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第537章挑选牛肉（2/2）
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师真的厉害。”
南国的观众此时也对着张小川的称呼而发生了改变，很多人开始关注张小川。
而张小川，满肚子郁闷的走到牛皮旁，蹲了下来，看着还没有腌制完的那些牛肉，伸手在里面，翻了翻，寻找最适合做牛排的牛肉。
制作牛排，首先选择的牛肉一定要精致，上面的牛筋要少，这是最为关键的地方。
不然的话，做成的牛排，让人拿刀叉切不了，这还叫什么的牛排啊！
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