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第77章 京城第一侃爷(1/2)
京城酒文化历史深远,源远流长,想喝美了,下酒菜是关键,像什么白水羊头、爆肚、白魁烧羊头、芥末墩子什么的,这些都是标配。
东西看似普通,却是经过了多道工序,精心制作而成,少放一味佐料都不成,老饕们一口就能尝出好赖来,吃的就是个正宗,讲究的就是个细致劲。
物以类聚人以群分,喝酒的人群也分成了几个档次,不是一个圈子里的,人家根本就不带搭理你的,不是一路人。
最低等的是喝一毛三的烧刀子,喝二锅头的高一等,喝红梁大曲,衡水老白干的再高一等,喝八大名酒是高等,喝茅台的是最高等级。
喝一口酒,吃一口菜,香醇与浓郁交织,一起在味蕾上跳动,那感觉甭提多地道了,你就是花十个大洋也买不来啊!
高档次的酒丁休不想喝,家里酒窖里多的是,八大菜系什么的,都吃恶心了。
今天既然是来过苦日子的,就得尝尝一毛三的味道!
“小二,来个拌三丝,再来半斤烧刀子。”说着,丁休从怀里摸出了一个大洋,放在了桌子上。
“剩下的赏你了!”
小二的职业操守还是有的,并没有因为客人要的东西少而怠慢,关键这赏钱也忒多了点,惠了账能还能落下七八毛。
“爷,您稍等,马上就来!”小二一溜烟的跑进后厨,没一会儿功夫,就端着酒菜跑了回来,往桌子上摆了四个菜。
除了拌三丝,还有一盘油炸花生米,一盘肉皮冻,一盘凉拌海蜇丝。
这赏钱不是小二一人拿,后厨得分七成,虽说就一个人吧,那也是后厨!自然得谢谢人家的赏,至于说拿老板东西送人情什么的,基操而已。
“爷,您要的酒菜齐了,这仨菜是灶上送的,请您给拿拿味。”说着,拿起酒壶将酒杯倒满。
酒一入杯,烈酒独特浓郁的香气,就在空气中飘散开来,让人一嗅就想来上一口,丁休自然也不例外。
刚拿起酒杯准备品品,就传来客人聊天的声音。
“文哥,您赶紧给说说上次揍秃驴那事儿,只要您说,这顿算我的,您甭管了!”
“那就谢谢啦,不过文爷这辈子揍过的人多了去了,还能都记着?有那么几次吗,好像还有点儿印象……”
“文哥,那就赶紧说说呗!”
“我跟你说,这都不算啥,丁爷知道吗?”
“哪个丁爷?”
“嗨!这你都不知道,就是那个开的厂子比柴火都多,家里的地比京城地面都大,银行存的银子比你小子100个都沉,上个还月和小鬼子比武赢了3000万大洋的,丁休,丁大少爷!”
“偶,这我知道,可着全京城谁不知道丁爷啊,怎么着,文哥你还揍过他!”
“放屁!丁爷那是什么身手,一招,就一招!就给小鬼子开了瓢了!那脑袋比西瓜强不到哪儿去,当场就给踩崩了。”
“说的跟真事儿似的,你看见啦?”
“当时文爷就在场啊,我还押了丁爷,赢了5块大洋呢!那血流的,血乎刺啦的,当时还溅了文爷一脸,就这,文爷我都没当回事儿,一抹脸,砸吧砸吧嘴,还尝了尝咸淡!”
“这丁爷,可真了不起嘿!”
“丁爷是厉害,不过三爷也不是白给的,跟他也交过那么几回手,都是平分秋色,那还得是我让着他,给留了面子的,我跟你说啊……”
得,这位又吹上了!
文三的话引起了柜台旁边桌子上,一个戴眼镜中年人的注意,立马跟掌柜的聊了起来。
“这文三还真敢吹啊,丁爷什么人,这都敢编排,不要命啦!”
“今儿个这位是又高了,只要一过四两,立马找不着东南西北,可这四九城黑白两道,谁也不尿,跟谁都敢叫板!
光听他吹,我都记不住他打了多少人,反正我都没看见过。”
“我倒是见过,不过呀,都是别人打他!”
“呵呵,都是这么说,可我得提醒他两句,说谁也不能说丁爷啊!
托他老人家的福,市面上越来越好,我这儿也跟着沾了光,家里二小子就在丁爷厂子里上工,都当工长了,那什么,额对,福利好了去了!”
说着,掌柜的扯着嗓门,呵斥着正在胡吹大气的文三,可人家正在兴头上,根本不搭理他。
几人的对话,丁休全听在耳中,却不在意,也不愿跟文三计较。底层人民嘛,都不容易,说两句又怎么了,又不掉肉,开心就好,乐呵乐呵得了。
以言获罪的那是鞑清,要用这个找茬,那真就是开倒车喽。
关键是文三这家伙自带被动技能,谁要是惹了他,你就擎等着倒霉吧!
将杯中酒一饮而尽,酒液像一条线似的,顺着喉咙直入胃中,火烧火燎的,登时阳气归来,人一下子就精神了。
真痛快啊!
丁休一个人自斟自饮,听着武功高强的文三侃大山,那是越喝越有意境。
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