第33章 筹备赚钱（二）（1/2）

猪蹄需要从中间劈开，猪头也要把外面的猪脸、猪鼻子分下来，这个工作陌然交给萧暮雨做了，男人干活倒是利索，刷刷几斧头下去就分好了。下面就是焯水的程序了，锅里倒水下野姜片、野葱结、料酒去腥，把要卤的猪脸、猪蹄、猪尾巴、猪舌头、猪肝、猪肺下锅焯水，猪大肠味太重只有单独焯水了。等把所有肉类焯好水，时间又过去了一个小时。萧暮雨做的?桌已经完工了，桌面刨的很光滑，桌子高有一米二、长有两米、宽有一米五，桌子的下方有两层挡板，可以放不少东西，陌然对萧暮雨的木工活赞不绝口。看到陌然满意的表情萧暮雨心情颇好地说：“陌然妹子有什么需要我做的尽管开口，只有你想不到的没有我做不出来的木工活。”陌然好笑地问他：“萧大哥你知道牛是怎么死的吗？”男人疑惑地回答：“牛是被杀死的或者是老死的，还能怎么死的？”陌然哈哈大笑指着他道：“还能被你吹牛吹死的呗！”萧暮雨这才明白被这小妮子调侃了，也跟着笑起来，能得佳人一笑也值了。

两个人说笑了一会儿，陌然对男人说：“萧大哥你等下多劈点木柴，我卤菜需要的时间比较长可能要烧不少柴火。对了，我等下把板车拿出来，用板车装得比较多。还有我们在这山林里住也要保护这里的环境，你砍柴尽量砍那些枯死的树，还可以用竹耙子把枯枝枯叶都拢到一堆用蛇皮袋子装回来。”萧暮雨点点头道：“这个简单，你们那里很注重保护环境？”陌然回道：“那当然了，我小的时候在乡下长大的，也经常到山上捡柴回来烧。我们那边砍树都是有规定的不能成片的砍树，只能挑枯死的，砍了死树还要重新补种上小树苗。因为树能够防止水土流失、山体滑坡和沙漠化。”萧暮雨对陌然的话很感兴趣又问道：“能给我讲讲什么叫沙漠化吗？”陌然回答：“就是人们毫无节制的乱砍乱伐造成水土流失，久而久之气候就会变得恶劣，就会起风沙。风刮来的沙尘会侵蚀良田，不加以治理被侵蚀的良田会变成沙漠，沙漠又会继续吞蚀良田周而复始恶性循环就形成了沙漠化。”萧暮雨又问陌然：“照你这么说沙漠是可以治理的？”“对呀，我们那里就通过种适合在沙漠生长的草和树来防止沙漠化，沙漠也可以变绿洲的。”萧暮雨大喜对陌然道：“陌然妹子如果你所说的治理沙漠的方法切实可行的话，可就是造福黎民的大好事啊！”陌然呵呵一笑说：“萧大哥，我可不想当什么救世主，咱们现在首要任务是要先把自己的温饱问题先解决了再说。”两个人相视而笑，一起做了个“加油”的手势。

陌然把昨天的卤汤倒入锅里又加了水和香料烧开后，下入猪头、猪五花肉两大块煮了四五十分钟后下入猪尾巴、猪肺、猪心、猪肝、猪耳朵、猪舌头、猪大肠这些容易煮熟的食材一起又卤制了半个多小时，把火撤掉放锅里焖着入味。

趁着这点时间，陌然拿着耙子在菜园边上平出一块宽一米半左右长五米左右的地出来，用小花铲挖出一个个小坑，一个坑里丢三四颗种子，把豇豆、四季豆、茄子、冬瓜、南瓜、黄瓜、玉米等蔬菜种子种上浇上水，等长出菜苗到时再移栽。做完这些已经要到做午饭的时间了。她简单的收拾了一下东西，就起身回去准备午饭了。到水边把手脸洗干净，转身见萧暮雨在前面拉着板车，车上堆着满满当当的柴火足有两米高，远远望去像一座移动的柴山。两个小家伙背着小竹篓跟在车的两旁，看见陌然了飞快地跑了过来。边跑边喊：“然姨我们回来啦！”陌然接过他们的背篓还有点重量，不禁好奇他们采了什么东西回来。不等陌然开口问，两个娃争先恐后地从自己背篓里拿出青皮的果子递给她说：“然姨给你，这个青果子太涩了不好吃，我们带回来给你看一下认不认识。”陌然接过两个娃手里的青果子一看不由眼前一亮，如果她没认错这应该是青核桃。她用手把外面的青皮抠掉就露出了里面的核桃，用手使劲一掰就露出了白嫩的核桃仁，她抠出核桃仁塞进两个娃嘴里笑着说：“吃吧！这个是青皮核桃，等它长老了外面的青皮就开了，里面的就是核桃，等核桃晒干了壳用手就掰不动了，要用石头砸开才能吃到里面的核桃仁。”两个娃吃了核桃仁眼睛都笑眯了，求表扬地又拿了青核桃给陌然说：“然姨，这个青核桃真好吃！你也吃！”陌然摸摸两个娃软软的头发夸奖道：“大宝、二宝太厉害了，真是我们的小福星！”

陌然打发两个小家伙去玩了，走上前接应萧暮雨。男人把板车放在一边的空地上，陌然递了一瓶矿泉水给他：“萧大哥先歇一歇喝点水，等吃完午饭再卸柴火吧！”男人接过水“咕咚咕咚”灌了几大口，摇摇头对陌然说：“还好都是捡现成的枯枝枯叶，也不费力。趁现在还早，我一个人就行了，你也忙了那么久等下还要做午饭呢。”陌然点点头答道：“那好吧，就有劳萧大哥了。”男人摆摆手，自顾自地卸柴火去了。陌然回到灶台前，掀开锅盖一种特别的卤香味飘散开来，把两个小馋猫也吸引了过来。陌然把卤好的所有肉类都捞起来放到大瓷盆里，把猪头骨上的肉拆下来的肉放到从空间拿出来的不锈钢盆里，竟然装了满满一大盆。陌然拿了两大块猪头肉给大宝、二宝先吃着，两个娃笑