第581章（1/2）

“前头的步骤他们都准备得差不多了，这些小料也是我之前就做好的，很快就能吃了，”夏冬儿将盘子里的酸豆角往贺春秋面前推了推，“试试？”

贺春秋还真就拈起一根咬了一口。

泡好的酸豆角香香脆脆的，一咬就断。

更绝的是那酸爽中透着一丝丝辣味的冲击，一进嘴那口水都要止不住了。

夏冬儿做小菜的这个手艺是真好！

那酸味清爽却不刺激，开胃效果一绝，又不会叫人酸得倒牙。

贺春秋咔嚓几口，就将一整根给解决完毕了。

“是这个！”他比划了一下大拇指，往旁边去擦手。

夏冬儿则将盘子里的酸豆角都捞到案板上，飞快地切成了小段，用小料碗单独装了起来。

“接下来要上‘重武器’了，你要不躲躲？”夏冬儿下巴一扬，往那边的坛子指了指。

贺春秋愣了一愣才反应过来，笑道：

“哦，你说的是酸笋是吧？这我可不怕。快快快，这就开封！”

见他一脸兴奋，夏冬儿就知道是自己想多了。

酸笋味儿有些冲，不是每个人都能接受的。

本来她还担心贺春秋会受不了，才提议他先出去，没想到这人比她还期待呢！

“行吧，过来搭把手。”

夏冬儿走过去，让贺春秋开了坛子，将里面腌制好的酸笋盛了一些出来。

酸笋的威力果真是巨大。

一开封，就有一股微妙的气味扩散开来。

让人不由得想到了那天在厨房做臭豆腐的场景。

倒是颜色看着还好，没有什么奇奇怪怪的地方。

夏冬儿跟贺春秋都是面不改色，连眉头都没皱一下。

可外头院子里的人，就没有这么淡定了。

一闻到那味道，几人就是脸色一变。

要不是对夏冬儿的信心支撑着，他们可能真想拔腿就跑了。

“不急不急，待会儿就香了。上回那豆腐不也是这样的吗？闻着臭，吃着香啊！”

“我咋觉得这味道比上次那豆腐还夸张呢？”

“那你待会儿别吃，你那一份我来解决。”

“屁话！我说你小子还没睡醒吧，做什么美梦呢！”

“你要进去看看不？”

“啊这……这就不了吧？哈……哈哈，我在外面帮忙就行了，真的……”

院子里头有他们的热闹，小厨房里面，夏冬儿已经将坛子重新封好，捞出来的酸笋切成了条，又准备好了干辣椒、大料、蒜瓣等调料，再切好葱花和料汁，前面的备料就算是完成了。

“帮我起锅，我来开始炒螺蛳。”

夏冬儿一边捣鼓着手里的活，一边说道。

贺春秋干脆利落地“哎”了一声，就乖乖照办了，半点儿看不出前些日子他与杨大叔与外头谈生意时的从容大气。

锅一烧热，夏冬儿大勺一挥，加了油。

这大铁锅，自然是热锅冷油最不粘的。

加入姜蒜大料、泡椒酸笋等准备好的材料，大火爆出香气，就能放入处理好的螺蛳了。

这时候依旧是大火爆炒。

撒上去腥的料酒，在加上冰糖提鲜增味，放入腐乳、盐，翻炒到腐乳溶解，就能将火调小，盖上盖子慢慢焖了。

贺春秋跟夏冬儿配合得倒是挺好。

夏冬儿这边一个指令，他那里就能立刻做出相应的调整。

这火候自然是不错的。

几分钟的功夫，夏冬儿打开盖子，就能闻到隐隐的香气的，这倒是将方才那股子酸笋的味道给冲散了一些。

这时候再加上其他调味和尖椒圈，再次翻拌均匀，也就差不多了。

夏冬儿走到一边查看了一下小六子他们提前煲的汤。

砂锅里骨头汤已经变了颜色，这会儿咕噜咕噜的在锅中翻滚着，冒着乳白的泡泡，热腾腾的蒸汽里都是浓骨汤的香醇气味。

浓郁而不油腻。

煲汤是最费时间的。

正好小六子他们都准备好了，夏冬儿也便省了事儿。

“是不是要烫米粉了？”贺春秋赶紧探头来问。

“你还挺熟悉呀！”夏冬儿笑着看向他。

在灶台后烧了会儿火，此时他脸上也比方才要红上一些，看着十分健康的样子，额头上还微微出了些细汗。

形状漂亮的黑眉下，那双多情的眼睛却根本无法让人往风流浪荡的方向去想。

反而总是充斥着几分少年人的朝气与纯粹。

提到喜欢的食物和人时，都亮晶晶的格外可爱。

叫夏冬儿这个一贯沉迷在厨房之间，几乎没怎么接触过男女情感之事的女孩子，都不由得胸腔里头一颗心扑通扑通乱跳几下。

仿佛察觉到了她的视线，贺春秋也不觉得不好意思，还故意往前了些，像是要让夏冬儿多看几眼，