第38章 萦绕（1/2）

藏书镇羊肉鲜美，张长长独自跑了两趟，往空间里囤了十来只宰割好的肥羊。买了几块羊皮，邱老张长长小丐一人一件羊皮袄，又送老曹一块羊皮褥子。

冬至那天，卤菜熏鱼，苏式暖锅，白切羊肉，冬至团冬酿酒，围炉夜话其乐融融，席间说到去年敌军围城，大雪纷飞连日不止，在城墙上抱着石头往下砸，就像抱着冰砣块，手都冻的没知觉了。今年还算暖和，河里都没结冰，菜场的鱼价都比往年便宜三文。

气温在零度来回横跳，张长长盘点空间粮食物资稍稍心安，看着后河不断下降的水位，决定外出一趟去次嘉兴府，刚告诉他们，面对几双复杂的眼神心中叹气。

“新年将至，我也得贩货做买卖，金山银山也不能坐吃山空啊。”话音未落小丐就上前一步：“我跟你去，帮着搬货。”邱乐儿也喊着：“我也去，我会打算盘记账，不要工钱。”

张长长连忙摆手：“天气冷你俩在家待着，以后有机会再说，过几天就回来，给你们带好吃的。”安抚完两个小的，跟邱老拜别，背着包袱坐船出行。

顺着运河南下，不像上次跟骡子挤在后舱风吹日晒，大船高一丈五尺，舱房数间。张长长订了间上房，床榻桌案窗户一应俱全，三餐精细茶水管够。在船上摇荡两天来到嘉兴府码头，来不及歇脚，找了小船东行到了海盐县。

到时天已黑透，问了船家直接到县中最大的客栈入住，洗漱休息一夜好眠。这里大半平原，出来时先到牙行租了个院子，又租辆带棚骡车，交足押金扬鞭起程，到了海边沿着几个渔村挨个走过，说是替主家收买鲜货的。

买来海产在院子里处理干净收进空间，还有就是晒的干海货，之前去松江府收的还有一些，这次还要再多买点，晚归时趁着夜色在海边把空间的沙子倒掉一半，碎小半大的石头也丢了大半，挑拣出四五块大石头也扔出来，木头冰块雪块木屋木筏堆堆叠叠一下子腾出不少地方。

带鱼大虾鲅鱼，鲍鱼黄花鱼海鲈鱼，方便好做的多买，扇贝海螺蛏子蛤蜊，不好清理的每样三五篓就行，章鱼鱿鱼海参比管这些软体类真的是，清洗时很考验心理素质。

收干货容易多了，虾仁虾米，紫菜海带，鱿鱼干墨鱼干鲍鱼干，车上一放往空间一收，下个村子接着买。一共三天速战速决五百斤海盐和两百斤腌制的大头菜半道收进空间，直接去牙行退车退房，上午办完交接，午饭时就在嘉兴府啃酱鸭了。

文虎酱鸭色泽褐红，味道鲜美，张长长吃着还行，酱鸡酱鸭要了一些，鸡蛋鸭蛋买了八九篓，当初跟编筐老汉订一百个竹篓时，老汉信誓旦旦日夜赶工，拍着胸脯保证决不会耽误掌柜的活计。

租艘乌篷船，木桨摆动水波粼粼，顺着水道东西南北转了一圈，黄酒糟蛋缸肉，这里栽桑种粮，米价每石比苏城还便宜两钱，各色棉布衣服杂物，米面油粮酱醋茶，连存水的大缸木桶都买了好几个，张长长花了三百两多银子满意而归。

回来后没有直接入城，而是找了个山头泉水处把水缸木桶洗刷干净，泥炉架锅烧开泉水，把空间储水的器皿都装满，有盖的盖严，没盖的放在冰块最上边。冬季山间枯木最多，拿着斧头只找枯木砍伐。干了几天一捆捆干柴放好，把空间塞的只剩下一小片应急的地方，下山找个客栈沐浴更衣，第二天天不亮站在岸边挥手招船，脚下放着一堆物品，坐着小船回了城。

半个月的时间，走时一个包袱，回来半船货物，一担海鲜一担干货，还有一担黄酒吃食，身上还背着三个包袱。几人帮忙搬回小院，小丐邱乐儿踊跃的说卖货时帮忙吆喝，结果张长长说货早就卖完了这是留着咱们自家吃的，不管一脸呆住的两人，把绛红色的包袱给乐儿，又喊小丐拿个背篓，把海产黄酒几包吃食放进去让给老曹带去。

邱乐儿在客堂打开包袱不断惊呼，邱老看着包袱里衣服绣帕，一匣子精巧细致的首饰，还有一袋清洗干净五光十色的贝壳，再看看蹲在筐前挑拣东西的两人沉思不语。

两日后就是腊八，各种谷物熬煮的香甜浓郁腊八粥，放在客堂外间的泥炉上，小丐闻了一晚上粥香。

腊八过后张长长仿佛打通了任督二脉，在灶房煎炒烹炸焖溜熬炖，小院整天飘出香气，要不是邱老约束着看书练字，邱乐儿真是一心往小院灶房跑。虽然每次的食物都会送到邱家一份，架不住刚出锅的第一口尝鲜。

自从张长长和邱乐儿谈论衣服首饰，小丐都退了一射之地，狭义版君子远庖厨他做饭最好吃，而且醉心于此不断钻研。闺阁中胭脂水粉净面护肤，受过多年熏陶的张长长早就被潜移默化能说出一二三。

炒溜炸烹爆，煎塌贴焖烧，

扒煮酥烩涮，蒸酿氽炖熬，

焗烤熏煸腌和醉，拔丝蜜汁煨和糟。

天上飞的，地上跑的，水里游的，大门一关，猪肉羊肉鱼肉，削皮刀削成薄片，菜刀剁碎汆丸子，这香味还比较清淡。海鲜切段蒸煮收好，也还行。等到炸豆腐丸子蘑菇莲藕，人还能忍，炸鸡炸虾，炸鱼炸酥肉时，墙上的野猫都忍不住喵喵