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第19章 曲径通幽(1/2)
我坐车里看到周围从人流密集渐渐变成了树林林立,我还是忍不住好奇问:“这是要去哪里?这不是去商业街的路。”
沈凌宇故作神秘,说:“到了你就知道了,今天你只要带着你肚子敞开吃就行。”
沈凌宇下了公路,左转进入了一处私家园林,我看到门牌号上写着——竹隐路17号
门匾上写着——西苔小筑
这名字这地方看起来就不是普通的地方,还不在市区,我立马领会这个‘西苔小筑’绝对不是普通人能消费的起。沈凌宇说这是一家以私家园林为基调的私房菜馆。
单看这独门独户的江南园林的大门,隐隐透着江南的烟雨袅袅和贵气,进门是一个荷花池,荷花池荷花有几朵正含苞待放,可清晰看到池子里几尾鲤鱼,悠然自得的摆动着自己的尾巴,听见有人走进的声音,又快速甩动尾巴向隐蔽的地方快速游去。池子后面是假山,水不断从假山里流向池子。
如此地方,这园林定是价值不菲,幕后的老板也是属实很有财力。一位身穿红色旗袍的年轻女性在前面为我们带路,走廊上挂着一盏盏古色古香的灯笼,透出黄晕的光,走到一处台阶处,我踩着台阶一步步往上,出现在眼前的就是一处院子,绿色的草地,中间还摆放着石头路,不远处石桌上躺着一只猫,怡然自得。石桌的后面则是一片细木竹林,假山活水绿竹,真的好不精致。
第一次进门我就被眼前的景色给迷住了,不由得让我想起王籍的诗——蝉噪林逾静,鸟鸣山更幽
服务员仍旧带着我们往前走,走过院子,看见一处院落,院落周围是一处小型人工湖,沈凌宇说和我们刚进门的的池子是相通的。
房间里装修古典,顶上还挂着一个大灯笼,墙壁四周又挂着几盏小灯笼,我看了四周,打开了窗户,推窗而开,正好面对人工湖,还有微微清风吹来,感觉很柔软。
我问沈凌宇:“这地方也不是开在闹区,人也不多,装修还如此精致,店老板不怕亏本吗?”
沈凌宇说:“开在这里自然有开在这里的理由。”
我点了点头并没有说话。
待我们入座,服务员首先上的是一壶茶,服务员帮我们倒了一杯,说:“客人,请慢用,这是今天新到的‘白牡丹’。我不懂茶艺也不精茶道,只能点点头,拿起茶杯喝了一口。
沈凌宇解释道:“你知道此茶叶为什么叫‘白牡丹’吗?”
我摇了摇头,继续抿了一口茶,沈凌宇的声音继续响起:“他的绿叶夹银白色豪心,形似花朵,你看你现在茶杯里的茶叶,他的绿叶托着嫩芽,就像蓓蕾初放。”
我望向我茶杯里的茶叶,惊喜道:“还真是。”又感叹道:“真是好水好茶!”
沈凌宇接着说:“还有好菜。”
服务员端着一盘盘菜上来,沈凌宇对着我说:“现在这个季节,正是吃鲥鱼的好季节,苏东坡曾说鲥鱼是‘惜鳞鱼’,还称之为‘南国绝色之佳’,这个鲥鱼得带鳞细抿,脂鲜味美,在煮的时候又撒上绍兴花雕,随着沁入鱼肉中。再配上这个酱香味的佐料,就是绝配!”
沈凌宇边说边选了肚子上鱼肉最肥美的地方夹给了我,我抿嘴一吃,大声道:“真好吃,好鲜美。”而且也不会被花雕酒给剥夺了鱼肉原本的味道。
“还有这道‘虾籽茭白烧鲜鲍鱼’,选的是江苏那边的小白虾,然后风干,咸香入味,现在这个季节的茭白正是水灵透嫩的时候,再配上这几头软糯的鲜鲍鱼。”沈凌宇一直在跟我解释菜品。
我这颗薄弱的馋心直接就鲜美就范了,忍不住咬了一口。
沈凌宇看我这副馋嘴的样子不由得会心一笑,说:“你再试试这个川贝花胶炖琵琶。
我用勺舀了一口,说:“这是琵琶吗?吃起来有杏仁味!”
沈凌宇说:“这新鲜琵琶是庄子里自己种的,久煨琵琶会有杏仁味。而且是和养了三年的老母鸡,川贝等一起熬了五六个小时,汤里的黄花胶是野生尖吻鲈的鱼胶,喝着汤清而不寡。”
我连连点头,说:“真好喝!!”
我已经没有词语来形容它的味美了,只有用我的行动来证明对美食的喜爱。
沈凌宇说:“今天来的匆忙,也没提前约好,我就让厨房有什么上什么了,下次提前让他们准备准备。”
我连忙解释:“已经很好了,这些菜我都很满意,真的,特别好吃,从来没吃过这么好吃的!”
沈凌宇拾起了筷子,夹了一块鳗鱼给我,说:“这个溪鳗也很好吃,肉质紧实Q弹,你试试!”
饭吃到一半,走进来一个身穿西装的男性,我猜想应该是这个园林的经理,他走到沈凌宇的旁边,点头哈腰道:“沈总,今天不知您要来,招待不周,招待不周。”又礼貌的问了沈凌宇几句,问吃的怎么样,还算满意不。
沈凌宇笑了笑,说:“挺好的,这里没事,周经理你去忙你的吧。”
周经理又点头哈腰道:“好的好的,你们先慢用,慢用…
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