第77章 无花果（1/1）

不到这个果苗基地还真不知道无花果还有这么多品种，而且无花果也是明熙比较爱吃的。

无花果是世界上最古老的栽培果树之一。原产于地中海沿岸，汉代从波斯传入中国，唐代由新疆传入中原。现南北均有栽培，以新疆南部居多。

无花果对土壤条件要求极不严格，不耐寒，较耐高温，适宜于比较温暖的气候。以年平均温度为15℃，夏季平均最高温度为20℃，冬季平均最低温度为8℃较适宜。无花果是喜光树种。对水分要求不高，无花果耐旱、不耐涝。

无花果繁殖容易，结果早、病虫害少、效益高，是一种高营养、高药用、多利用的水果。无花果性味甘，性凉，药用价值很高，具有健胃清肠、消肿解毒的功效，主要用于食欲不振、咽喉肿痛、咳嗽多痰等症状。无花果可用作食物性清泻剂，治疗便秘。

因其果形似馒头，南方多称为“木馒头”，并始称“无花果”。

无花果营养价值较高，含有丰富的蛋白质、膳食纤维、多种维生素、矿物质和脂肪酸等营养成分，尤以钙、镁、饱和脂肪酸含量较高。据测定，每100克无花果干中含有蛋白质3.6克、脂肪4.3克、灰分2.9克、总膳食纤维13.3克、硫胺素0.13毫克、核黄素0.07毫克、烟酸0.79毫克、维生素C5.2毫克、钙363毫克、磷67毫克、钾898毫克、钠10毫克、镁96毫克、铁4.5毫克、锌0.8毫克。

无花果的经济价值较高。无花果除可以鲜食外，还可以加工制作果酱、果脯、罐头、果汁、果粉、蜜饯、糖浆及系列饮料等，是无公害的绿色食品，被誉为“21世纪人类健康的守护神”。为此，华国国内外都十分重视无花果的研究开发工作，其系列产品已身价倍增。

无花果果期相当长。从6月到11月，每年有5个多月的收果期，新鲜果实可陆续不断地供应市场，又适合陆续加工，不需要堆积贮存。良种单果重一般在50-100克，较大果可达150克以上。鲜食加工兼用，对发展乡镇企业十分有利。

无花果的生态作用也非常大:

1.无花果叶片大，成掌状裂，叶面粗糙，具有良好的吸尘效果，如与其他植物配置在一起，还可以形成良好的防噪声屏障。

2.防风固沙：无花果适应性强，抗风、耐旱、耐盐碱，在沿海地区栽植，既可以起到防风固沙、绿化沙滩的作用。

3.抵抗污染：无花果树能抵抗一般植物不能忍受的有毒气体和大气污染，是化工污染区绿化的好树种。这一点对于现在的很多城市来说非常适用，明熙的老家筝岛就特别适合。

明熙选了几种甜度高软糯的品种。金傲芬无花果树、日紫无花果树、砂糖无花果树、芭劳奈无花果树、斯特拉无花果树。明熙觉得自己是女生中的异类，在果苗基地 看到各种各样的果树苗，比在批发市场看衣服还兴奋，还开心。又选了好多果树苗，反正姐是地主，有一座山。明熙感觉自己到一个地方，逛一个地方的果苗基地，应该是一种常态了，会走到哪里买到哪里。