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第130章 又要准备新菜了(2/2)
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所以现在也需要适时地换换口味。
至于为什么是兔子?因为家里兔子多呀,就算于管事找不到货源了,自己也有办法补上。
不至于到了冬天就断货。
第三个原因那就是,兔毛可以缝制衣裳。
虽然一块兔子皮没多少,但她相信只要香辣干锅兔足够好吃,积少成多给家里人都安排上一件兔毛大衣是完全没问题的。
答应了明天酒楼上新菜式,那就得先将麻辣兔丁的菜方教给厨子们。
至于干锅这种吃法,在整个大华朝都是新鲜的独一份。
云舒又来到铁匠铺子找赵有胜订做锅子。
“你这又是哪门子的主意?铜锅?”张有胜小小的眼睛大大的疑惑,“而且这铜锅的成本也不便宜。”
云舒拿着自己画的设计图,很确定的点点头。
“你确定要一口气做上十五口锅?”张有胜又问。
小小的一个锅成本就是将近半两银子,毕竟铜可要比铁还贵。
“张叔你先做一口这样的锅子出来,没问题的话我肯定要多做一些,酒楼里面用得着,家里也得吃呀。”
张有胜拿着图纸看了又看,右手一个劲摸着那被揉得没几根的胡子,实在是不知道这么小的一个锅能够用来炒什么菜。
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