第3章 红烧肉（2/3）

“好香啊，叶澜你这个做法我怎么没见过啊？”

江楠闻着这香味就忍不住流口水。

说来惭愧，江楠虽然爱吃，但是，这么香的猪肉他还是第一次见到。

他是江家人，从小在门派里面长大，青山派讲究不要重欲，其中一种就是不要重口舌之欲，父母也已经辟谷，他小时候能吃到的，都是家里小厮做的饭菜，长大一点便被送来内门学习。

“民间做法，我之前去给百姓做义修的时候吃过一次，便问了做法。”

叶澜边洗白菜边说道。

门派里的弟子每年都要到民间做义务修行，帮助老百姓干活，外门和内门的内容不同，这个理由倒是非常合理，不怕江楠不信。

一边说着话，叶澜手上的动作也没停下，他将白菜撕成大小均匀的形状，接着在碗中放入酱油、香醋、白糖、淀粉、清水混合，调成调料，这里没有老抽这种酱油，他便没有放。

厨房这里是双灶，刚好可以同时炒酸辣白菜，叶澜将锅烧热，放入刚才的猪油，把干辣椒段和蒜末倒进去爆香，接着便是放入白菜，先将白菜煸炒至软，再放入调好的酱料，最后放入葱段，翻炒均匀了便可以出锅。

炒好的酸辣白菜酸辣扑鼻，闻着十分开胃，江楠没忍住咽了一下口水。

叶澜在焖红烧肉之前还煮了米饭，那米饭早就好了 ，米饭里面也加入了一些猪油，开盖看到粒粒晶莹透亮，还混了一股猪油的淡淡香气。

他将米饭盛好，让江楠将米饭和酸辣白菜拿到小厨房的饭桌上，自己去看红烧肉。

刚揭开锅盖便闻到了浓郁的肉香，叶澜用筷子戳一下肉，很轻松的戳进去了。

这才是正常人该吃的，叶澜自己都看着这色泽漂亮的红烧肉忍不住泪目了，想想这几天自己吃的，真是怀念起以前的日子。

叶澜没停着，他将柴火取出，把大料跟香葱段等除去，等着收汁就出锅了。

当他拿着红烧肉来到饭桌的时候，发现江楠正眼巴巴地看着面前的菜，一脸想吃但是为了礼貌还是忍着没动的样子，叶澜不禁觉得有些好笑。

“吃吧，这叫红烧肉，这是酸辣白菜，可以先吃白菜开胃。”

叶澜将红烧肉放下，招呼江楠一起动筷子吃饭。

“唔，好好吃，怎么越吃越辣？”

江楠塞了一大口的酸辣白菜，酸辣味直接在味蕾炸开了，又酸又辣而且很香，越吃越饿，他忍不住吃了一大口饭。

接着江楠夹了一块红烧肉，这红烧肉肥瘦均匀，筷子夹住的时候有些软，肉香很浓郁。

他虽然是胖子，但是平常一点都不喜欢吃肥肉，因为太腻了，但现在这肉实在太太太香了，他一口咬下，便瞪大了眼睛。

这红烧肉软糯无比，一丝都没有肥肉油腻的感觉，反而软软的，瘦肉部分不柴牙，有种入口即化的感觉，吃下去以后满嘴肉香。

吃下去第一块以后，江楠便一发不可收拾，只见他一块接着一块放进嘴里，配合着这米饭，速度很快。

“你慢点吃，这份量够咱们两个人的。”

叶澜忍不住轻笑，对厨师而言，没什么比别人认可自己厨艺更开心的事情了，而且这红烧肉居然也有一丝灵气，真的让人意想不到。

内门的食材多数也是在民间采购的，虽然品质比外门的好，但是不如森林中的生灵灵气浓郁，只有很淡的一些，所以为了灵气保留更好，膳堂才会煮得那么“原汁原味”。

叶澜原以为味道好了灵气会被全部煮散，事实证明比他想得好多了，最起码现在还是保留了大部分灵气，虽然比不上膳堂保留下来的灵气，但最起码好吃啊。

“你们怎么在这吃饭？”

听到有人说话，叶澜闻声抬头，看到了江宁。

江宁一进这小厨房便看到叶澜跟江楠在开吃东西，十分好奇这两个人什么时候关系这么好了?

今天江宁研究自己的火系功法错过膳房吃饭的时辰，别人给他留着的饭菜也冷了，他想着自己来小厨房加热一下也可以，想不到竟然遇到了这两个人。

“我做了些红烧肉，你要一起吃吗?”

叶澜见江楠没出声，不好意思让江宁一个人尴尬，便出声问道。

这时候的正在江楠埋头苦吃，没顾得理自己的堂哥，嗯，按年纪来说江宁是他堂哥，他爷爷的爷爷和江宁爷爷的爷爷是兄弟，虽然隔了几代，但确实是有血缘关系的。

江宁有些松动，叶澜之前救了他，可他们之前真的不熟悉，而且他自己一直都是一个人吃饭。

但这味道确实很香，于是江宁回了他一句