第61章 又入账一笔银子（1/2）

这下云舒也有点好奇了。

其实她前天还好奇想打听一下，结果王掌柜笑眯眯和个狐狸一样，守口如瓶的。

“王掌柜您就别卖关子了，我都惦记好几天了。”

“哈哈哈，没想到你还是个小财迷！”王和泽叫人一起去了酒楼的里间，让小二去拿银子。

没一会儿，小二端着一个小木盘子过来。

一二三四……四个银锭子！那就是二十两！

张云舒这会儿是真的有点惊讶，因为她提供的都是家常菜，价格上不算特别贵。

这都能分二十两的话……若是来几个大鱼大肉呢？

心里的小人已经开始跳抓钱舞。

钱来钱来，钱从四面八方来！

王和泽是个聪明人，一看到云舒那闪着灵光的眼睛，就知道她又有什么好主意了。

“王掌柜，我这里还有一道不错的食谱，不知道能不能借灶间一用。”

王和泽哪有拒绝的道理，连忙让下人带路。

如今云舒在他眼里就和明晃晃的银子一样，不，马上就要变成金子了！

香满楼的厨子们看到云舒过来也都是精神一振，师傅来了！

他们一开始见到掌柜带这么一个小丫头过来的时候心中满是不屑。

结果见着云舒切菜行云流水，一看就是刀工不俗。

甚至还能颠勺！

那么大的铁锅，单手就举了起来，很多学徒都做不到。

最令人心服口服的还是那色香味俱全的菜式，好吃到让人恨不得吞舌头。

虽然给菜起名很怪就是了，什么鱼香肉丝，分明没有用鱼肉。

今天云舒过来，学徒小跑着给她拿围裙，满心期待。

云舒道谢又说：“麻烦杀三只鸡切块，再拿二两新鲜香菇、四个土豆、四个青椒、三根胡萝卜、三个洋葱……”

几个学徒飞快开始准备。

没错，她今天要做的是前世经典美食黄焖鸡！

选择的理由很简单，因为简单好上手，并且可以根据自己的口味选择添加什么配菜。

还有就是，以后自己村里土豆种多了，就可以卖到镇子里来，不怕烂在家里。

照旧是先去血水洗净，沥干的过程去炒配料。

所有厨子都是眼睛不眨地紧紧盯着，生怕漏掉了哪一个环节。

焯过水的鸡块下锅和配料一起炒匀，然后加调料加水煮开。

三只鸡分三个锅煮，等水开了之后，一个加青椒土豆香菇，一个加胡萝卜洋葱，一个加新鲜豆腐和香菇。

看着众人疑惑的眼神，云舒开口解释道：“其实无论加什么配菜都可以，主要是看个人口味，我只是做几个示范。”

还不等大火收汁，香浓的味道已经迫不及待从锅盖的边缘钻出来。

馋得所有人猛吞口水。

等到终于起锅装盘，王和泽也顾不上端去房间里，直接拿起筷子夹起一块鸡肉放入嘴里。

“香！鲜！够味！”他选是加了辣椒的这一锅，果然没有令他失望。

鸡肉滑嫩、酱汁香醇、土豆炖得软糯、香菇鲜美弹牙，让人停不下来！

接着他又尝了其他两种口味，都是各有千秋。

云舒每次看到其他人吃得开心都格外有成就感，这会儿笑出了两个小酒窝：“咱们这道菜主要是鸡肉，当然也可以选择全是鸡腿，那价格就更高了一些。”

接着她细说了配菜如何供客人选择，比例是多少，否则会影响最后的口感。

“吃不吃辣一定要问清楚，最好分不辣、微辣、中辣几个等级，然后给出一个店里的菜式作参考。”

不仅是厨子，就连王和泽都是听得认真。

“那这个菜是卖多久呢？”

“先卖十五天吧。”

听到这话王和泽眼睛都眯成了一条缝，意思就是半个月后说不定就有新的菜式了？

这简直就是自己的财神爷啊！

“不过这道菜的分成我要三成。”这也是云舒计算过的。

“没问题！”王和泽一口答应了。

云舒想到外面辛苦干活的姐姐，还有客栈里的两位，提出想借灶间一用，出食材钱再炖上两只黄焖鸡炒些家常菜。

王和泽自然是不肯收她钱：“可别和王叔弄得这么客气，如今香满楼的生意可是有你的一半功劳！”

这也并非客套话，这几天的营业额确实翻了一倍。

张云舒在这边忙活的时候，管事找的木匠彭立群和几个工人已经到达了怀富村。

与她料想的一样，昨天定好的二十六人，今天只来了十六个。

张菜花刚刚还过来继续煽风点火，被孙菊英拿扫帚赶跑了。

刘水香一个劲埋怨自己，觉得都是自己没有处理好昨天的事情，才导致人手少了一半。

当彭立群和五个工人出现的时候，所有人都是一愣。