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第12章(2/2)

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甜怒气冲冲走向后厨。

到了后厨,温甜眼前一亮。

好久没看到这么多食材了!

“免得你说我欺负人,你做鱼,我也做鱼,松鼠桂鱼,没问题吧?”

温甜看着水箱里活力十足的鲤鱼,心里已经有了盘算。

“松鼠桂鱼?小丫头,你现在走还来得及,我就当没听见你这大话!”

厨师抱着胳膊站在一边,嗤笑一声,一副看好戏的模样。

“我还没做呢,你怎么就知道我说的是大话。”

“你要是能做出来松鼠桂鱼,我这个主厨让给你干!”

温甜挑眉,这个世界真的急缺厨师,这种水平的人都敢这么嚣张。

上辈子她可是连曾经御厨做的菜都吃过,人老先生可比他谦逊不知多少。

“松鼠桂鱼?”

而此时李航却有些疑惑,这菜怎么没听过。

“松鼠桂鱼…我之前听一个四星前辈说过,那是一道古菜,据说因为形似松鼠得名,很考验刀工!听那个前辈说,这到菜他都做不好呢……”

厨房里,一个二级厨师看李航似乎不知道这个菜,便开口解释。

四,四星厨师都做不好!?

李航以及其他打下手的一星厨师和学徒都倒吸一口凉气。

而此时,温甜已经束好头发穿好围裙,手也做好卫生清洁。

“那我就开始了?”

李航还没来得阻止,就看见温甜手脚麻利从玻璃缸里抄出一尾鲤鱼,放在案板上用刀背冲着鱼头一个暴击。

本来还活蹦乱跳甩着尾巴的鲤鱼立刻一动不动任其宰割了。

“没有桂鱼,所以就用鲤鱼凑活了。”

温甜低头,一边处理鱼一边冲围观的众人解释。

开膛破肚,刮去鱼鳞,抠去鱼鳃,放到水龙头下清洗。

温甜杀鱼手法十分娴熟,围观等着看好戏的厨师都有些愣住了。

这手法,不比他们主厨差啊……

甚至还隐隐约约……

一定是他们主厨已经很久没做杂活的原因,杀鱼这种活,学徒来做就行,主厨生疏很正常!

主厨可是三星厨师,怎么可能比不上一个小丫头片子!

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