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第27章 除夕(1)(1/2)
喜气盈盈迎新春,家家灯笼高高挂。新年的红色喜庆氛围在后山村弥漫开来。
何氏带着几个小的和王饱饱,一起去县城采买了许多年货。
什么花生,瓜子,糖果,白糖,油,白面………
除夕当天。
林家也挂起红灯笼,贴着红对联。
其中最忙的就是昨天从书院回来的林嵩了,从早上开始到现在,他已经数不清楚自己到底写了多少副对联了。
原本是被何氏喊着给汪婶儿家写一幅,但是被别人瞧见了,瞅着林嵩字好,都求上门来,要他给写一幅。
何氏不好拒绝,“儿子,要不………”
林嵩:……
最后何氏只说自备红纸,没有的就别来了。
原本想着这乡下人家有几个家里备着纸墨的。
结果私塾里的胡夫子来了。
胡夫子拿着红纸,纸墨笔砚样样不落。
“夫子,你咋来了……”虎子喊道。
胡夫子摆摆手,“一边儿去,没你的事。我找你爹呢。”
虎子安心了,继续帮他爹研墨。
“胡夫子,你笔墨不比我差,这是……”林嵩哑然失笑。
胡夫子尴尬一笑,“我夫人说要你的字,你给老夫写一个吧……”
林嵩点点头,替胡夫子写了春联。
之后,旁的人都纷纷向胡夫子买起来了红纸。
导致林嵩从早上开始,饭都还没吃,就站在院里写了一张又一张。
不过,这村里一年到头最喜庆的就是过年了,林嵩也不敢糊弄,一字一句仔细斟酌,写了一堆好话。
“累了吧,三儿?”何氏给林嵩端了碗热粥,里面还放了切碎的青菜和肉丝。
林嵩接过碗,就坐在院里喝了起来。
暖暖的粥喝下肚,感觉好多了,不然他感觉自己低血糖都要犯了。
何氏看着林嵩喝完粥,才接过空碗又进了灶房。
王饱饱正在灶房里,甩着膀子做饭。
今儿个中午要吃分岁酒,可把王饱饱忙坏了。
林家分家了,就林嵩一家子跟着何氏。
那何氏是长辈,老大老二自然也要来这儿过年,一起吃团圆饭。
“三儿媳妇,那个猪排骨怎么烧?”何氏习惯性地问道。
最近家里的吃食都是王饱饱做主的,啥玩意儿都有好几种烧法。
做得也好吃,何氏就随她做主了。
“先炖后烤吧。娘,你帮我把那堆配菜都洗了然后切好呗。萝卜切块,土豆切丁,玉米粒儿剥下来,白菜切丝,韭菜切段,别的就随便正常切。”王饱饱一通吩咐道。
何氏:你还真不客气……
但还是没说话,转头端着盆子出去了,还拉上了荷花陪自己。
为什么没找墩子,因为墩子接替了他哥虎子的任务,替王饱饱烧火。
王饱饱见墩子老喜欢跟着她在灶房里守着,索性就解放虎子,不用白不用吧。
别看墩子年纪小,烧火也蛮有天分的。说大火,就添柴。说小火,就捡出去一两根木头。
王饱饱起锅烧油,先将猪排骨煎的两面金黄,捞出。
再炒糖色儿,这回用的是白砂糖炒的糖色儿,颜色更加鲜亮,
倒入煎好排骨,翻炒,还放了两片桂皮和一块八角。
加热水,炖煮。
等到何氏端着处理好的配菜,进来的时候。
就看见王饱饱蹲在灶火口那里,用火烤刚刚炖煮好的猪排。
没办法,没有烤箱,也没有喷枪。只能这样把猪排表面熏一遍,有炭火味。
所有的菜做好的时候,王饱饱感觉自己累得胳膊都抬不起来了。
期间好几次何氏都说要帮她弄,要自己给她说怎么弄就行。
但是王饱饱对吃的十分有讲究,完全信任不了别人能做出自己心里的味道。
所以,她一个人做了一大桌子的菜。
墩子又一次的被震惊到了。
炭烤猪排,爆炒猪杂,萝卜炖羊肉,腌菜炒蛋,糖醋荷包蛋,笋干丁炒辣椒,上汤小白菜,金汤鱼片,炸小鱼干炒韭菜,松仁玉米,土豆丁饼,排骨冬瓜汤。
连林嵩都被震惊了,他在书院吃糠,家里的伙食都已经发展到这种程度了吗。
院门口。
“奶。”铁头穿着新衣裳,拎着两坛黄酒,开口叫人。
橘子今儿也穿着桃粉色的新衣服,弯腰道:“奶,祝你新的一年身体健康,长命百岁。”
何氏挑了挑眉,心想着哎哟知道喊人了,瞧着会说好话的橘子,又看了看笑得一脸老实的陈翠梅,也笑眯眯的摸了摸橘子的头,道:“橘子乖,今儿个穿的跟荷花倒像是亲姐妹呢。”
小荷花今天也穿桃粉色的小袄子,王饱饱还给她扎了一个双马尾麻花辫,用剩余的布料给荷花缝了一个有蝴蝶结的发带
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