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第85章 四合院筹备多鱼宴(1/2)
二大爷做了领导之后,真应了中国人的一句古语,叫官字两张嘴。他上下两张嘴一搭,何大清和傻柱就要做出16道菜出来。
何大清看了一眼刘海中,笑脸问道:“哪16种吃法,你说出来,我就烧。”
“这……”刘海中语塞,因为他之前就是一个7级的钳工,就知道在车间里混,没怎么吃过大席,这一下子要让他说出16种鱼的吃法过来,还真是难为他了。
不过,刘海中也是做了几天的干部,还是有一点机变能力的。他大手一挥,对大家说道:“何大清,何师傅钓来两条这么大的鱼,一时不知道怎么处理。我出个主意,大家每人说出一个关于鱼的菜,我们就请大小何师傅给我做出来,大家说怎么样?”
“嘿!”何大清倒吸了一口气,“这老小子可真坏啊,自己不用动脑,就让大家来祸害我?”
没等何大清开口,大家就哄了上来,纷纷举起了手。
“我来我来!”许大茂人高马大,一下就举起了手,是那么的显眼。
“对,先让许大茂来,他吃的饭馆可多了。”二大爷指挥道。
“傻柱,你别愣着啊,回去拿本本子来,先记下来。”许大茂还没报菜名呢,就使唤了傻柱。
“嘿,许大茂,还真有你的哈。”傻柱吃了一瘪,想反击。
“傻柱,快去吧,我有好多菜名呢!”有人也跟着催了起来。傻柱没办法,只好回家拿本子去。
“各位,今天四合院四喜临门啊,我们得好好庆祝一下啊!”许大茂趁傻柱拿本子的间隙,胡扯了起来。
“许大茂,刚才不是说三喜吗,怎么一下又多出一喜来了?”阎解旷问道。
“当然啊,放眼全四合院,除了大清叔,谁还钓过这么大的鱼?没有吧,这个记录啊,就是一喜。是不是?”
“对对对!我爸爸最多也就钓些小杂鱼而已。”阎解旷拿他老爹开起了玩笑。这让三大爷非常生气。
“各位,我的钓鱼的功夫可没这么厉害啊!”三大爷明显不服气。
“那您赶紧钓个10斤重的鲤鱼回来啊?”许大茂笑着说着,言语中带有讥讽。
“别急,我改明儿就去钓,钓来了我也请大家吃鱼。”三大爷自信地说道。
“好!”许大茂等的就是这句话,“各位,大家先记着啊,下次我们就吃三大爷的鲤鱼宴。”
“好好好!”大家叫起了好。有免费的不吃,不是傻子么?
傻柱这才把本子拿来。
“傻柱,来先记几个菜名。”许大茂看到傻柱,又把话题切了回来。
“红烧鱼划水,剁椒鱼头,椒盐鱼排,红烧鱼杂,酸菜鱼片,水煮鱼片,鱼头豆腐……”许大茂平日里可真是大嘴吃八方,一下就报出了好多个菜名。
“许大茂,我们家只有鱼,可没有其他的配菜,哪来的豆腐啊?”傻柱一边记,一边又抱怨。
“那没事,院子里这么多户,今晚总有人做豆腐的菜,是不是?”许大茂朝大伙儿说道。
别说还真有。许大茂的话刚说完,一户人家就站了出来。
“我家有豆腐,准备烧青菜豆腐呢!”
“傻柱,你看,这不就有了吗?”许大茂得意地说。
“嘿,你行!”
“我家有酸菜。”
“我家有剁椒……”
“我家有莴笋,还有豆芽……”
“……”
“嘿,你们真行,要什么有什么!”傻柱摇了摇头,无奈地说道。
“傻柱,你先记着,我带他们先把鱼给杀了,然后根据菜谱进行改刀。”何大清看这架势,躲是躲不掉了,便主动说道。
“来几个娘们,搭把手,把鱼给宰了,清洗干净!”二大爷从旁安排道。
果然来了几个妇女,拖着鱼就到秦淮茹家的水池下边来,拿刀的拿刀,拿砧板的拿砧板。
“这大鱼鳞都给我留着!”三大爷忽然说道,“我要吃椒盐鱼鳞!”
“嘿,好菜,嘎嘣脆!”傻柱记下来了,还叫着好。
“我点个香煎鱼骨!”
“我点个香煎鱼翅!”
“嘿,你们真是亲兄弟啊!”傻柱一看,报菜名的是二大爷的两个儿子。
“我家有西红柿,那我就点个番茄鱼腩!”三大爷家的大媳妇于莉说道。
“鱼腩也不能光烧西红柿啊,可以来个清蒸鱼腹!”秦京茹说道。
“我点鱼丸,烧个鲜汤鱼丸!”三大妈报了一个菜名。
“来个熏鱼!”一大妈也从房间里出来了。
俗话说老人听到了嘴馋,一大妈在屋子里听得清清楚楚,忍不住也跑了出来。
“病人就得吃点新鲜的,我再给一大妈点个清蒸鱼羊鲜。”一大爷说道。
“各位,已经不少了,都15个菜了。”傻柱提醒道。
“什么?15个了?”何大清一惊,心想这四合院的人真
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