第19章（1/2）

龚生堂一怔。

他还以为温似锦会狮子大开口呢。

这样随意的态度，反而让他捉摸不定。

思量再三，龚生堂说出了自认为合理的价格，“二十两，购买芋圆的配方，你需要负责把我们珍馐阁的师傅教会，教熟练如何制作芋圆。”

“成交。”温似锦一口答应了下来。

龚生堂见她如此爽快，没有任何耽搁，直接取了二锭银子过来。

温似锦投桃报李，把第一次制作剩下的一斤多木薯粉全部取出来，现场教学，倾囊相授。

每一个小细节，口味的把控，都不曾藏私。

直听得珍馐阁大厨连连点头。

如果说腌野洋姜只是一个投机取巧的小方子，那芋圆的制作则让人意识到，这个小姑娘是真有两把刷子的。

“……最后，再撒上调节口味干果类型即可，其实也不必拘泥于山楂干跟花生碎，有其他合适的也都可以放。”

一号房里，温似锦做完最后的总结，就把所有的木薯粉交给了大厨。

大厨心生痒意，现场表演了一番制作，正好把木薯粉用了个干干净净。

等到成品端上来，在场人都品鉴了一番。

同温似锦做的一般无差。

甚至，因为珍馐阁的配料丰富，而显得更为优秀。

温似锦在内心比个大拇指，古人只是不够先进，但论起头脑，真未必比现代人差多少。

“好，好。”龚生堂放下碗筷，心底一阵愉悦。

他几乎可以想象得到，芋圆这道小吃，会给珍馐阁带来多少利润。

“这粉是个好东西。”龚生堂目光落在空了的油纸上，拧头看向温似锦，“温姑娘，这粉，就是普通的地瓜磨成粉？”

终于问到了点子上。

温似锦微微一笑，摇摇头，“不是。”

龚生堂一怔，“那是什么粉？高粱面？玉米面？”

“都不是。”温似锦淡淡道，“这叫木薯粉，是木薯提取出来的粉，但不是你以为的直接晒干打磨成粉，而是有专门的提取步骤。”

这个时代还没有淀粉这个东西。

百姓对粉的理解，一般就是晒干之后打磨即可。

温似锦特意关起门来晒木薯粉，就是不想提取淀粉的方法外传。

“专门的提取步骤？”龚生堂的眉头立时皱了起来，“温姑娘的意思是，珍馐阁不能得到这个步骤？”

他有种不好的预感，自己好像被坑了。

“二十两银子买的是芋圆的配方，可不是木薯粉的配方。”温似锦抬起头，一脸无辜地道。

龚生堂表情抽搐了一下。

果然不出他所料。

这个丫头，胆子大得很，心眼也多的厉害。

“你这样做，就不怕珍馐阁跟你翻脸？”龚生堂故意阴着脸，沉下声音，“你一个孤女，想要跟珍馐阁斗，是不是有点太自大了。”

“我又不是不给你们木薯粉了。”温似锦失笑，“想要木薯粉，我这里有，一直有。”

取之不尽，用之不竭。

龚生堂的脸更黑了，“你还想一直敲诈珍馐阁？”

“掌柜的言重了。”温似锦清了清嗓子，解释道，“我们姐弟妹四个，无父无母，也没什么收入来源，卖方子固然可以赚一笔钱，但并不是长久生活之计。想向珍馐阁提供木薯粉，也不是敲诈，只是正常的交易罢了，当然如果你们想买走这个提取方式，也可以。”

选择给了，到底选哪个，就是你珍馐阁的事儿了。

龚生堂挑了挑眉，死死地盯着温似锦，像是要把这个小姑娘给看透。

好大会子，他才悠悠道，“木薯粉怎么卖。”

“五百文一斤。”温似锦立时道。

普通面粉也就几文钱一斤，这木薯粉能卖到五百文一斤，真真是天价了。

旁边的大厨倒抽一口凉气，看向温似锦的眼神充满了敬畏。

这小姑娘，胆大包天，忒敢说了。

“五百文。”龚生堂的眉头也皱了一下，但他没有立刻不愉，而是扭头看向大厨，“一斤木薯粉，可以做多少碗芋圆？”

大厨粗粗顾略了一下，谨慎地给出了一个数字，“约莫四五十碗。”

也就是说，一碗芋圆的成本也才十文钱。

这样一算，也就能接受了。

龚生堂抬起头，沉沉的盯着温似锦半晌，突然道，“收你的粉也可以，但我要你酸梅汤的方子，包括所有的材料来源。”

不愧是大掌柜的，一点亏都不能吃。

木薯粉价格不便宜，但珍馐阁可以把芋圆价格抬高，怎么都亏不了。

倘若能因此卖温似锦一个好，再换一个无药味的酸梅汤方子，怎么看都不吃亏。

温似锦扁了扁嘴，“我那方子，怎么也得值上十两。”

“酸梅汤的方子可算不上秘方。”龚生堂