第三十七章 :硬菜红烧肘子,梅菜扣肉（1/2）

而猪肉炖粉条子就是中老年人的喜爱了，吃了一辈子的猪肉炖粉条子，他们只觉得这次席上的粉条子最正宗，最好吃的。

有一些中年人一口猪肉炖粉条子下肚都是趴在桌子上掩面痛哭起来。

因为这一口猪肉炖粉条子让他们想起自己逝去的妈妈给自己做猪肉炖粉条子的味道。

“麻烦脚收一收！最后的两道菜梅菜扣肉、红烧猪肘子来咯！有小孩桌的大人接下碗！”

这时最后的两道菜也被帮厨端了出来，也是本场宴席的最后重头戏。

足足油炸炖煮上蒸笼蒸了好几个小时的红烧猪肘，还有油光锃亮，味道极佳一抿就化的梅菜扣肉以及扣肉地下开胃的梅干菜。

顿时大席的男女老少听到最后的两道菜都是停下了夹菜刨饭的筷子。

目光齐刷刷盯着即将被端上桌的梅菜扣肉以及大猪肘。

有眼尖的食客一眼就发现帮厨端着的红烧猪肘跟随着端菜人的步伐，猪皮以及肥肉都是在盘子中一抖一抖。

这一发现让眼尖的人差点欣喜到疯狂，这足以证明这猪肘绝对炖得软烂。

甚至猪皮都可能是一抿就化的程度。

最后的重头戏梅菜扣肉和红烧猪肘刚端上桌，坐在位置的男女老少都是同时伸筷子。

因为猪肘子和扣肉有限，纷纷准备夹最精华的部分人。

夹猪肘子的一些中老年人都是瞄准了那炖的软烂的猪皮和肥肉，而猪肘子里面的瘦肉往往只是小孩子喜欢吃的。

而夹梅菜扣肉的无一不是盯上了那盘子中围成一圈的流着丝丝热油的扣肉。

闻着扣肉那浓郁的肉香，饭桌上的人只想多夹几片进碗里。

但是装梅菜扣肉的盘中只有十四片扣肉，只够一人夹两片，多的就只有扣肉底下梅干菜了。

大院子里其中一桌饭桌上，一个六十来岁大婶刘敏好在是吃席的老手，一筷子就连夹饭碗的动作一气呵成。

在看碗里就已经堆积了五片肥而不腻的扣肉。

经过这么多年在大席饭桌上的争抢，刘敏早就练就了自己和筷子一体。

不是这次一筷子才夹五片扣肉，而是筷子的极限张开就是这么大。

同一桌的一个大妈见到这操作顿时一愣，嘴角抽搐转头看向刘敏。

刘敏见大妈看自己，厚脸皮的津津有味开始吃了起来。

看到吃的津津有味，一口一块扣肉的刘敏，大妈站起身咬牙切齿道：

“好好好！都这么吃席是吧！那都别吃了！”

这大妈当即从鼓包的裤子口袋掏出一个塑料袋，瞅准了桌上才动几筷子几乎还有一整个的大猪肘子。

在同一桌所有人没有反应过来的情况下，大妈以迅雷之速端起装大猪肘子盘子，倒进了塑料袋里面。

一想到后面也没菜了，当即趁着同桌的人还没反应过来，一溜烟撒开腿跑路。

而饭桌上只留下了一群一脸懵逼的干饭人。

我是谁！我在哪？这大妈咋把猪肘端...

不对劲！一百有一万个不对劲！！

这时候座位上的他们才突然反应过来，再看盘里就剩下了一点猪肘子的碎渣和汤汁。

那圆润饱满的大猪肘子竟然被当众顺走了。

“卧槽！！大妈你踏马猪肘子都顺！！”

“卧槽我猪肘子呢！！我才吃一口啊，放下我猪肘！”

而院子不远处做饭的现场，光头强见到所有菜都上完了终于是歇息了口气。

而这时脑海也传来的系统任务完成的提示音。

“叮..给赵叔办一个倍有面子的寿宴任务已圆满完成”

“任务奖励：中级厨艺精通已宿主融入脑海，现金五万元已发放至银行卡。”

终于等到你，还好我没放弃。

光头强内心的想法只有这两句话，这两天烧大席这么累瞬间感觉一切都值了。

从脑海中脱离后光头强感觉到一股精纯的能量在脑海中运转。

相较于第一次的厨艺精通低级，这次的感悟更加巨大，对于食材的把控和出品更加细节。

光头强甚至感觉自己的厨艺已经达到了那所谓最顶级国宴厨师的水准。

“今呀今个强哥真高兴，好事成双对对来。”

光头强乐呵唱着，突然想到今天是自己赵叔的寿宴。

当即决定过去和他喝杯酒顺便祝贺一下。

而刚走进院子，光头强那带着做饭围裙的样子就被几个离得近的人收入眼底。

见到大席师傅都出来了，几个离得近的人顿时站起来想敬一杯酒。

毕竟能把大席菜烧得这么好的人，那可是他们这辈子还没有见过的。

要是以后自己有什么大席要办，能请到这位大席师傅的话，那在村里可是倍有面。

“大席师傅你这菜烧的太好了，我赵铁牛佩服你，俺敬你一杯。”