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第20章(1/1)
回去的路上,因为不用背竹篓,苏清清觉得分外轻松,只见她来回得蹦蹦跳跳,一会跑去采了两捧香菇,一会看到有花椒去扯了几串,一会又去扒了块树皮。。。看得裴云修眼睛直跳,无奈又认命得摇了摇头,接过她递来得东西继续帮她背着。
苏清清回到家,弟弟见背篓里都是绿绿的果子,和之前的板栗不一样,便好奇的问道:
“姐姐,这是什么果子,能吃吗?”
“这个呀叫山核桃,是裴大哥告诉我的,说是京城有钱的人都爱吃的零食,可精贵了,而且人吃了会变聪明哦!”苏清清狡黠的说道。
一边说着,苏清清教柳氏用小刀去掉山核桃的外壳,一旁的苏老二看着也跃跃欲试的想帮忙,吃过苏清清的药以后又休息了这几天,他现在腿还不能走路,但是已经可以坐起来干一些手上的活了。
简单的和他们说了下剥壳的技巧,苏清清便赶紧去处理野鸡了,毕竟亲自杀鸡的经验为零,折腾了半天才好不容易把两只鸡清理干净,剁成块。
刚才回来的路上苏清清就想好了,一只鸡用来炖汤,冷水下锅,放上一块昨天挖的野生姜,大火烧开后改小火慢炖,香味飘出来后再加入山药和刚才山里捡的香菇,小火煨着。
另外一只搭配板栗红烧,锅起热油,加生姜小葱花椒,下鸡肉和板栗翻炒,最后加水用小火焖煮,舀两碗白面,和成稍软的面团,然后用手拍成一块块小饼贴在铁锅沿上,等鸡肉熟了,饼子也刚好熟了。
再炝一盘昨天花大婶给的大白菜,这样的一顿饭,在大雁村即便是过年也不过如此。
饭做好,苏清清赶紧盛了一碗板栗烧鸡让弟弟给花大婶一家送去,短短几日,苏清清受了人家许多的恩情,现在一碗鸡肉,权当是添一道菜的一点心意。
剩下的菜,苏清清又盛了一碗板栗烧鸡,用上次煮泡面的小锅盛了一锅鸡汤,拿了几个饼,苏清清就急忙忙端到裴云修家里来。
知道她要来,裴云修并不惊讶,只是没想到她竟然煮出这么多花样,而且是从来没吃过的滋味,就连胃口一直不好的许氏也多喝了两碗鸡汤。
苏清清这边一家人也是吃的十分满足,只是想到一贫如洗的家,苏清清便和爹娘提议道:”爹,娘,你觉得这道板栗烧鸡味道怎么样?现在家里调料不全,如果有辣椒和酱油,味道就更好了。“
”真的吗?我们以为这样已经是非常美味的了。“三人都不敢置信。
”明天我想和花大婶一起去镇上看看,把这些山药和板栗先卖掉,换的钱我还要再添点调料,家里缺的东西太多,也要看着添置点。“花大婶经常带着小翠到镇上卖一些青菜,揽一些绣帕子的活,跟着她们,倒也是安全的。
见苏清清越发的有自己的主意,爹娘也不再多说什么,只是叮嘱她跟紧花大婶。
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