第147章（1/1）

“昨天没直播，今天当然要给大家来个大招，不知道有没有小伙伴听过叫花鸡？”

【叫花鸡是什么，鸡的名字叫花吗？】

【我倒是听过一种说法，说很久很久以前的人会把乞丐称为叫花子，不过这和鸡好像也没有什么关系啊…】

【有预感，这个大招很牛】

【还预感呢，我用脚后跟都能猜到这次的大招一定很牛】

【小伙伴们，等我去星度查一下！】

【我操，我已经查完回来了，原来鸡还有这种吃法！】

【楼上，给你三秒钟说清楚，不然拖出去做鸭】

【星度的资料都好少，太牛了，想知道甜甜是怎么查到资料的】

【啊啊啊啊，叫花鸡到底是什么？好想知道啊！我既想去星度一下，但又担心一旦退出直播间会错过甜甜什么精彩的操作】

【朕的秘书呢，查到没有！？】

【让让让，科普来了！叫花鸡，年代已不可考，大约源自星际战争前上千年之久，据说当年有一乞丐，偶然得到一只鸡，但因其没有烹饪工具，便将鸡用荷叶包裹，埋在土中烤制，故名，叫花鸡，目前具体做法已失传】

温甜余光扫到这条评论，立刻给这位发弹幕的小伙伴比了个大拇指。

“楼上那个野生小百科安安说的基本上都是对的，刚刚也有小伙伴说了，以前的乞丐会被称为叫花子，所以这个乞丐发明出来的做法，就又被称为叫花鸡。”

而在线观看的小伙伴都懵了。

【那这个叫花鸡的做法不是失传了吗？怎么甜甜还会做？？？】

【你个假粉丝，甜甜的预告里不是说了吗，要复原一道已经失传的古菜】

【啊这，星度都没有具体做法的菜，甜甜是怎么做到的】

【我对甜甜的认知又发生了改变，以前我只觉得甜甜做菜牛，没想到是我格局小了】

【甜甜之前好像说过，她有长辈研究古代的文化，所以估计甜甜耳熏目染，也会研究吧】

【哈哈哈哈，人家研究古文化，甜甜研究古代美食】

【你们别笑，其实饮食方面是非常能体现古代文化的，比如水稻的由来，小麦的由来，甚至人类第一次食用熟食，都有着很重大的意义。

可惜那些年代实在是太久远，而且人类当时所生活的星球早已不复存在，现在只能靠一些记录的碎片来拼凑，真是太可惜了】

【所以甜甜为了复原这道菜，到底付出了多少努力啊？】

弹幕上一片震惊，而震惊源头温甜正在给鸡做按摩。

“做叫花鸡应该选择比较肥美的鸡，我这只大概一千多克不到两千克，不会太大也不会太小。

叫花鸡的做法会把叫花鸡的油脂与鲜美味全部封锁起来，所以母鸡会更合适。”

温甜一边说，一边把调配好的调料往鸡身上抹。

那碗调料里的主要材料有盐，鸡精，酱油，黄酒，还有几颗打成结儿的小葱和切成大片的姜。

在鸡的表面涂好酱料之后，温甜又在空空如也的鸡肚子里抹上酱料，然后开始往鸡肚子里填东西。

叫花鸡的鸡肚子里应该填什么是众说纷纭，也有不填的，不过温甜自己习惯在里面填上一些葱姜蒜片，还有板栗香菇红枣等香味浓郁的食材。

肚子里填满之后，温甜还把鸡爪给塞了进去。

【第一次见鸡的肚子里居然也能塞东西】

【自从关注甜甜之后，我总是发现美食原来有这么多意料之外的做法】