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第5章 戏精(1/3)
楚王赤着脚从田埂里走上来,手里还抓了一条罗非鱼。
他低头蹭了蹭自己的肩膀,把额头上的汗水蹭掉。
他刚刚帮老王叔除完草,现在饿得能吃下一头牛。
“大黄!走了!”楚王朝不远处吼了一声。
大黄那家伙正在一处被荒废的田地里撒开蹄子狂跑。活脱脱一副疯狗模样。
听到指令,大黄抖了抖身上沾满泥土的长毛,撒开丫子奔向楚王。
楚王条件反射地将手里的罗非鱼举高,生怕大黄一个不小心把它给啃了。
这罗非鱼还得留着加餐呢。
他好不容易从田沟里挖出来的,差点就让这野生罗非鱼跑了。
把背篓背好,楚王领着大黄往村口老王叔家走去,把除草的工具还给老人家。
老王是个六十多岁的老头儿,头发掺了大半白色,皮肤松松垮垮的,还皱巴得像晒干的橘子皮。
老王老头儿脾气有点死犟死犟的,一大把年纪还硬说自己能干重活,这不,半个月前背一大袋谷子把自己闪着腰了。
在床上躺了十几天。
村里的大家都劝这王老头给儿女捎个信,结果老头儿死活不干,把手机藏在自己的枕头里,谁来也不给好脸色。
没办法,不能眼睁睁地看着这犟老头活活饿死吧,大家约定轮流来给老王送饭。
老王父母早逝,中年丧偶,膝下只有一个女儿,他面朝黄土背朝天地刨土挣钱,硬是靠自己把女儿送出小山村、送到大城市。
“王叔,今儿中午咱们喝鱼汤,有条倒霉罗非鱼被我抓着了!”楚王将背篓放好,推开里屋的门走了进去。
王老头儿正躺在床上打盹,听到楚王的声音,不悦地皱了皱眉头:“知道了知道了。那么大声干嘛,显着你年轻?我又没有耳聋!”
楚王撇了撇嘴,转身朝厨房走去,这是个露天厨房,砧板和刀具都放在外面,旁边一根竹管引着山上的泉水流下来。
楚王将这条滑溜的倒霉鱼狠狠摔在砧板上,把它摔晕了,抄起旁边缺了个口子的菜刀,干脆利落地给倒霉鱼开膛破肚。
刀片从下往上剃掉鱼鳞片,再扬起刀把鱼鳍剁掉,横着将刀尖插入鱼肚子,利落划开一个口子,进去搜刮鱼肠鱼泡。
楚王处理好鱼,才进去旁边泥巴搭造的小房间里生火,是农村家家户户都有的土灶。
楚王感觉自己的天赋都点在了生火上,他三两下就把火点着了。
楚王控制着进柴的速度,等到锅里的水沸起来,才把整条鱼放进锅里。
死不瞑目的倒霉鱼一下子沉到锅的最底处,沸腾的水汽一下子湮灭了。
楚王把锅盖盖上。
开始专注生火。
他开始猛地往灶里加柴,柴木在烈火里彼此架构支撑着,给对方留出了足以让猛火舔舐的空间。
柴如果靠得太密,就会有浓烟,会呛鼻辣眼睛。
楚王显然深通生火之道,他把生火当成了游戏,火势越旺就越刺激他的肾上腺素。
生火就是单纯的生火,而不是为了煮制鱼汤。
楚王显而易见地把鱼汤抛在了脑后。
直到锅里开始发出水汽喷射般的尖叫,楚王才意犹未尽地停下加柴的手势,从地上站起来去掀开锅盖。
结果被烫了一手,他连忙转身去拿抹布避热。
祸盖被拿起,楚王探头一看,糟糕,鱼汤已经蒸发掉一半了。
他赶忙出去接水。
将凉水倒进沸腾的锅里,这种刺耳的水汽尖叫声才停止。
楚王满意地点了点头,继续加柴生火。
不过这次他掐着时间准点计时,就怕又一次把汤熬没了。
时间一到,楚王立马熄火,将烧到漆黑的木柴拿火钳子一夹,扔到旁边的草木灰堆里,刚还在顽强跳动的火光一下子被厚重的草木灰咬死了。
鱼汤煮好了。
楚王从里屋扒拉出两个陶瓷碗,拿山泉水冲了冲,趁热将锅提起,直接就着锅边倒汤在碗里。
趁着汤放凉的功夫,楚王又进去里屋给老王老头儿收拾收拾,收拾出一张小饭桌。楚王小心翼翼地将老头儿半抱着搀扶起,将他的枕头垫高,拾掇出一个容易进食的姿势。
将已经不那么烫的两碗鱼汤端进来,放在小饭桌上,楚王熟门熟路地从旁边的储物柜里掏出筷子和羹匙,拿到外面用水冲了冲。
给老头儿喂汤是个精细活。
偏偏这老头儿还嫌这嫌那的。
“啧啧!这汤一股鱼腥味!”老王老头儿本就耷拉的眉头这下更是虬结成一团。
“你这老头真有意思,鱼嘛,当然有鱼腥味。”楚王不可置否,喂食的动作并未停下,下一羹匙更是差点怼到王老头儿的鼻孔去。
“瞎说!你是不是没有去腥!你也没有加葱花!没有加姜片!还有你这鱼汤,灰灰黑黑的颜色,像水泥一样!你是不是没把这鱼煎
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