第76章 豆腐做成（2/2）

样看着自己，陶春花反而心虚的询问，“娘，您觉得我说的不对吗？这东西不能拿出去卖了挣钱？”

沈玉兰笑着道，“可以是可以，不过光是卖豆腐脑的话，来钱可能慢很多，娘是打算做成豆腐出去卖的。”

“豆腐？”

陶春花没见过豆腐，所以有些好奇的看着沈玉兰。

“嗯，将豆腐脑压出水来，就做成了豆腐。

还能做豆腐皮，油炸豆泡，等会儿娘做出来你就知道了。”

陶春花便打算等着沈玉兰做出来再见识见识。

沈玉兰将豆腐脑都舀进了模具里面，随后开始拿着压力的机器将里面的水份压出来。

至少得压几个小时，正好等着晚饭的时候可以吃上。

压豆腐的时候，沈玉兰先去休息了。

下午睡了一觉，醒来时带着两个孙女玩了一会儿，再去屋子里看了下压的豆腐，水分压的差不多了。

沈玉兰将磨具取下，掀开纱布，里面是已经做好的豆腐。

她做了一部分老豆腐，一部分嫩豆腐。

老豆腐和嫩豆腐的区别就是压水分的时间不一样。

想吃嫩一些的豆腐，就少压些时间。

想吃老一些的豆腐，就压长一些时间。

压好的豆腐，再切成均匀的小块。

一般情况下，买一块豆腐就能吃一顿了。

豆腐营养美味还便宜，是个好东西。

看着成块的豆腐，张晓梅和陶春花都觉得新奇，他们都从来没吃过豆腐的，没想到大豆能做出来这种好东西呢。