人后,便偷摸的尝了一颗,然后就一发不可收拾了起来。
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“为什么有一盘少了一半?”
看着两盘明显不同的分量,其中有一盘直接少了一半,这让接过怪味花生的北原伊织有些疑惑。
“不知道,可能是炒的花生没办法装成两盘,所以就一盘多一盘少了。”
“诶,真的是这个原因吗?”
看到古手川千纱嘴角的糖霜,北原伊织露出了意义不明的笑容,而就是这个笑容让千纱的脸快速红了起来,非常不满的跺了跺脚。
“不然呢!我先回去休息了,晚上不要喝太多酒,明天还要潜水呢。”
说话间古手川千纱离开了团建室,接着摊开手掌,继续吃起了其中的怪味花生,心里想着这玩意怎么这么香,根本停不下来好吗。
“这怎么有一盘少了一半?不会是你偷吃了吧伊织。”
“刚才吃了两个。”
“你这哪里是两个啊,都已经半盘了,先自罚三杯吧!”
“好好好。”
一时间,团建室里充满了快活的氛围。
“这个好吃,奈绪婆婆的手艺真是绝了,感觉这比刚才的海鲜大餐还好吃!”
“有你说的那么夸张吗?不就是几粒花生豆吗?还胜过海鲜大餐,我来尝尝。”
“可以,好几种味道在里面居然能融合,做这道菜的厨师是个厉害角色!”
“喝酒喝酒,有这么厉害的下酒菜,今天晚上谁也别想
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