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第6章 童年回忆,趣事(1/3)
今天奶奶身体不舒服,中午我做饭。
我老家的房子里有一个冰箱,一个冰柜,都是亲戚搬家不要的,送给了我们,冰箱已坏,只能做储物用,冰柜还能使用,我们经常用来冻肉,蔬菜都是地里现摘的,随吃随摘。
猪肉在常食的肉类中脂肪含量是最高的,我们这里的畜肉也以猪肉为主,我做菜的时候经常不加其他的脂肪,我喜欢把肥肉和瘦肉分开,肥肉先下到锅中煸炒出油脂,再给瘦肉裹上红薯淀粉锁住水分,这样炒出来的肉就不会太柴。爷爷奶奶都是穷苦出身,对年轻时候的他们来说有食物就已是万幸,因此俩人可以说是只会把食物做熟,算不得会做饭。
家中六亩地,二十多只鸡鸭,一只山羊,粮食和蛋类都能自给自足,唯肉不能完全自给,每到集市开售时间,村民就会相邀一同前往,购买的多半都有肉,我们这里的规矩是按农历来算的,每逢三结尾是小集,逢九结尾是大集。而每个月的初一和十五,是我们这里赶庙会的日子,以前奶奶并不信宗教,对这些从来没有兴趣,可是自从我生病以后,奶奶就开始频繁的求仙拜佛,到处找人算命划水(我们这里的算命方式,算命先生拿一个碗,倒满水,观察碗里的水纹形状),让我羞愧难当。
奶奶的二姐姐已七十好几了,生了重病,这几天刚痊愈,在我奶奶的弟兄姊妹中,大哥二哥和最小的弟弟已去世,剩下了一个大姐还有这个二姐以及两个弟弟还活着。大姑婆受过教育成年后进入市里与丈夫都是一名基层官员,俩人现已退休,定居市里,几个兄弟们先后进入城市打工,只有这一个姐姐定居在老家,与我们家关系也最紧密。
我生病的时候,奶奶的那些弟兄姊妹们大多很关心我,他们知道我家经济条件不好,纷纷解囊相助,我家的三只羊,就是二姑婆赠送的。
昨天奶奶就联系了退休住在镇上的三舅公,因为他有个车,方便接送,傍晚奶奶收拾了下家中的东西,又去隔壁村买了几十个鸭蛋(我们这儿的讲究,病人生病时是不能吃鸡蛋的,得吃鸭蛋)我们家只有四只鸭子,今年干旱,我们这儿叫天干,我家周围地势较高靠着山崖修建,属于上湾村,没有水,下湾村地势较低,靠近河道,有水,很多人家养鸭,但上湾村只我们一家人有鸭子。
一大早爷爷奶奶就起床,趁着早晨凉快,他们先把家里的羊牵出去吃草,然后又给鸡添了食,三只羊,几个月前,爷爷已卖掉两只,剩下这只小母羊因为还没有完全成年,体型还不够大,被留了下来。不过也许是因为同伴都被卖掉了显得它十分孤单,每次远远地见到我它就咩咩的叫,直到我朝它看去,它就会将它的小短尾使劲的摇起来,起先我不知道这意味着什么,后来才知道羊摇尾巴是高兴的意思,我喜欢小动物,这只母羊很聪明,我喜欢摸它的头,它就把头和脖子靠紧我的大腿,任由我抚摸,有时候,我老远就开始逗它,它还会像狗那样,活蹦乱跳的十分可爱。我作势要走,它就会故意拦住我的去路不让离开,有时候,它会故意拖着它的链子,在我腿上绕几圈,这样我就走不了了,不过我从来没有因此摔过。
从小我就是个讨小动物喜欢的人,年幼的时候,家里养了很多动物,不仅有猫有狗,还有山羊和一头温顺的大水牛。弟弟是男孩子,调皮捣蛋,十分聒噪,下手也不知轻重,家里的猫儿狗啊的对他十分厌烦,见了它便如同见了瘟神一般,逃之夭夭,但对却十分亲近。只有家中的老牛,也许是因为皮糙肉厚不怕折腾,也许是因为过于温顺,它对我俩一视同仁,但有些时候,它也会被我弟弟气得翻白眼,对我很少这样。
那时候,家中有只土狗叫灰灰,成年后毛色像狼我们把这种毛色的狗叫麻色狗,我隐约记得它刚来我家的那天,爷爷把它放在竹筐里像个灰噗噗的肉团,我们一个村的小孩子,围成一个圆圈,挣着抱它,我们给它取名叫灰灰。小时候家里没有过多的玩具,我喜欢玩骑大马,那时候灰灰已经是只大狗了,刚开始我骑在它背上它从不拒绝。可是后来随着我逐渐长大,每当我做出要骑它的样子时,它就一脸嫌弃的走开,小时候我不懂它的态度为什么转变,现在才理解当时我长大了,体重也增加了>3<
童年时,记忆里没有多少父母的影子,那时候他们整年整年在外面打工,连续几年也见不到,农忙时爷爷奶奶要在地里干活,没有时间管我们,有时候我在田坎上走,川东的乡村,田坎大多是一边挨着旱地,一边挨着有水的地方,有的地方的水还很深,过去孩子多的时候,经常发生溺水事件,灰灰很聪明,每次它和我走,都是它挨着靠水的一边,我挨着旱地的一边 ,有时候,我稍微走得靠水边一点,它就会用身体挡着我,不让我靠近水边。有一次,爸爸放年假,特地从省城赶了回来,我看着院子里站着的高大男人,既没有欣喜,也没有排斥心理,只是知道他是我爸爸,弟弟那时很小,看到这个男人,吓得躲在屋里,等着这个男人想去抱抱他的小儿子时,他更是吓得嚎啕大哭了起来,一张小脸涨得通红。
至于灰灰呢?它更是对爸爸没有半点印象,它紧张的盯着我爸爸,眼神
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