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第72章(1/2)
虽然梁康年纪不大,但到底是念书的学问人,一站出来浑身就一股掩盖不住的书卷气,再加上今天穿了件新衣服,看上去颇有点气势,配合着他略显稚气的样貌倒是很让人注目,毫不怯场。
他一上来,就按照事先排演好的说辞,指着高棠华摆放在前面的一碗碗鱼丸,好奇道。
“店家,你这一个个圆球球是什么?和鸟蛋怪像的?”
他早就吃过了高棠华做得鱼丸,怎么会不认识,但高棠华请他来‘演戏’嘛,就要做得像一点,为此他昨夜还和几个哥哥排演过,要说什么做什么都事先准备好了。
那些观望的人听见动静都将目光转向高棠华,等着她解释。
他们也想知道这一颗颗鸟蛋一样的东西是什么,看着像鸟蛋,但肯定不是。
“这是用鱼和肉做得新鲜吃食,小兄弟尝一尝?”高棠华说着,将一碗包心鱼丸倒进竹子编制的深漏勺内,再加入几片青菜叶子,放进正翻滚的开水里。
待到青菜和鱼丸烫熟之后,捞上来,又从另一口锅里舀一勺白如牛奶的鱼骨汤,浇在鱼丸上,加入一点酱油一点盐,撒上一点绿油油的葱花,一碗热气腾腾,香喷喷的鱼丸就出锅了。
“这东西叫鱼丸,有包馅的包心鱼丸,还有实心鱼丸,还有这些粉色丸子是虾丸,都是我新研制出来的吃食,入口弹牙爽滑,鲜香美味,保管家尝一口,舌头都会鲜掉。”
说着,高棠华用筷子把其中一颗鱼丸戳一个洞,让里面的香菇肉馅露出来,梁康伸长脑袋向碗里看,这时梁福和梁寿也走了过来,两人都换了干净的衣裳,用力抽抽自己的鼻子,目露惊叹询问。
“里面包着的是菌菇和肉?”
他们俩的声音很大,那些踟蹰好奇的人一听,都忍不住围过来。
用鱼做成的丸子,里面还包了菌菇和肉,这东西新鲜,他们只知道饺子包子,还真不知道有鱼丸这东西。
这一靠过来看,就不得了了。
高棠华碗里的包心鱼丸还冒着热腾腾的蒸汽,香味随着蒸汽散发开,越靠近味道越浓郁,让人想流口水。
有人也和梁福梁寿一样,用力吸鼻子,闻那飘出来的香味:“这丸子里居然真的包了肉馅和菌菇,就是这价格……”
有些认识字的则抬头朝高棠华挂着的价码牌看,将上面的价格念叨出来。
“鱼丸、虾丸一份三十文钱、鱼骨汤清水面一份十五文钱,鱼骨汤肉丝面一份二十文,加一个煎鸡蛋五文钱。”
价格是有些贵,也不知好吃不好吃,码头上的东西虽然都卖得贵,但这东西他们没吃过,也没见过,心里没底啊。
一碗包馅的大鱼丸六个,需要三十文钱,一个大鱼丸就需要五文钱,甚至比鸡蛋的价格还贵一点,关键它没有鸡蛋个头大,如果花了钱再不好吃,那不是白白浪费了?
考虑到这些,那些好奇的人还是有点犹豫,虽然跃跃欲试,但到底没人掏钱买。
他们很多是跑船的或是一些商户的管事,挣得比力工多,舍得花钱吃,但也不喜欢白花钱买不好吃的东西,万一这东西闻着香,味道不好呢,这也不是没可能。
高棠华看出了众人的犹豫,也知道他们已经开始动摇,当下又将那一锅事先熬好的一锅鱼汤和一锅骨汤整个盖打开,让沸腾的香气飘散出来。
奶白的鱼汤和猪骨汤就好像是两锅牛奶,在翻滚沸腾,浓厚的香味随着蒸汽升腾,向四周散逸,又是一阵整齐的吸气声。
“大家看见这边的两锅汤没?这是我用祖传秘法熬出来的鱼汤和骨汤,小火熬制了一晚上,今后小店所有汤水一律都用这种鱼汤和骨汤,就算是清水面条也一样,绝对不会用清水,保证食物鲜香,童叟无欺。”
这么一说,那些原本还有点犹豫的人也都想要试一试了。
清水面也用鱼汤和骨汤!
那倒是不错,不吃鱼丸吃一点清水面也好,这面条和别处价格相同,却是用的鱼汤和骨汤,可不是更鲜美划算?
“那这份鱼丸我买了,第一份我尝尝鲜。”高棠华说完,梁康率先掏钱,接着便是梁福和梁寿,三人都表示要尝尝鱼丸。
高棠华笑眯眯地将第一碗包心鱼丸递给梁康,又往锅里下了两碗,接着再次投出一个重磅消息。
“鉴于今天开张,我想要讨一个好彩头,今天前三位客人免费,而且接下来不管是鱼丸还是面条,只要你是排位带六的客人,我都另外免费送一碗这种没包馅料的小鱼丸,就今天一天,送完为止,也算是讨个六六大顺的彩头,大家可以准备好钱到我面前排队。”
高棠华说完,就将煮好的鱼丸打出来,分别端给梁福和梁寿,真的没收钱。
前三位客人免费!
他们错过了啊!
有人拍着大腿后悔,要是刚才不犹豫,这免费的鱼丸就该轮到自己了,原价三十文钱,就算现在半价也要十五文钱,也不少了。
高棠华这句话一出口,现场再次哗然,那些想吃
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