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第17章 让人措手不及的演练(1/2)
十二月八号上午九点五十分,我刚上完上午的两节英语课,正打算给打印店老板打电话问下进度时,刚巧他也打过来电话通知我道:“你的名片到了,可以过来拿了。”
“好的,我马上过去。”我兴奋的攥紧了拳头,然后马上在六个宿舍大群里发了一条信息:“兄弟姐妹们,来活了,你们现在或者等会中午如果有空的话,到A区宿舍楼下的XX打印店,过来取下今天各自要发的名片,我们今天要把名片发起来了,能过来的人可以在群里回复个数字1,我三个小时内都在这个打印店里等你们。”
我之前核算过,一万两千张名片是做不到给每个寝室的每个人都发一张的。
每栋宿舍保守估算有21间*4人*5层=420人,误差范围在几十人上下,42栋宿舍楼里,男生的宿舍楼有23栋,女生的宿舍楼有19栋。
根据我之前两个多月跑外卖的经验来看,男生点外卖的人明显比女生多,所以我平均分配给每栋男生宿舍340张名片。
对于分发名片的兼职人员,我要求他们如果看到男生寝室里所有人都在,可以每个人都发一张,如果只有部分人在寝室,可以发个三张差不多了,并且要把名片尽可能发到他们的手中,最不济也要放到他们寝室的桌子上。
发的过程中给他们简单几句话介绍下你们发的名片是什么,是干什么的,特别是要强调我们可以做到把午饭和晚饭的套餐盒饭及时的送到他们寝室里,并且告诉他们今天晚上就可以开始订餐了。
如果寝室里没人,那可以撕个尽量不到半厘米的一段双面胶,把名片粘在他们寝室门上的门把手旁边,门上粘一张名片即可,千万不能粘太多双面胶,不然不但不好撕下来,更可能把名片上的关键信息遮挡住,我为此又买了90个双面胶。
当然也可以根据实际情况调整,把名片卡门缝里也行,这种情况只需放一张就行,放的一定要明显一点,最好记录下哪些寝室是没人在的,等晚上的时候可以再去这些寝室推销介绍下,如果名片还剩余的话,再给他们发下。
我平均分配给每栋女生宿舍220张名片,这种情况下只能平均每间寝室发个两张了,具体发多少可以随机应变,但是必须每一间住人的寝室都要发到。其他的注意事项也和在男生寝室分发名片差不多。
当然对于少数空置率有点高的宿舍楼,我把要发的名片数量减少了一些,并且把这个数额加到了人住的比较多的宿舍楼里,根据了解调研到的情况灵活调整下了数量。
当然这些事项我已经在前一天晚上和所有兼职人员强调过,且已经现场模拟了两次。
在兼职的学生陆续过来拿名片的时候,我又再次对他们叮嘱了一番。也让每栋宿舍楼的几个兼职自己分配好自己负责分发的楼层,别互相发重复了。
为了打好下一天的两场硬战,也为了让自己对第二天订多少数量的套餐和每个套餐分别订多少有个底,我突发奇想的打算提前演练下。
所以我当天中午提前向快餐店老板订了150份晚餐,和他说了我四点十分过去拿,也提醒了老板不要太提早打包,不然容易冷掉,并且必须帮我把盒饭套个大的塑料袋扎紧点保下温,
五种套餐各30份,每份成本6.8元,1020元抹了个零,我在下午两点就把1000元现金提前付给了老板。
第一次就订150份可以说是有点冒险,更有点仓促,也做好了卖不完的准备,想着如果卖不完,除了兼职人员吃掉十几份外,其他的就当免费送给我们班和同一层其他班寝室的男同学吃算了,而且也不可能一份都卖不掉。
六个宿舍区每个区都各召集了2个人,一共12个兼职,其中6个负责送当天晚上客户点的外卖,另外6个人只需要在自己负责的宿舍楼里去走动叫卖盒饭就行。
也叫了三个接电话的客服提前在三点四十前去我租好的学校创业园的办公室里待命,因为没有多余的钱买手机,所以让三个客服用自己的手机换上我的三张手机卡来接电话。
我让室友张振宇骑宿管大叔的三轮车先去把150份盒饭拿到创业园的办公室,于是他在四点二十分左右把盒饭拿到了办公室里。
当时有电瓶车的六个配送员早已经提前到办公室了,我让他们每个人各拿25份,五种套餐每种各5份,让他们马上出发,把盒饭送到和自己搭档的同一个宿舍区的叫卖员手里。
前期让配送员先和叫卖员一起在宿舍楼里走动叫喊售卖盒饭,一个从底楼开始往上卖,另外一个从顶楼开始往下卖。
一旦有人订外卖,我们这边马上通知对应的那个区负责配送的人,让他马上把手里的盒饭先交给叫卖员后,赶快出去送餐,也让他们随身多带个五份不同套餐的盒饭,以防在送的过程中又有人点餐,导致因为要折返回去取餐再去配送而浪费时间。
我们在办公室里心焦的等客户打电话来订餐,终于在四点十五分左右等来了第一个点外卖的客户电话,我们紧绷着的脸上终于有了点笑容。
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