第58章（1/1）

剩下的自然就是自家吃了，切一块下来切成小块，放在冷水里浸泡，加几颗花椒去腥，得泡一个时辰多，又切了一块用大料腌着，趁这段时间宁繁开始整理各家回的年礼。

秋姑娘一家子送的是各色糕饼，毕竟都是女子，所以送的中规中矩。

余掌柜送的除了一应果子糕饼外，还放了两坛子好酒，可惜他爹不喝酒，等以后送给姥爷跟宁四叔吧，篓子底下还有个小白袋子，打开一看竟然是血糯米，这可是稀罕物，在乡下地界是从未见过的。

“呀，这是什么？红黑红黑的。”陈氏惊了，这看着像是米一样的东西，怎么是这个色，难道是吃的？她可不敢吃。

这一声也引来了宁繁他爹跟弟妹，围着小袋子大眼瞪小眼。

“这是血糯米，可是补血养身的好东西，少见的很，也不知道余叔从哪弄来的。”

“还真是大米呀。”宁二惊叹，他还是第一次见这样的大米。

“煮粥或是用来做八宝饭都好吃。”

拆完余掌柜的，宁繁开始拆邵公子的。

两陶罐茶叶，打开闻了闻，应该是上好的茶叶，跟家里用来煮茶叶蛋的不是一个级别，但宁繁对茶叶这一款并不是很了解。

一大袋子的坚果，有核桃榛子甜杏仁，是市面上少见的。

好几匹的料子，竟然还有一匹是绸缎，低调的藏青色，摸着非常柔软舒适，很适合做外衣，大场合用来充门面的那种。

一个看着非常高档的木盒子，打开了一看竟然是根人参！这可不止是大补的，还是救命的药。

邵家的礼加起来得几十两银子，看起来还挺重视宁繁的。

宁繁将东西一一整理好，把人参给他爹娘收着，米面交给赵阿婆，她现在管着厨房，布料交给魏氏给一家子做衣服，坚果之类的东西就放在储藏室里，吃的时候再取。

算算时间也差不多了，宁繁捞出泡着水的羊肉，准备露一手。

赵阿婆诚惶诚恐，哪有少爷男人进厨房的？！

“使不得使不得，少爷您告诉我怎么做就成，怎么能亲自动手呢！不成不成。”

宁繁放弃了，站在一旁指点着，赵阿婆小心翼翼，生怕一个没做好大少爷就要亲自上手。

焯水后再用温水清洗，再放在热水里煮，加大葱跟生姜，大火煮开后又转小火炖，炖的软烂就可以了。

腌着的肉自然是用来烤的，不但腌了羊肉，还有猪肉跟猪肝鸡胗，用刚做好洗净的竹签子把切成一块块的肉串起来，又从地里拔了萝卜跟大白菜洗干净串了，还有腐竹油豆腐，毕竟万物皆可烤。

古代的食材还是太贫乏了，既没有牛肉，也没有花菜，更没有辣椒，总觉得少了些滋味，但好歹有了孜然，也算一种安慰了。

一个小炉子显然不够，那就全家的小炉子都拿来，把宁繁定制的铁网垫板拿来临时当烤网，刷上油，燃起炉子，把肉放在上面烤，洒上花椒粉跟孜然，没多久味道就出来了。

小梨花口水直流，盯着眼睛都不眨，其他人有样学样，不同的是自家拿的都是肉，大姨赵阿婆他们拿的都是菜，最后宁繁看不下去了，强行给他们塞了肉，他们才开始烤起来。

一时间满屋子都是烤肉的香味，因为燃着好几个炉子，宁繁怕二氧化碳中毒，所以开了一扇门，香味飘出去，偶尔有进山打完柴回家路过的人，闻着味差点把舌头给咬了。