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第37章 酵种大成功(1/2)
“娘,咱们现在有条件了,可以换身新衣服,”张云舒拿着料子在妹妹身上比划,“而且咱们要把钱花在明面上,这样别人就不会惦记。”
张氏被这么一提醒才意识到,这两天有人开始往院子门口路过了,有的还会打招呼闲聊几句家常。
不管是有意还是无意,但村里只怕是确实有人在关注这边了。
“行,娘今天就开始裁布!”
张氏想通之后心情更好了,拉着两个娃娃到跟前,用手掌当尺子丈量长短。
忙完了家中的事情,张云舒借口睡觉实际上是闭上眼睛去空间走一圈。
养的兔子好像已经开始怀孕了,要不明天拿出去,就说是山上捡到的吧。
大黄:似曾相识的剧情又来了。
田里种的粮食都长得很好,土豆也又熟了,不过张云舒这会儿最关心的还是坛子里的酵种。
已经静置了三天多的时间,揭开坛子果然有一股明显的酸味飘出。
“成了!”张云舒很是开心,一个个坛子打开看。
坛子里面味道轻重不同,稍微检查了一下,只有三个坛子的糯米表面出现了白色的霉层,说明其他的算是失败了。
没关系,只有三坛也很厉害了。
反正自己已经找对的方法,以后不愁没有酵母用,而且这三坛子量也不少,足够用到这一批酵种培育成功。
到了第二天一早,张云舒一个鲤鱼打挺就起床换衣服,她已经迫不及待想看看酵母的成果了。
舀了三碗白面,兑着灵泉水和酵种开始和面,又加了两个鸡蛋,当然是家中一个空间一个。
面团一开始黏黏糊糊的,没一会儿就光滑有弹性。
“大姐,今天吃包子吗?”张云舒揉着惺忪睡眼,打着哈欠凑到跟前。
张云舒用蘸着面粉的手去搓了一把妹妹的脸,张云瑶也不甘示弱反击。
“快别玩了!”张氏在边上准备馅料,有些心疼白面这么浪费,“不许糟蹋粮食!”
“我马上吃干净!”张云瑶是个调皮捣蛋闲不住的性子,说着真的将脸上的面粉蹭到手掌心开始舔。
“说你胖还喘上了,”张氏被逗笑了,“赶紧去洗洗,你们大姐一早上就开始忙活了。”
没一会儿张云秋也起来了。
看着三妹在旁边跃跃欲试的模样,张云舒揪了一个小面团给她自由发挥。
趁着蒸包子的时候张云舒说自己去打水。
拿着水桶出门,装模作样在水井边上晃一圈,实际上是偷偷将灵泉水放进水桶里,特意避开了村民的视线。
她感觉现在自己身体越来越好了,很明显力气变大了不少。
刚穿越过来的时候拎着一桶水走路都摇摇晃晃的,现在已经能单手拎起整个水桶健步如飞。
一桶水当然不够装满水缸,张云舒又偷偷补了些灵泉水进去。
要是自家有口水井就好了,不然以后天天啥都不干,就光顾着“掩人耳目”了。
“云舒,包子好啦!”张氏解开锅盖,一阵白色争气扑面而来,打在脸上热热的。
八个包子八个馒头,整整齐齐躺在锅里。
这一次张云瑶终于长记性了,没有直接伸手去抓,而是等着张氏夹了几个出来。
“大姐!这个包子真好吃!”张云瑶右手拿着香菇猪肉包子,左手拿着馒头,一边咬一口,吃得满嘴流油。
“加了鸡蛋就这么好吃吗?”张氏咬了一口觉得味道很不错,拿着馒头开始打量。
她不是没吃过白面馒头的,那天闺女儿还从镇子上带肉包回来了,但都没有今天这个好吃。
这馒头松松软软的,一口咬下去像是咬着云朵。
“鸡蛋只是一部分,这主要还是靠前几天我们坛子里面的酵种。”张云舒说着就开始解释。
张氏其实听不太明白里面的道理,只知道自己闺女主意多,“云舒真是比我这个当娘的还能干了!”
见着一家人都吃得满足,张云舒自己也很有成就感。
前世都是自己做饭自己吃,现在有家人分享,真的要快乐许多。
还剩四个馒头和四个包子。
张氏打商量的语气开口:“云舒啊,这包子馒头都还是热的,要不给你桃花姐家送几个过去尝尝吧。”
最近周桃花早上都会过来送柴火,张氏很有好感,但家中的食材都是女儿张罗回来的,她也不好意思直接做主。
张云舒毫不犹豫就答应了,一样拿上两个就往周家跑。
穿越前的原主是个只知道在家干活的闷葫芦,对村里情况也不了解。
现在张云舒走在路上还会有人打招呼,只是根本认不全,只能挥手打哈哈。
而周松这两天为了那个板车可以说是废寝忘食,越做越沉迷,好几个地方都觉得实在是妙!
张云舒过来就看他蹲在地上锯木头,头发应该几天没洗过,身上都是木渣渣
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