第91章 臭味（1/2）

虞听晚认真观察过，今日陆曼儿走路什么都正常无比，想来应该娘亲有交代他，让他对陆曼儿怜惜一些的话。

毕竟虞砚辞也二十好几了，自然是比陆曼儿要懂事许多的。

昨夜喝了交杯酒，两人就盖着被子纯聊天来着。

后来聊着聊着的太困了，陆曼儿自己聊睡着了......

为了欢迎小嫂子的加入，中午虞听晚准备弄点洋气东西吃！

用水盆端了一小盆东西出去，走到厨房指挥虞聿风清理。

“二哥，中午给你吃个新鲜东西！但是需要你帮忙！”

虞聿风闻言，喜出望外:“可以的！没有问题！说啥帮不帮的，每次我吃的最多！嘿嘿嘿...主要是小妹你做啥我都喜欢吃！”

虞晏礼好奇的问道:“小妹，你这是...咱们村水田里的那些东西吗？？？”

“回答正确！”虞听晚摇头晃脑，一脸神秘莫测的说道:“今日给你们弄的，正是火遍大江南北的好东西！螺蛳粉！听过没？”

虞聿风和虞晏礼两人对看一眼，都是一头雾水:“这黑不溜秋的东西真的能吃？”

虞听晚有些好笑:“这可是好东西！这次先给你们搞一个螺蛳粉，下次有空给你们来个爆炒香辣味螺蛳，绝对好吃到你们根本停不下来！”

虞听晚信心满满！香辣螺蛳的美妙在于，只要你吃上一回，根本欲罢不能！

不过这会，还是先把那个螺蛳粉搞出来才是正事！

想到那酸辣咸香的味道，虞听晚恨不得口水直下三千尺！

交代好两位好哥哥怎么处理螺蛳以后，虞听晚撸起袖子就开干了。

这些螺蛳还真不是富虞村的，而是空间水田里的，压根不用多放水里两天等它吐沙，拿出来就能直接食用！

当然，螺蛳粉的话，还是需要去壳去内脏的，只需要保留那一丁点螺蛳肉就行，那才是精华！

空间里那腌制好的酸笋，早就在呼唤她的味蕾了，总算寻得一个好时机了！

今日可一定要大饱口福一顿不可！

虽然不知道小妹说的螺蛳粉是什么，但是他们就是坚信，只要小妹下厨，那绝对没得说，因此任劳任怨的将螺蛳处理的干干净净的。

虞听晚接过剔除干净的螺蛳肉，然后将提前泡制好的米粉捞出来，这会子那白色的米粉已经泡软了不少。

然后连同二哥三哥取好的螺蛳肉，还有新鲜的毛毛菜放在一起煮，不过片刻后，将煮的半生的食材打捞出来，放在一旁备用。

锅底的汤料自然是现成的螺蛳粉底汤料包，那都是前世集来的好东西，如今正好派上用场。

当然，掏东西的场面依旧是偷偷摸摸趁着两位哥哥不注意搞得。

熬底汤的时候，加入的可不是普通的清水。

而是不知道在谁家打劫得来一锅筒骨汤！

不得不说，这底料加上筒骨汤，味道是真的香！

趁着熬汤的功夫，虞听晚又在旁边的炉灶上倒了一碗油，油热以后将空间里现成的腐竹片儿炸的弯曲变形，表面鼓囊起一些泡泡才打捞出来。

这也就是一眨眼的事，非常快速就能完成了。

一碗搅合均匀的鸡蛋液递到面前，却不是二哥虞聿风，而是嬉皮笑脸的风老爷子。

“嘿嘿！昨儿我夜观天象掐指一算，今日小虞姑娘你要整好吃的，这不我就来帮忙了嘛！”

被抢了打蛋活计的虞聿风:.......

有点委屈！

怎么现在连个打蛋的活儿都有人争？

虞听晚:......

行吧....也就是添双筷子的事儿！没问题。

反正她煮的粉可多了！

虞听晚接过那瓷碗，满意的看着碗里鸡蛋液上面堆积的泡泡.......

“对的！螺蛳粉的炸蛋就是得搅合成这样，才是最好的！一会炸出来的蛋，可蓬松了.......”

几个人看的云里雾里的，但是虞听晚解释，他们也就认真听着就好了！

将那搅合好的鸡蛋液通通倒入油锅里，鸡蛋液瞬间膨胀起来，变成一团黄色的云朵似的，待定型以后，快速翻面，让两边的鸡蛋液都能受热均匀，然后打捞出来。

如此重复几次以后，虞听晚那一大碗的鸡蛋液，都变成了一个个诱人油亮的炸蛋了。

汤底早就沸腾开了，虞听晚重新把那些半生的米粉还有蔬菜通通下进去，简单调味以后，在放上一些红彤彤的辣椒油。

煮好的粉和蔬菜摆放在碗里，接着又挨着放上炸过的螺蛳肉，腐竹，炸蛋等东西。

同时还有螺蛳粉的灵魂伴侣，提前炒好的酸豆角木耳丝丝，以及最重要的东西---酸笋！

酸笋坛子从橱柜里掏出来，解封以后，虞聿风等人眉头不自觉的一皱，虽然都在极力控制，但是难免表情还是有些崩塌。

“小妹你......yu