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第十四章 卖方子(一)(1/2)
李潇潇跟在两人的后面,只以为两人会将自己丢在大堂给小二,在大堂落座即可,却没成想两人径直将自己带到了楼上包间,正是对着街道那间,方才漂亮姑娘寻死觅活那间。
三人进了包间,一时间都不知道怎么开口,,气氛瞬间凝滞尴尬到了极点。
李潇潇打破秉着尴尬,来了一句“这处风景极好。”
漂亮姑娘脸一下通红,估计是想到自己方才在窗户边的丑态了。看了朱雀一眼,朱雀急忙关了门。
李潇潇觑了一眼她的脸色,暗叹姑娘家脸薄,若是自己,只怕也不好意思极了。于是好心安慰道:“陆小姐?方才听着是这样唤你的,有句话我一直觉得极好,说与姑娘听听?”
“但说无妨。”
“只要我不尴尬,尴尬的就是别人。”李潇潇一脸斩钉截铁的表情。
“噗嗤,”漂亮的陆小姐笑了,笑得李潇潇很是喜欢,美人笑颜,确实美不收收。
“坐吧,不必拘礼。”陆小姐伸手示意坐下说话,自己率先坐下。
李潇潇站着不动。
主仆两个看向李潇潇,终于察出异样来,陆小姐细眉一挑,“你怎的一直抱着你的木盆不放,莫不是里面是什么宝贝疙瘩?”
李潇潇松了口气,终于引起注意了不是,不枉自己一直端的手酸。笑嘻嘻的向前,“嗐,哪是什么宝贝,您瞧瞧……”
朱雀沉着脸上前一步,“有事说事,别凑太前。”
李潇潇依旧嬉皮笑脸的,退后两步,“小姐看看,我今天来您家酒楼就为了这沙贝。这沙贝……”李潇潇停顿了下。
这停顿让陆小姐又忍不住蹙眉,“你有什么就说什么,不必吞吞吐吐。”
“小姐没吃过?”李潇潇惊异,她只以为自家没吃过,而榕城县却是靠江而建,不可能没吃过,且茗翠那群孩子经常在那片沙滩捡。自己也不是冲着新鲜吃食来的,就想多提几个方子。可现在想想,原主幼时离这片沙滩不算远,却也没吃过。
“小姐,我小的时候还没到咱府上时,家里实在揭不开锅,我哥挖了回来,只不过沙子多,一股子泥腥味。”
“嗐,那是没处理好,你瞧瞧我这……”李潇潇打开盖着的麻袋,“沙子都吐出来了……”
“还真是?”朱雀看着神奇,“你用酒了?”
李潇潇没否认,酒气萦绕,这是明摆的事嘛。
“煮着吃?”朱雀拿起一颗花纹尤其漂亮的,“就算没泥沙也不好吃。腥气的很。你忽悠我家小姐。”
“爆炒才有灵魂呀!煮汤也行。借你家后厨用用?”
“朱雀会下厨吗?”李潇潇觍着脸,笑得一脸不好意思。
“不是你做吗?!”朱雀瞪眼。
“你家酒楼厨灶我用不惯呀。”李潇潇一脸无辜。
“等等,”李潇潇看向一边一直没搭话的陆小姐,“陆小姐,有纸笔吗?要不我写下来?”汗颜,以前都是蹭朋友做的,压根不会呀,但这话怎么能说出口。
“朱雀,去让掌柜的送套纸笔过来。”
朱雀领命去了,不一会儿,端着纸笔上来,身边跟着个留着短胡须的中年男子。
“小姐,可还有什么吩咐?”掌柜的微弓腰,恭敬的问道。
“劳烦夏掌柜等会……”陆林娇看向李潇潇,“会写字吗?”
“我念就好……”李潇潇很想说会,奈何这用毛笔写字,自己还不如直接说不会,省的丢人现眼。
“朱雀,”陆林娇又看向自己的丫鬟。
“是,小姐。”朱雀冲李潇潇翻个白眼,做好准备后就看向李潇潇。
李潇潇不好意思的清清嗓子,“沙贝的两种清洗方法:第一种,就是我刚才这种,放白酒进去泡,第二种,往水里放一点盐,几滴芝麻油,两者都浸泡一个小时辰。第二种最适用。”她用酒也是没办法,厨房锁着,自己是偷不到油盐,而谢老头自己的酒也是偷偷藏好的,少了也不敢吭声,方便自己下手。
“第二步,葱姜沙贝放锅里直接干锅大火焖煮,全部开口马上关火,沙贝起锅放一边控汤备用,准备好淀粉水,第三步,锅里放点花生油,葱姜蒜量多一点,快速激发出这三种香味,在葱姜蒜微微的有些焦黄的时候,放豆瓣酱再加上点干辣椒,香辣味就有了。这时加沙贝原汤儿,一点白糖,再来少量白胡椒粉,最后淀粉水围着锅倒一圈,有些粘稠的时候,花椒和红绿辣椒,小香葱直接倒锅里边儿,要大火,临近出锅,白酒往里边儿一泼,快速的旺火颠翻炒,沙贝就可以出锅了。”
李潇潇一口气说完,那边朱雀纸上却只写了几个字,鼓着脸瞪她,“你说那么快做什么。”
“我这……再说一遍?”李潇潇心虚的快要放弃了,自己做饭只是能吃的地步,这些都是网上看到的,也万幸自己记性好,也不知道等下能不能蒙混过关,昨晚自己一夜没怎么睡,也是实在没办法才来坑蒙拐骗的,毕竟自己要赚银子跑路。
朱雀总算记
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