第5章 守拙献艺（下）（1/2）

第五章守拙献艺（下）

郡王妃琴棋书画看腻了，也想看白雀究竟有什么点子。

幸亏白雀早就知道，郡王妃母家所在之地，饮食习惯上与长宁郡有所不同。

她的故乡那边爱吃边炉，也就是火锅，但老郡王妃不喜欢，说是市井小民之食，自此她只能藏起心中所好。

郡王妃随丈夫迁居长宁封地，但这些年无所出，家中一个个庶子降生，表面尊贵，实则步步惊心，很难安枕。

平井街有一户南地来的商户，经常做边炉，窗户一支，锅里敦敦冒着热气，一家人围在炉旁煮肉吃。

这么些年，经过平井大街时，郡王妃总要撩起帘子，瞧瞧那户人家，远远怀念一下故土。

巧就巧在，白雀的小娘，曾经就是南地的琵琶女，还做得一手美食，揽住了白二老爷的胃和心。而白雀的原身，不喜诗书琴弦等高雅之物，却爱好吃穿，受娘的指点，她的厨艺本身就不错。

在白雀嫁入郡王府后，楚镇骁对她爱答不理，她得知郡王妃出身南地，就千方百计投郡王妃所好。只是，原主无知浅薄，分不清利害关系，几番下来，并未入郡王妃的眼。

到了后厨，白雀先给了厨娘一块银锭，厨娘偷往外看了两眼，塞入袖中，客气道：“姑娘有什么需要尽管吩咐。”

时间不充裕，最好就地取材。

在厨娘的帮助下，白雀找了口铜鼎出来。厨房有已经炖着的鸡汤，除了辣椒，八角、草果、香叶、香果、白蔻等材料都有。

凭借着记忆，以及原主的手艺，白雀将炒锅置火上，下猪油烧至五成热，放入平菇、菜心翻炒，加鸡肉、火腿炒匀，加入香料，再将之与鸡汤共同入铜锅之中，不到两刻钟，就端出了一锅三鲜暖锅。

猪肉剁馅，加入盐、糖、胡椒、葱姜末，搅拌均匀。鸡蛋打破，蛋液拌匀，倒入锅中制成圆形，放入肉馅，包制成型。

风雪渐起，众人到翦光阁中小憩。

郡王妃与贴身曹妈妈附耳说话，杜紫钏福身离开，到厢房换了身装束，以白纱遮面，她的丫鬟抱着一架琴。

片刻后，曹妈妈归来，笑着向郡王妃行了个礼，郡王妃颔首。

雪花扑簌簌的，白雀冒雪往前院走，碰见一行人经过，也是向翦光阁去的。她认出那引路的妇人是曹妈妈，连忙避让。

待他们走过，白雀才抬起头，那抹高大的背影在雪中巍巍，能让曹妈妈带路，身份肯定不简单就是了。

翦光阁隐约传出梅花三弄的琴音，正弹到笑傲霜寒。

当冒着热气的三鲜暖锅，卧上色泽鲜黄的蛋饺，呈现在郡王妃面前时，大家连梅花三弄都有些顾不上了。

杜紫钏虽琴艺熟练，但分了心神，导致琴音略有不稳，不过寻常人是听不出来的。若非有面纱掩饰，她连表情也难以控制了。

屏风后，听闻琴音骤慌，楚镇骁也跟着皱了下眉，却又闻到一缕缕浓郁的汤品香味。

见到这暖锅，郡王妃眼中有惊喜闪过，下人呈上银制碗筷，白雀恭敬道：“此乃金玉三鲜暖锅，小女厨艺不精，还请郡王妃娘娘品评。”

尤三娘奇道：“哎，这上面怎么金灿灿的？”

“郡王妃娘娘一尝便知。”

蛋饺浸泡了浓郁的三鲜汤，入口鲜嫩，口感丰富。

郡王妃品尝了一只，眉头先是一皱，继而舒展开来，享受其中，她示意妈妈再盛，并分给几位同桌的夫人。

尤三娘吃后，一阵回味，“这金玉三鲜锅还真是新鲜！”

分过蛋饺，暖锅空了一些，白雀就将配菜一一下入，烹熟后，盛给郡王妃。

郡王妃严肃的表情也在升腾的热气中松弛了下来，她终于不用再羡慕街边的平民商户，做回一次自己。

郡王妃并未出言盛赞这道菜，但一来她没有不悦，二来筷子也没见停。这可是破天荒的，众人便心知肚明她的态度了。

曹妈妈服侍漱口后，郡王妃问白雀，“可还会做些别的？”

白雀答曰：“小女曾给爹爹做过前朝的拨霞供，还试过口味偏酸甜的番柿暖锅，滋补鲜美的菌汤锅，香辣的红油暖锅，食材若是佐以蘸料会更香。”

“蘸料？”

大部分边炉多是倒入全部食材烹煮，倒是还没有蘸料一说。

白雀流利道：“是小女闲暇时尝试的，以香油、辣椒、芫荽、芝麻、陈醋、白糖、胡椒等调和而成。”

郡王妃终于点头，并让侍女送上一枚玉牌。

陪表姨母同坐主桌的白凤，也分得一只蛋饺，她夹起那金色的角子，禁有一丝疑惑。

白雀算是渡过一劫，她这道金玉三鲜锅，算是得到了郡王妃的认可。虽不高雅，却合主人心意，就连杜紫钏也不能扫姑母的颜面。

即使今日，她对不出飞花令，被揭穿庶出身份，但她愿赌服输，又不做狡辩，当众的言行举止并未犯错，和原主有本质之差。

“第一位人物点亮，第一