第9章 红烧肘子（1/1）

吃完早饭，林雯和凌卿出门散步，看着盛开的花朵，心情更加美好了。

走了一圈后，回到了饭店，林雯看着手机上跳出的提示，突然哭丧着脸。

“卿宝，我要ddl了，我客户的画还没画完，我要赶紧去画了。”林雯匆匆离开，去赶之前开心到忘记的工作进度。

凌卿叹了口气，开始做肘子。

将烧好的猪肘洗净，用刀在肉厚的底部割开几个口子，再将肘子放入锅中，倒入水，直到和肘子差不多齐平后，再加入姜片，葱段，料酒，盖盖开大火烧半小时，期间要撇去浮沫，也要记得翻面。

煮好后捞出，肘子用清水洗净，锅洗净开火加入油，油热加入葱姜蒜、一颗八角、一点花椒、两片香叶，爆香后加入3勺生抽，1勺老抽，一大勺黄豆酱、8~9颗冰糖、葱段、姜片，翻炒均匀，加入清水，水开将肘子和料都倒入高压锅中，大约1小时。

完成后取出肘子，将一部分汤汁取出，起锅倒入料子，再倒入水淀粉收浓汤汁。

肘子软烂入味，非常下饭。

凌卿玩着手机，到了差不多该煮饭的时间了，洗好米煮上了饭。

凌卿伸了个懒腰，上楼打算躺一会。

不久，电饭煲完成工作的声音响起，

凌卿打了个哈欠，走到林雯的房间门口，敲了敲门，门打开了。

'看起来好像悲伤蛙。'凌卿心想。

悲伤蛙表情一样的林雯，变了表情，疑惑看着凌卿。

“吃饭了。”凌卿一边说，一边迈开步伐朝楼梯走去。

林雯赶忙将手里的手绘板笔放回，接着赶着去吃饭。

凌卿到了厨房，觉得就一道菜太腻了，于是打算再做一道莴笋丝炒肉。

看着匆忙下来的林雯，凌卿闭着眼睛假装看不到。

“等会，再炒个菜。”凌卿一边说一边换上围裙动手。

取两颗莴笋（小的就取4颗），去皮后先横切成段，再切片，最后切成丝，再将猪肉切成肉丝。

切成丝的莴笋加盐腌6-7分钟后，用清水洗净，攥干水分放入碗中备用。

起锅烧油，油热将肉丝先下入锅中，翻炒变色后加入莴笋丝，翻炒断生后加入适量盐，翻炒几下即可出锅装盘。

“行了，吃饭吧。”凌卿脱下围裙，端着菜。

林雯则去盛饭，端着饭到桌子上，看着眼前的肘子，眼泪从嘴角流下。

软烂入味的肉合着皮，配着汤汁和饭一口入嘴，让人忍不住大口咀嚼，吃的有点腻了，就加上一筷子莴笋丝，脆脆的莴笋带走了舌尖的油腻，搭配着林雯不知道什么时候放在冰箱里的冰可乐。

让人情不自禁感到快乐。

'米饭配肘子，还有解腻小菜和冰可乐，太爽了！'林雯吃着饭，不自觉想着。

吃完了饭，肘子还剩下一半，凌卿将剩下的拿着保鲜膜封好放入冰箱。

林雯则自觉没有做饭，去洗碗了。

“好闲啊卿宝，真的没人来吃饭诶。”洗完碗的林雯看着完全没人的门口发出感叹。

“这不好吗？我们这鱼摸的光明正大，理直气壮。”凌卿有点困了，但还是回复着。

“也是啦，我要去赶画了。”林雯做了个哭哭的表情，上楼去画画了。

凌卿挥挥手，表示知道了。

日子就这样一天天过去了，直到又一次吃完午饭，两人开始发呆。

就突然看见有一个人进来。