第二百零三章 烤鹿肉（1/2）

这一次，厨师的活可轮不到苗玉。

两个常年习武的人都有丰富的野外生存经历，信誓旦旦的想要给对方露一手。

苗玉点点头，吩咐她俩先把这片地区的易燃物扫开，引发火灾就不好了。

想要把肉烤好，最先的就是要锤打。把它锤松了之后再切成小片。

这一回章祯的准备很充分，她完美的吸取了上一次的教训，从马上掏出来了一大堆烹饪工具，也不知道什么时候放上去的。

捶打和切片的活就交给她们两个，冰天雪地的，两人都卷起了袖子，棍棒在肉上敲击，发出了砰砰的闷响。

苗玉支起架子开始生火，将肥猪肉放进去，准备炸些猪油出来。

她很感动，章祯准备的实在是太充分了，连肥肉都带了过来，就是不知道带罐猪油，

鹿肉主要是瘦肉，不涂油的话是很容易烤焦的，而且口感很差。

在那熬猪油的时候香气就飘了出来，勾的两个切肉的人都心痒痒的。

小竹率先过来，眼巴巴的望着锅里的猪肉，它们被自己的油炸的酥脆，已经可以入口了。

苗玉毫不留情的拒绝了她的请求。

虽说猪油渣偶尔吃一下也不会对身体造成什么影响，但如果不经过处理的话，这个东西吃起来很腻，只是闻起来很香而已。

“确实要在家里开始备一些猪油了。”苗玉说道。

大冬天的家里不备一点猪油，做什么都不方便。

被拒绝了的小竹应了一声，垂头丧气的回到自己的位置上继续。

炸一点猪油很快，她将它们倒在碗里，尽量让碗靠近火一点，不然很快就会凝固了。

苗玉翻看了一下章祯带过来的菜，最基本调味的都有。章祯可没那么贴心，恐怕是吩咐厨师们准备的。除了常规的材料，还贴心的放了陈皮。

正好这些都用得上。

将它们都弄碎混到一起，拿了个小碗捣碎，与此同时又在锅中烧了些热水。

章祯连热水都带了，真是不嫌麻烦！

“还有更不嫌麻烦的呢。”张真一听，站起身来。她从自己的裤腰上面拿出了一个酒壶，“里面装着黄酒，你瞧，我带了三瓶。”

小竹发出一声欢呼。

带的很好，但是如果三个人喝醉了，他们要怎么回去呢？苗玉发出了疑问。

”哦，这个吧，我想我没那么容易喝醉。”张真眼神飘忽回答道。

但这黄酒还真用得上。

烧好的热水加上少许的黄酒，再将刚刚捣碎的调料放进去混合，然后再过滤出汁液，就变成了烤肉的调料了。

做好这一切，接下来都是章祯和小竹两个人大显身手的时候了。

苗玉没什么期待的给两人喊了声加油。

将肉裹上猪油，然后再放到火上烤三面，很快他就发出了滋滋的响声，肉香开始蔓延出来。

这时候就可以刷上酱料了。

苗玉可以百分百肯定这俩人对自己的烧烤技术在吹牛，他们手忙脚乱的，有些烧过了，有些又涂早了。

生怕煮不熟，小竹还在肉上裹了超级多的猪油，油滴到下面，火就窜上来了，苗玉眼看着好几块都烧焦了。

两人手忙脚乱的，没有人怀疑自己的烧烤技术，都觉得这个结果是对方在那碍手碍脚的。

一边烤肉的，还要一边把黑锅往对方身上推。

苗玉都没眼看。

再让她们继续下去，这一整条鹿腿恐怕就没几块肉能吃了。

苗玉赶紧阻止了她们俩的动作，让她俩都跑一边去呆着。

“别让小竹别来这里添乱，我一个人能搞定。”章祯有些不服气，小竹也别过脸去。

“你跑一边吹冷风去。”苗玉没好气的说。

这里由苗裕正式接手，她的动作很快很熟练。

讲道理，她也不知道烤肉到底有哪里难的，只不过是需要耐心一点，只要不着急吃，几乎没有东西会在她手上烤焦。

鹿肉很快从红色变得有些焦黄，然后变成了深色他已经烤熟了，马上就可以上桌。

说是桌面，只是刚才章祯在路边捡来的一块大石头。

在苗玉的严防死守下，她们两个没有机会对刚烤好的鹿肉下手，只好结伴到旁边去转转，还真给她捡回来了好东西。

桌子上不仅有瞄预刚刚出炉的肉，也有两个人考得乱七八糟的肉。

大冬天的吃烤肉肯定是边吃边烤，苗玉也没着急拷完，而是让大家先吃完这一轮。

一坐下，两个人都朝苗玉的那一盘伸出了筷子。

“怎么不尝尝你们的杰作吗？”苗玉说道。

两人含含糊糊的为自己辩解，苗玉可不惯着她俩，一一的回复过去，她俩最后视死如归的朝自己的盘子那里夹去。

“这外面都黑透了，怎么里面还没熟啊？”小竹尖叫道。

“味道尚可。”章祯说道，满意的点点头。苗玉差点忘了她是个没有味觉的怪物。

在三个人吃的开心的时候，一个摇摇晃