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第3章 归家酿酒(1/2)
冬日的夜很长,第二天到了做活的时辰,天还都没有亮。
因为允诺过孙浩天去打一柄军刀,归雨伯就没有出去做活,来到了孙浩天的房间。
孙浩天正以一个大字型,睡在炕上,因为没有烧炕,屋里很冷,孙浩天却满脸的笑容,口水都在往外流。
“我说,小天,你这是做什么梦呢,这口水都流出来了。”
孙浩天正在梦中,清点着战场的收获,就被这一声男人的喊声惊醒了。
他擦了擦口水,坐起身来,才觉得身上一阵寒意,薄被早已被他蹬在脚下。
孙浩天点起了油灯,看见那熟悉的声音正是来自归雨伯。
“归叔,这么早啊!”
“昨天不是答应你打一把军刀吗,这不赶个早,也许还有时间去寻个活。”
“哦,归叔,不用了,我娘告诉我,我爹有把刀留下来了,我这就去找。”
孙浩天一溜烟地跑进了他娘的房间,看着简单的屋子里,最明显的就是他娘的牌位。
“娘,既然我和孙浩天已经融为一体,今后你就是我娘,我一定建功立业,回来,再为您风光大葬。”
孙浩天默默地冲着牌位,说了一句,然后假装弄出了找东西的动静。
具现了断狱之后,孙浩天才抱着断狱回到了自己的房间,把断狱往归雨伯面前一送。
归雨伯接过断刀,用手擦拭着刀身,
“好刀啊!好刀!这真是你父亲的遗物,你父亲怎地有这么好的刀哇!”
“可不是我父亲的遗物嘛,在我娘床底下都搁了十年了,归叔认为它好,那我就有底了。”
“好啊,你小子,果然该走你爹没有走完的路,那归叔就放心了,过了头七,归叔送你去从军。”
说完归雨伯就要离开,却被孙浩天一把拉住了,没有想到小天瘦弱的身体,居然有这么大的力气,归雨伯也是一惊。
“小天,你好大的力气啊,我这常年地里刨活的人,都经不住。”
“归叔,你别看我瘦弱,我打小就练习父亲留下来的刀法,身上有的是力气。”
“对了,归叔,我这里到是有一个法子,能酿出好酒来,归叔要不用余钱收点粮食,我们试一试。”
孙浩天转头,在桌子的隔板上,取了笔墨,将以前世界的酿酒的方法写了下来,递给了归雨伯。
归雨伯接过纸张,看了半天,才想起自己不识字啊,小天这是怎么啦。
看着归叔那一脸懵逼的模样,孙浩天才想起归叔不识字来,他赶紧给归雨伯念起他写的酿酒方子来。
归雨伯听着、听着,脸上就露出了笑容来,庄稼人就算是没有酿过酒,也知道酿酒的基本概念。
只是酿酒的方子都在大户人家的手里,平常农户,也没有余粮,所以根本不会考虑酿酒。
小天给他念的方子里,写得很详细,越听越觉的靠谱,归雨伯也不由地心动了。
孙浩天又加了一把火,他给归雨伯讲,如果余钱不够,他们可以到集市上,卖艺换取些钱财。
归雨伯知道孙浩天是肯定要从军了,这酿酒的事,根本就是为了他归家,哪能让孙浩天去卖艺换钱。
于是两个人来到归家,把归婶讲了个云里雾里的,把私房钱都掏了出来。
算了算,也有二两多银钱了,虽然粮价很贵,但从那些地多的农户手中收粮,也能收上两担了。
这收粮的事,自然是归雨伯一力承担,孙浩天就在归家,做起了酿酒的设备。
无非就是蒸锅,发酵桶,蒸馏桶之类家伙事,上一世孙浩天就算没有做过,也见过。
等到归雨伯将粮食扛了回来,孙浩天的酿酒设备已经打造完毕了。
孙浩天嘴上很自信,但还是只用了一半的粮食,来酿第一次酒。
孙浩天先是用了一点粮食来制曲,将那些粮食粉碎之后加水做成圆饼,放在灶台上发酵。
然后开始粉碎其他粮食,粉碎之后将它们放在蒸锅上蒸熟,抖凉之后放进了发酵桶中。
这个时候酒曲已经发酵了两个时辰,初步可用了,将酒曲和粮食混合之后,就完成了第一天的酿酒过程。
回到家中的孙浩天,继续修习着太玄诀和军中四式,就这样几天过去,发酵已经完成,下一步就是用蒸馏桶将酒液蒸馏出来。
前面不过是发酵的味道,归雨伯路过人家酒坊的时候也闻到过,一点也不稀奇。
可是到了蒸馏这一步,酒味已经初现,归雨伯发现,他们酿出来的酒,直接能甩那些酒坊十条街。
等到蒸馏完毕,将酒装进酒桶里,归雨伯忍不住倒出来一点,尝了一下。
那一口纯正的酒香,还没有来及品味,一股热流就顺喉咙而下,那叫一个神清气爽。
“好酒!这简直比仙酿还好喝,过瘾啊!”
归雨伯仰天地大叫着,把归婶和小玉儿都惊动了,虽然不了解这爷俩为什么拿全
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