第十一章 卤下水（1/2）

林大强生怕被他发现了身上的灵芝，不愿过多的与他纠缠，带着林夏就走开了。

林二强也拿他没办法，只好悻悻的自己上山砍柴去了，只是心中难免有些诧异，大哥以前懦弱少言，对他们言听计从，而且还任劳任怨，什么时候什么原因让他现在变得这么强硬了。

“娘，我们回来了。”

“我的个乖乖，今天捡了这两大篓子菇子呢，累坏了吧，丫头。”赵小玲赶紧接过女儿背着的背篓，又递了个凳子给她，让她赶紧坐会。

“她娘，女儿说这是松茸菇，松茸菇比肉都值钱呢！”林大强一脸傲娇的说道。

“真的吗？咱家夏儿可真是个福宝啊，跟着咱家丫头上山天天都能带回来这金贵的东西。”赵小玲眼中露出了略微有些崇拜，外加欣喜的神情。

“可不是咋的，以前我天天上山也没见过这些东西，跟着夏儿上山天天都有好东西，孩她娘，你在看这是什么？”林大强从怀里掏出那个硕大的灵芝放在自家媳妇的眼前晃了晃。

赵小玲定睛看了又看，“她爹，别卖关子了，俺没见过世面，瞅着这东西肯定是个好物件，但我肯定不知道是啥，快告诉我吧！”

“的确是个宝贝，十分金贵又难得一见的上好灵芝。”林夏都听出了爹爹那隐藏不住的兴奋。

“灵芝，这就是传说中能起死回生的灵芝吗，那，那可真是个宝贝啊！”赵小玲把灵芝小心翼翼的拿在手上仔细的看了又看，爱不释手，心里想着这得值多少钱啊。

由于早上出门早，到家也就刚过午时，但是去镇上一个来回时间也来不够了，现在初春的天气依然有些冷凉，松茸菇应该能存放一两天，林夏想着先将那猪下水卤了，明日一早在去镇上那位和善的夫人府上碰碰运气。

想着林夏便起身上屋里拿出了上次买的海椒和豆酱。

又找来剪子将那干海椒剪成段，辣椒籽瞬间就从断口处掉到了林夏准备好的竹箕里面。

这半斤海椒的籽，怎么都够种两三年的了。

爹娘将那些宝贝菌子都摊开放在屋内的阴凉处后，出来便看见女儿在处理那个没见过的调料。

“丫头，这是什么东西呀。”

“这个呀，叫海椒，能去腥增香，味道辛辣，不但刺激味蕾，还能让菜变得更加美味，要是能有花椒搭配那就更美味了。看，这一小片一小片黄色的便是它的种子，回头咱们把他种到地里，会结出许许多多的海椒。”林夏耐心的解释着。

林大强和赵小玲两人却听得云里雾里，什么海椒，花椒的他们从来都没听说过，管他是啥，只要能吃都是好东西，女儿这话听起来应该还是个很好吃的东西，到时候在用这种子种上，又多了一种吃食。

剪好了辣椒便升火烧油，爆香了葱，然后在下入两大勺豆酱炒香后加入了满锅的清水。

现在没有卤料包，没有香料可寻，也只能将就用这豆酱试试了，幸好还有辣椒，要不然可真就没什么味道了。

夫妻二人在旁边瞧着，也不知道这丫头要做什么，反正就是无条件的相信她，知道他肯定又在做好吃的。

“娘，把我昨天收拾好的猪下水拿来一下。”

“好咧！”快速跑开的脚步声马上就到了屋里。

“给。”

一大竹箕的食材便到了林夏的眼前。

卤菜一定要开水下锅，林夏便架起了大火，水开后林夏便将猪肠和猪肚放入锅中，在加入两大勺的盐，又放了少许的海椒，林夏怕爹爹和娘亲接受不了那个辛辣味，所以只放了一点点。

肠和肚不容易熟，所以得提前先卤上，等炖得差不多了，在放入那易熟的猪心，猪舌，猪耳，最后在加入猪肝。

这下水清洗得干净，越卤越香，那香气随着锅边散开飘得整个院子都是，哪里还有刚开始那个臭哄哄的味道了。

夫妻俩闻着这个香味，忍不住就要对着林夏竖大拇指了，真的是太香了。

这丫头最近变化可是太大了，自从落水醒来后就跟换了个人似的，不但运气爆棚，而且还样样都会。

就连这人人都摒弃的猪下水她都能给做得香气四溢，这些个变化让夫妻两人有些想不明白，丫头从小到大都跟着自己，从来都没离开过，这些东西也没人教她，她都是怎么学会的呢？

林夏又加了些柴火，用筷子在沾了点卤汤放进嘴里尝了尝。

唉的喂，没想到这豆酱的味道还真不错，在加上这微微的辣味，还真巴适，不错不错，虽然调料不多，但是这古代的原材料不错，在加上山泉的甘甜，这东西只要收拾得干净，去了腥味，略微有点调料都已经十分好吃了。

卤得也差不多好了，林夏便熄了柴火，猪下水依旧在锅中浸泡着，等吸满汤汁就更加入味了。

另一边的灶上林夏开始焖大米饭，那的花花的大米，林夏瓦了满满的两大碗来清洗，那奢侈的样，看得没见过几回大米的夫妻娘心疼的不要不要的，可是只要是女儿想吃他们也自然是