第26章（1/1）

宋恬恬仔细看了一下，没发现什么问题，“大哥，你做的很好哦！不过，刚做好的烤炉要生火烘一烘才能用，去去湿气。”

“行，没问题。我去生一下火，用柴火可以吗？”

虽然买的木炭价格也不贵，但这毕竟是要钱的，能省就省点。

“可以，用柴火才好，火大。”

等宋青松将火生好后，宋河干活也回来了，走到他们这边一瞧。

“不错啊，搭得挺好！”

“因为大哥厉害呀！”

宋恬恬日常赞哥。

“都是照着我们家恬恬的图做的，所以恬恬才是最厉害的。”

宋青松也开启了吹妹模式。

宋河笑道：“哈哈哈，都厉害，都厉害。”

吃完午饭，大家开始围观做鲜花饼。

首先制作饼皮。

宋恬恬让苏梅在面粉里加入温水揉成面团，静置醒发两刻钟，再另取面粉加入猪油制成油酥醒发。

醒发后，将面团和油酥分成同样小等份，将小面团擀薄后把油酥包进去。

然后擀成长条状后轻轻卷起来，静置十分钟左右后将其竖放擀薄，之后从另一侧卷起来后，按压中间将两头对折，最后轻轻擀薄后即成饼皮。

其次是制作馅料。

宋恬恬指导着大家将花朵一片片清洗好，每种花朵都归一类，然后分别捣成酱。

再将花生仁去皮，花生仁是鲜花酱的十分之一，将去皮后的花生仁放入锅中炒熟，然后敲碎。

之后将花生碎加入鲜花酱中拌匀，再分成一粒粒圆圆的小份，即是鲜花饼馅料。

然后就是像包包子一样，将馅料包在饼皮里，封好口后轻轻按扁就完工了。

最后一步便是让苏梅将装有鲜花饼的托盘放入烤炉中，然后等宋青松将燃好的木炭放入烤炉底部后，就可以将挡板盖上去，保证内部的温度。

大概两刻钟后，烤炉内就飘出了浓郁的香味。

“好香啊！”

大家异口同声道。

苏梅问：“恬恬，好了吗？”

“可以了，大哥你去取出来吧，记得戴手套哦。”

“行。”

宋青松快速回房拿了一双手套。

将挡板取下来后，香味更浓了，而底下的木炭基本燃烧完了，他两手一起，抓住托盘一端，将其抽出来，便发现鲜花饼已经被烤得金黄。

等两盘都拿出来放桌上后，大家便都围坐在四周。

“爹娘，大哥，你们快尝尝味道怎么样！”

宋恬恬见他们只看着，不伸手拿，便催促道。

三人听到她的话，便伸手拿了一块，宋恬恬也随后拿了一块。

带着余温的鲜花饼，放入嘴里咬一口，酥脆清香，毫无油腻感，口感特别棒！

不愧是她最喜爱的一款糕点！

几口就吃完了一个，宋恬恬抬头看他们，便见她爹和大哥已经着手第二块了。

“爹爹，大哥，你们别光吃啊，味道怎么样？”

宋青松回道：“恬恬，你看我们这吃相，还不能看出来？当然是特别好吃啊！”

苏梅道：“对，这个饼特别好吃，还有股鲜花的香味，我很喜欢。”

“爹爹，你觉得呢？能卖出去吗？”

宋河思考了一番，回道：“确实好吃，卖肯定可以卖，问题是我们要卖多少钱一斤才能赚钱。”