第91章（1/1）

大厨房都是些普通的吃食，而小厨房则都是做新品以及非卖品的，里面的人都是重中之重，宁繁跟余掌柜一合计，索性直接买了几个人回来用着也放心。

有从前家里开餐馆后来家道中落，活不下去索性把自己卖了的姐妹花，因为从小在厨房里做活，所以对这些活计很是了解，还有什么得罪了主家的厨娘，从前在酒楼做过大厨的下手等，总之收集这些人可废了不少力气，乌溪镇不够，余掌柜特意去了郡府一趟，才算是买到了五个人。

他们各自也都有拿手的，琢磨琢磨也能做成新品小吃，钱总算是没白花，只是初来乍到的人人心还没定，宁繁就把赵阿婆跟周明珠带来训练教导他们，到现在还是有成效的。

账房招了两个，一个出纳一个统计，相互制衡，时时查账，宁繁教了阿拉伯数字跟加减乘除九九乘法表给她们，又统一了记录的格式，使账目一目了然，省去了许多麻烦。

一切都在走上正轨，看着一个店铺在自己手里慢慢发展壮大，这种成就感是非常能让满足的。

但同时一个月开销也非常大，光是员工的工资就是十两银子不止，毕竟人多了，作为老板也不能亏待手底下员工，而且树大招风，他虽然搭上了邵公子这条线，也有了一封信的保障，但还不够。

毕竟明枪易躲，暗箭难防，他虽然没有跟谁刻意结仇，但人心这种东西，历来摸不透，还是得提升自己的价码才行。

余掌柜邀宁繁去他家住，但他不放心，就住在了后院，炕是砌了，屋子里烧的暖暖的，但宁繁总觉得哪哪都不对劲，难道是因为他开始认床了？

唉。

第二天起了个大早，院子里已经有不少人在忙碌了，周明珠也是早早的就来了，最近她还得来帮忙呢，当然也不会白帮忙，宁繁是有付工钱的，而体会了赚钱乐趣的周明珠可卖力着呢，恨不得一整天都泡在厨房里。

宁繁对厨房也有相应的奖励机制，做出新鲜小吃是会得一份分红的，毕竟钱在头顶上吊着，有了动力才能更加有创造力。

青青他们也已经到了，昨儿个客人打赏了不少银子，跟半闲居分成了后竟然还有二两，大家分一分一人得了一百文，一天赚这么多，可是从来没有的，昨儿都没怎么睡着，天不亮就来排练了，就等着开场呢。

周明珠也已经到了，见宁繁起来，拿出烙的饼子，“这是姨妈烙的。”

他娘闲的无聊就喜欢跟赵阿婆琢磨吃食，手艺也更加好了。

“昨儿没回去，家里没什么事吧？”

“你放心，没什么事。”

周明珠拿出一大早挤的羊奶，做鸡蛋糕时兑一些进去味道会更好。

而宁繁前些日子抽空去了一趟北塘村找老羊，他家的羊养了七八只，看的他没忍住又买了只小的拿回去做烧烤，孜然都用掉了大半匣子，味道是真不错，如果不是孜然实在太贵了，半闲居里卖烧烤也不是不行。

说正事，他跟老羊商量了许久，让他扩大规模，尤其是下羊奶的母羊，多少他都需要，并且付了三两银子的定金，表示自己不是开玩笑。

老羊看见钱那当然是认真对待，表示会好好养着，争取多下崽子，宁繁把唯一一只现下能产奶的母羊给带走了，并且约定好等那两只怀孕的母羊生产了，小羊断奶后也要把母羊买走。