第41章 清蒸鲈鱼&白灼生菜（1/2）

回到厨房的容爸，第一时间把已经腌味一段时间的鲈鱼用水冲洗干净，同时盛鱼的碟子也冲干净，然后放到一旁沥水。

这时容爸不急着干下一步，而是在厨房里朝客厅的容妈喊道：“麻麻，你问问飞飞他们还有多久到，我好安排时间蒸鱼。”

“我刚问过了，他们大概还有十分钟就到了。”不用容爸问，容妈虽然在看电视，但是时不时就拿手机问容飞进度。

出门了吗？到哪了？还有多久到？

这才会在容爸开口问，容妈就第一时间能回答上来。

听到容妈这么说，容爸就开始加快动作了。把铁锅刷洗干净，然后往锅里放水，待水烧热后，放上蒸架，切姜丝铺满鱼身，然后鱼放到蒸架上，盖上锅盖开始蒸。等鱼蒸的十分钟内，容爸先把葱丝切好放到一旁，然后就开始摘洗生菜，清洗过两遍的生菜放到一旁沥水。

容爸估摸着锅里的鱼蒸的时间够了，掀开锅盖，一看鱼身果然时间刚刚好。容爸冒着烫空手就把盛鱼的碟子拿出来放到一旁炉灶的架子上，边拿嘴里还发出“嘶嘶”声，但是就不会那块布垫着再拿出来，或者用夹子，非要空手去拿。

鱼拿出来后，容爸把锅里的水倒干净并把锅刷洗一遍后，烧锅热油。这次的油是用来淋到鱼身上的，所以拿着细口的油瓶绕着铁锅倒两至三圈的量即可。油热后，趁热浇到鱼身上，鱼身受热紧缩，到时起来的鱼肉更加滑嫩紧致。

再浇上两勺酱油，清蒸鲈鱼就做好了。

这个时候，容飞跟况盛两人也到家了。容爸在厨房里就能听到开门声，以及进门后容飞大喊“爸爸、麻麻，我回来了！”

容爸忙把清蒸鲈鱼端到饭桌上，然后走出客厅大门，在二楼围栏边笑着对门口的两人说：“时间刚好，快上来，我再炒个菜就能吃饭了。”

见到容爸、容妈出来的况盛，也立马上前打招呼。

“叔叔、阿姨好！辛苦叔叔了，我来帮你忙吧。还有我带了点水果，可以饭后吃。”

虽然嘴上说着不用，不过容爸也没坚决地推拒把水果放下后跟着进来厨房的况盛。

就剩一个炒菜了，所以容爸让进来后不知所措的况盛去准备四人吃饭的碗筷以及盛饭。而容爸则烧锅放水，把生菜放热水里烫了烫，生菜一变色立马用大漏勺捞起。此时的生菜还保持着爽脆的口感及青翠的色泽，控了控水后，容爸把菜放到碟子上，并用筷子稍稍整理了下生菜在碟子上的摆放造型。

接着，容爸又把锅里的水倒掉，重新热锅烧油，照样把热油倒在生菜上，再加上一点酱油，一碟白灼生菜也做好了。

四个人，三个菜，虽然菜式不多，但是菜的量还是挺大的，特别是有蒜香排骨及清蒸鲈鱼这两个纯肉菜。

待容爸也上座坐好后，及招呼大家赶紧动筷。一时间大家也不忙着说话，反而是趁热先吃饭，毕竟菜冷了，味道就打折，更别说蒸鱼冷了就腥了。好菜不趁热吃，简直就是辜负厨师的一番心意。

半碗饭下肚，大家都稍稍填了肚子后，话头也开始聊起来了。

抛开对容爸手艺的赞美，先是容爸自己，还吃着饭呢，就告诉容飞给她的糖醋已经做好，走的时候让俩人记得带回去。

容爸还特地提了一句，让他们热了热当宵夜吃，晚上睡觉都不会怕冷了。

不过这话一出，就立马被容飞否决，理由就是晚上吃这个会长胖，而且睡前吃东西消化不好。

紧跟着就是容妈的附和，并提醒容爸快改改他宵夜的习惯，这么大年纪晚上还吃这么多。

被攻击的容爸，不敢反驳，只能先退一步，点头答应道：“知道了知道了，别说了，快吃饭。”

看他那样，容妈也知道他敷衍她，不过这么多年也知道他什么脾气习性，也只能盯着他，能少吃一顿算一顿。

至于况盛，还不敢在一家三口的饭局上随意开口，秉承着多说多错，少说话多吃菜的原则。况盛就在一旁看着形势附和，或者问到他的时候放下碗筷认真回答，其余时候都在默默干饭。

饭后，除了容爸在客厅歇着，其余三人都在收拾碗筷，不过容妈没让况盛洗碗，等况盛把碗筷拿进厨房后，容妈就把洗好的水果盘放到他手上，“况盛哈，你拿着水果出去陪你容叔一起吃吧，厨房也不大，洗碗的事我跟飞飞干就行了，快去吧。”

拿着果盘的况盛偷偷看了飞飞一眼，看她也挥手示意他出去，也就乖乖出去了。

“行，阿姨，那辛苦你跟飞飞了，我先出去了。”

话说在客厅这头的容爸，余光看到况盛端着果盘过来，突然就咳嗽了下，人也坐端正了点。

“叔叔，吃点水果。”况盛把果盘放到容爸面前，人也坐到一侧的沙发上。

“嗯嗯，好，你也吃。”

两个人就在客厅默默地吃着水果，偶尔就着电视新闻的话题聊上两句，就是两人都不约而同地观察着厨房的方向。

等容妈跟容飞俩人整理完厨房卫生出来