第55章 回到庆阳县城（1/1）

“不知道孙夫人在不在渭城，我们想去拜访。”爷爷问道。

“您先坐着吃饭，看还需要什么，我让小二送上来。我下午就差人去孙夫人家，看看孙夫人在不在。”

不到一顿饭的功夫，掌柜的上来回复，孙夫人这一年都不在渭城，不知道在何方。

孙小雅三人和掌柜的告辞。

三哥的学业事情已经安排好了。他们没有在渭城停留，家里什么东西都不缺，所以没有耽误时间，快马回到了庆阳县的家里。

马上开春了，地里的庄稼是一时都不能耽误的，差一天误一季的收获。

回来后的第二天，张爷爷和张福来到了东湾村。

张家现在已经是当地的富裕户了。在南阳镇给三个儿子都买了一院子房，把家里的三勇，四勇和五勇都送到了镇上的学堂上学。

晒酱费人费力，张爷爷是很智慧的人，绝不雇佣短工，害怕别人在晒酱搅拌过程中使坏，也害怕有人偷偷的学。所以把家里的院子墙垒的高高的，还养了一只狗看家护院。做酱只能是家里的人，所以目前只能放40只大酱缸。

每年晒出来的酱油，销售是孙晓雅家做的。“醉仙楼”和“宝兴阁”的掌柜的只认孙小雅。出了酱油后的酱料，孙小雅的伯父和爹爹用小缸分别运到东湾村和庆阳县的泡馍馆，再炒制辣椒酱。

孙小雅没有把辣椒酱和面酱的制作方法给张家，由伯母和她娘来做。这个酱牵扯到泡馍馆和火锅店的生意，孙小雅不敢给别人。

面酱在每年的7、8月份做，孙小雅在上世的老家叫黄酱。用花椒叶煮水烫白面，烙成烫面饼，八成熟，切成条上笼蒸熟，放进铺着艾蒿的笼里，放到大太阳下晒。8天左右就成。

孙小雅家的辣椒酱和面酱，首先让南阳镇里两家烧制坛子的作坊富裕起来了。因为她们家每年光是大小坛子就需要2000只左右，然后就是农家户种植的大蒜和生姜，过去只是作为调料品用，孙小雅家炒辣椒酱和腌糖蒜，需用的量大，农户一看能换钱，就把家里的菜地和边边角角的地都种上了蒜和生姜。

孙小雅很是感叹如今农家人的良善，因为送来的生姜，都是洗的干干净净，蒜全部是个头大的，蒜把剪的短短的，不像现代的超市，一头蒜，蒜把占三成的分量。

每年收大蒜的季节，看着来卖大蒜的人拿着很少的铜钱，脸上带着满足的笑容离开，孙小雅都会在心里怀念华国的妈妈和弟弟一家人，也特别感谢让华国人民吃饱穿暖的我们伟大的党。

张爷爷家里有40口酱缸晒酱，分酱油利润的3成。每年近乎1000两银子的收入。由于每年都留10缸陈酱油下来，超三年的酱油也越来越多，这些精品酱油，价格是一年晒出的酱油3-5倍，孙小雅把这些口感更好的精品酱油，全部让秦飞跃卖到京城的富贵人家和高档的酒楼了。

张爷爷是一个懂得感恩并且不贪婪的人，家里的人也教的很好。一家人对现在的生活很知足。每年开春，张家人都会来东湾村给孙小雅家帮忙地里的活。冬季会雷打不动的送来过冬的柴火。

东湾村的坡地，路上面的地已经全部种了花椒树，路下面的地每年都种红薯、土豆和大面积的辣椒。

如今，红薯和土豆因为产量高，已经在全国范围内大量种植，所以街上随处都可以买到，价格也便宜。

孙小雅和赵管事家在庆阳县合作的粉条作坊，由于生意好。最后，赵县丞和张铺头也来找孙小雅，于是，张铺头和他弟弟在南阳镇开了粉条作坊，赵县丞在合阳县开了粉条作坊。生意都不错。