第15章（1/2）

对面。

李遇安回到家里。

将买回来的东西好好清洗完毕，规整一下，就准备做饭！

其实。

在救助站。

李遇安作为厨子，自然也是有餐饭的。

但那边普通的人都吃不饱。

现在李遇安练武。

饭量更是惊人，一段吃个二十个馒头完全不在话下，而且不光是馒头，还需要一定的肉食。

毕竟肉食的能量密度更高嘛！

为了不惊世骇俗。

在救助站。

李遇安就是象征性的吃点。

主要的餐食，还是要回来之后自己再做一顿才行。

这一次。

他挑选了五斤五花肉。

这是打算实验一下自己的厨艺，亲手做一次东坡肉！

毕竟。

现在已经是高级的厨艺了，厨艺已经处于普通饭店主厨的水平了。

他也想试试自己的实力。

将五花肉洗干净。

改刀。

将肉切成屋里面见方的大块。

这块肉，是一块肥瘦相间的五花，在这年代，其实还没有肥膘肉受欢迎，要不然，也不会让他这会捞到这样的肉。

切好之后。

找来棉线。

将肉打十字系好。

将绑好的肉放在锅里，冷水下锅，放了些葱姜。

焯水五分钟之后，捞出来洗干净。

然后。

拿出刚才买回来洗干净的砂锅。

放入酱油，花雕，八角，桂皮，葱姜……，一股脑的调料和香料都放进去。

为了沾底糊锅，在锅底垫上一个篦子。

将肉整齐摆进去。

将砂锅放到炉子上，让它小伙慢慢焖着。

这需要至少焖上一个小时。

而且。

这还是第一道工序。

接下来，还有不少的事情需要完成，不过那需要时间。

【叮咚，厨艺熟练度+300！】

嗯？

系统突然涨了一大波熟练度，让李遇安有些惊讶。

刚才在做饭的时候，熟练度就在涨。

不过。

都是一点两点的涨。

只是这一次，竟然一下子涨了三百点，看来是因为自己精心烹制，所以才给的熟练度暴击。

现在厨艺达到高级水平，需要一万熟练度才能升级。

李遇安以为。

这又是耗时间的事情。

现在看来，还有额外快速提升技能的方法，那就是精心的烹制。

看来。

要找机会试试。

在肉焖着的时候，李遇安开始和面。

准备蒸馒头。

想到这。

李遇安忍不住暗自摇头。

自己这一顿饭，至少要炫二十个馒头，一盆肉，要是让其他人看到，指不定要怎么说自己呢！

看来除了这四合院，自己还是要找个地方才行。

要不然。

时间一长。

就算自己吃饭的事情。

说不定都要引起别人的注意，李遇安可不想平白被人当异类。

就在李遇安在蒸馒头的时候。

砂锅开始咕嘟起来。

很快。

一股浓郁的肉味，开始弥漫开来。

不光是前院，这味道都穿过中院，直接传到后院去了。

中院。

正就着花生米喝酒的何大清，闻到传来的肉香味，他的眼睛一亮。

随即眯着眼睛，鼻子微微抽动。

咂咂嘴说道：

“好正宗的东坡肉味道。”

“而且。”

“还是砂锅焖的。”

“这是哪家在做饭，这手艺，可不下于一般饭店的大厨了！”

一边的傻柱正在吃饭。

听了自己老子这么一说，将手中馒头塞进嘴里。

说道：

“我去看看！”

他也被这阵肉味勾起馋虫来了。

很快，傻柱回来了。

坐到桌子边。

脸上还带着不可思议。

看着何大清说道：

“爹，你肯定猜不到，这次是哪家在做肉！”

一边的何雨水，好奇的盯着自己的哥哥，让傻柱解开谜底。

不过何大清瞥了傻柱一眼。

没好气说道：

“还能是谁，前院的李遇安呗！”

傻柱眼睛瞪的大大的，一脸惊奇的看着自己的老子。

奇怪的问到：

“你怎么猜到的了，还真是他！”

何大清看着这傻儿子，心里直感慨，为啥这小子