第14章 砸场子（1/2）

孙大厨面容凶神恶煞，拿着菜刀指着夏向晚。

“就是你在闹事？说我卤的大肠是臭的？”

孙老板拧着眉，“你的东家是谁？派你到我们店里来闹事，太过分了！”

“我是来吃饭的客人，吃到东西有味道给提意见，这不是很正常的事吗？”

夏向晚一脸无辜。

“更何况，我从来没吃过这么臭的大肠，跟我做的那是天差地别。”

孙老板冷笑，不屑地打量着她。

“我弟弟可是获得过省城厨师大赛冠军的大厨，你敢在这里跟他论厨艺？我看你就是故意来找茬的！”

门口围观的人越来越多，在窃窃私语。

夏向晚说：“冠军大厨又怎么样？做的菜一样不好吃。”

这话一说出来，外面的人倒吸一口凉气。

“这姑娘胆子也太大了吧？”

“孙大厨的厨艺省城可找不出几个来相比的。”

“是其他餐馆派来砸场子的吧。”

……

作为厨师，最忌讳的就是别人说他做的菜难吃。

孙大厨脑袋都快被气冒烟了。

“臭女人！别逼老子发火！马上道歉，然后有多远滚多远！”

夏向晚见好就收，语气平和。

“孙大厨别动怒，我也不是故意找事的，因为我的太太太爷爷是御厨，祖辈都经受了熏陶，我在厨艺方面也有很强的天赋，做的菜自然没几个能比。”

“我没别的意思，就是想帮孙大厨提升一下厨艺，吸引更多的回头客，赚更多的钱。”

孙大厨气笑了。

“你倒是会编！既然这样，那你今天就把不臭的大肠做出来，让大伙评判评判，要是都觉得你做的好吃，我跪下拜你为师，要是没我做的好吃，那就把你这个闹事的送到公安局去！”

孙老板走到门口对大伙说：“大家给我们做个见证，到时候别让这个人给跑了！”

“好！让她做！”

“我们都是证人！”

众人纷纷附和。

这么大的热闹，不缺人看。

夏向晚要的就是这个效果。

“有洗干净的大肠吗？”

现洗的话太费时间，她还要回去给孩子们做午饭，得把亲妈的角色给扮演好。

孙老板说：“有，在后厨。”

夏向晚点头，“带我去。”

“请。”

孙老板做了个请的手势，比刚才客气，显然是见过大世面的。

孙大厨脾气就火爆多了，直接气冲冲地走进后厨。

后厨的卫生还算干净。

孙老板指了指盆子里泡着水的一副大肠。

“这是刚才洗好的，不过还没完全洗干净。”

“剩下的我来，有香料吧？”

夏向晚挽起袖子，把大肠捞起来，一股原生态的味道钻进鼻子，味道很大。

再清洗浪费时间，到时候用香料压下去。

“当然有。”

孙老板让大姐去准备。

他眯起眼睛，打量着夏向晚。

【这手一看就是没干过活的，但做起事来为什么那么麻利？难道真的是个高人？先看看再说……】

夏向晚把大肠洗干净捞起来，下入凉水锅里，放葱姜料酒，焯水后把大肠捞出过冷水。

接着是用冰糖炒糖色，然后加入开水，放入大肠。

之后拿了一个碗，开始搭配香料和调料。

她的动作很快，孙老板都没看清楚她放了些什么，就见她把料全部倒下锅，盖上了锅盖。

“这就完事了？”

“当然，卤一个小时就能出锅。”

刚才摸了冷水，夏向晚两条胳膊冻的通红，把袖子放下来才开始暖和起来。

孙大厨很不屑地站在一边。

【就不信一个女人能做出什么好东西来。】

夏向晚坐在凳子上，看着锅。

孙老板走到大厅，对大姐说：“你去把门口的那些客人都请进来坐着等，水也倒上。”

大姐不乐意，“那我们不做生意了？”

孙老板笑了笑，“咱们做生意的，就是讲个人气，让他们进来坐，也不耽误要吃饭的客人。”

大姐这才去把人都请进来，一一倒上热水。

夏向晚觉得这老板很有做生意的头脑。

把看戏的人都请进来喝水，一是给店内增加了人气，二是提升了口碑。

这些爱看热闹的人，回去一定会把今天的比试到处宣传。

倘若她做的卤味比不过孙大厨，那么以后这家店便会有更多的人光顾。

倘若她比孙大厨做的好，超过了得冠军的大厨，那这些人宣传的力度会更大。

她跟福旺饭店合作，还怕没分成？

很快锅煮沸腾起来，香味散发出来