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第40章 制作新品(1/2)

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推出新品事不宜迟,沈安歌叫上魏祺云和柳氏,三个人一起往果脯房去,一旦走出魏家,几个女人有说有笑,没有了在家里时的那种沉闷。

“三嫂,上次那些果脯卖得好价钱吗?”魏祺云眨巴大眼睛,笑嘻嘻地问。

“当然了,当然就卖光了。”沈安歌心情很好,“不过最近买的人没那么多了,因为咱们的果脯品种比较单一。”

柳氏担忧地看了沈安歌一眼:“那......那怎么办才好?”

“别担心,我今天进了新的水果,打算制作新品,等推出新品了,客人又会多起来的,咱们三个一起齐心协力,把这个生意做大。”沈安歌握紧拳头,斗志昂扬地鼓舞其他人。

来到果脯房后,魏祺云和柳氏看到地上放了几箩筐的橘子,顿时惊讶,不知道沈安歌要拿这些橘子做什么。

“这个就是准备推出的新品。”沈安歌指着地上的橘子说。

柳氏好奇地问:“那怎么不放在外面晾干呢?”

沈安歌摇了摇头,笑道:“这次的制作方式不太一样,等下你们就知道了,现在先帮我把橘子剥皮,果皮不要丢,果肉和果皮放在不同的箩筐内。”

三个人一起动手剥橘子,沈安歌把橘子皮剥掉,然后再小心翼翼把果肉上的白丝清理干净,因为这个白丝发苦,不去掉影响口感。

魏祺云和柳氏也按照沈安歌的样子去做,忙活了好一阵,几箩筐的橘子终于全部处理完了,看着特别有成就感。

“二嫂,你去烧一锅水。”沈安歌吩咐道。

柳氏马上照做,手脚利落,魏祺云雀跃地问:“那我呢?三嫂,我要干嘛呀?”

“你去把这些橘子皮用清水洗干净。”沈安歌给她交代了另一个任务。

很快,水开了,沈安歌翻出一大包冰糖,然后往锅里倒下去,一边不断搅拌,直到糖融化在水里。

“这些糖水是干嘛用的啊?”柳氏围着那口锅打量。

“拿来做糖渍橘子的,二嫂,你帮我看着这锅糖水,等水冷了告诉我,千万不能溅到一滴油。”

柳氏点点头,这时候,魏祺云把那些橘子皮都洗干净了,沈安歌同样煮了另一锅水,不过这锅水她往里面加盐而不是糖。

等盐水沸腾了以后,沈安歌就把橘子皮全部倒进里面,煮了一会儿,然后就熄火盖上盖子,把橘子皮放在里面闷着。

“三嫂,这样做是为什么呀?”魏祺云摸不清头脑。

“我之所以用盐水煮橘子皮,是为了去掉它的苦涩,这橘子皮要在锅里泡一个晚上,苦涩方可去除。”沈安歌耐心地解释给她们两个人听,等手把手教会了这些,她就能轻松多了。

然后另一锅糖水等了一会儿,终于冷却下来,沈安歌把锅里的糖水倒进几个大坛子里,然后再往坛子里放入橘子肉,糖水要淹没橘子肉,最后,盖上盖子腌制。

沈安歌指着那几坛橘子肉说:“这些也要泡上一夜,不过橘子皮等泡好了还要继续加工,橘子肉就不用了。”

“今天我们的工作完成了,等明日再过来吧。”

魏祺云和柳氏面面相觑,她们不知道沈安歌到底从哪里知道这些稀奇古怪的东西,但是她总能给她们带来不一样的体验。

“我还是第一次知道橘子可以这么吃。”

“我也是。”

“现在还没完成,等完成了你们尝尝看会更加惊喜。”沈安歌神秘一笑。

三个人离开果脯房,返回魏家,柳氏自己主动请缨做今天的晚饭,沈安歌没拦着,这些天她,累得够呛,实在不想动了。

不过就算多忙,她每天早上都会雷打不动去跑三公里,就算没有小君君提醒,她也会自觉完成,因为已经养成习惯。

吃完饭进屋的时候,魏子衔盯着她看了一会儿,然后问道:“你今日和祺云还有二嫂干嘛去了?”

“上回我不是跟你说了吗?我想拉她们两个人一起做个小本生意,最近已经开始在做了。”沈安歌对他倒是没什么好隐瞒的。

她继续说:“祺云和二嫂天天待在家里也不是个事儿,还不如跟我一起赚钱养家,这样她们二人在娘面前说话也能硬气些,省得老是被娘责备。”

魏子衔脸上表情有些复杂:“难得你有这份心,娘有时候说话的确是......那么你便好好带一下祺云和二嫂吧,学点东西终归是好的。”

这时候,小宝从外面跑进来,一下子扑进沈安歌的怀里:“娘,明天你还要去城里吗?”

“要呀,小宝是不是舍不得娘?”沈安歌捏了捏他的小脸蛋,手感很不错。

“嗯,我希望每天都能和娘在一起。”小宝委屈巴巴地噘着嘴。

沈安歌见到小家伙这么黏她,心情大好地低头亲了他一口,哈哈大笑:“娘努力赚钱,等以后在城里有房子了,咱们就可以天天在一起了。”

“你打算搬去城里住?”魏子衔问。

“是有这个打算,如果搬去城里的话,你去书院也不用跑大老远这么麻烦了,能安心读书,小宝再大一些也要去念书,这对

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