第119章 云朵奶茶店（1/2）

刘辰逸观察了一下这家店铺，整体的风格需要改一下，硬装倒不需要动。

给其他两家店的店员也打了电话，今天的消费全部都免单，就是为了消耗掉现有的材料。

明天要把整个店的招牌，风格，布局稍微调整一下，包括要推出的那些产品，也得换掉，直接用未来的那些奶茶店的配方。

自己甚至都不需要请口味搭配师之类的了，直接拿每个爆火的奶茶店的主打产品放到自己店铺内就行。

其实奶茶店刘辰逸早就这个打算，本身奶茶就属于那种可以循环消费的，很利于自己积累私域流量。

一杯奶茶比方说10块钱，顾客喝完后如果还想喝，那就需要再买，而不像手机、服装这种，一件东西可以用很长时间，需要不断挖掘新客户。

而奶茶这类的消费品，资金回收的速度非常快，当天就可以回收，毛利率还高，技术难度不大，随便请几个人熟悉一下业务就能上岗，所以人员无论怎么调动影响都不大，只需要有个配方，是个人有手就能做。

这几家店之前经营不善的原因有很多，第一是因为，既然主要的消费群体为学生，这条街大多也只有学生在逛，但是真正有能力消费的起的却只有那些有工作的人，所以这家店的学生客户甚至比上班族还要少，就因为价格太高。

第二是因为整个设计没有那种年轻人喜爱的风格，装潢偏咖啡厅那种样式，让人望而却步，看一眼的第一印象就会觉得很贵。

当然最主要的还是口味，手工奶茶对比那种速食奶茶的区别就在于口感一定要拉开很大的差距，这里成本才只有五块钱，可见茶叶用的都不是好茶叶，牛奶也不够丝滑。

刘辰逸要从以上几点开始大改，才能做一个奶茶连锁品牌，后续不断招加盟商，开遍全国。

这天送完张芸薇回学校之后，刘辰逸特地叫上了陈书航，问了问他们的团队能不能做室内设计。

虽然陈书航不会，但是他们团队中还是有人是这个专业的，听到刘辰逸的需求后，也是连连答应了下来。

宣布暂时停业之后，刘辰逸拿出自己那台能够搜索未来的手机，查询了【喜茶配方】、【奈雪配方】、【沪上阿姨配方】，为了照顾到消费能力不强的，店铺还将推出【蜜雪冰城】的几个种类。

查询过后，大部分的配方还是可以直接搜索的，但有一些产品有些货不对板，虽然都是按着配方上做，但味道还是差上许多。

为此，刘辰逸在每家店都进购了制作奶茶的设备之后，也在这几天的时间里招收了店员，同时进行奶茶配方的研究。

自己也拿着更高的工资，挖了几个星巴克的店长，来帮自己开店，除了收购的三家店铺外，另外还租了10家店铺，到时候同时开业。

经过几天的配方口味研究，已经大致能还原出刘辰逸前世记忆中的味道了，这种奶茶一经推出，随时可以爆杀目前还不算成熟的奶茶行业。

关于选购原材料这点，刘辰逸再次麻烦了工具人王安凝，驾车几千公里，跑了三四天，找了多家茶叶原厂地，最终选择了龙井茶、白茶、红茶作为各个口味的原材料，且价格都十分实惠。

味道调配好之后，接下来也只有店铺的装修问题了，对于现在的刘辰逸的资金量来说，只是开奶茶店的话，自然是不需要费多少钱。

这几天装修的时间里，刘辰逸偶尔也会到店里看看，每次来到店里，不止有勤奋的装修工人，张芸薇也会在下课后赶来店铺帮忙，无论刘辰逸怎么劝，对方都执意要帮忙工作。

有了张芸薇的加入，工作进度也是提高不少，张芸薇还是有一些天赋的，拿着设计团队给出的设计图，将这些事物处理的井井有条，合理分配好装修工人的工作，自己也亲自下场帮忙。

在休息期间，装修的工头和刘辰逸在门外抽着烟聊天。

“你这女朋友不错啊，家里是干这个的？这经验不比我差啊。”包工头点燃了刘辰逸递过去的烟说道。

到这时候刘辰逸才想起来，张芸薇的父亲也是一个建筑工地的工人，小时候应该没少去了解，在这环境下应该也学会了不少。

“挺好的，那你们就听老板娘的安排就行。”刘辰逸也是笑着回应道。

几天时间，奶茶店的装修基本上就搞好了，就在这时，刘辰逸也收到了当时卖车给自己的那个女孩高冉冉的消息。

“刘老板...我被开除了，您当时说过可以找您...”

见到高冉冉发来的消息，刘辰逸有些奇怪，高冉冉短短几个月卖了自己两台车，怎么会被开除呢？

“我现在在粤州市步行街云朵奶茶店，你方便的话直接过来吧。”

刘辰逸发完短信后，到了下午，高冉冉就提着行李箱到达了店内，此时店内的装修也到了最后一道工序，等给玻璃打完胶，风干以后基本也就完成了。

“什么情况，给我说说。”刘辰逸看向高冉冉问道。

“之前卖给您两辆车...然